白酒是對(duì)有中國特色的酒，其中又以38度，42度和52度的酒最常見，不同度數(shù)酒口感是不一樣的，對(duì)于健康的影響也會(huì)存在差異。
對(duì)于酒癮比較大的人，更喜歡度數(shù)高的當(dāng)然有些人酒量不好或其他原因就會(huì)選擇低度數(shù)白酒。那么不同度數(shù)的酒究竟會(huì)給身體帶來哪些傷害呢？下面我們就具體分析一下。
很多酒的瓶身上都會(huì)標(biāo)注酒精度數(shù)，但是你知道什么是酒精度數(shù)嗎？其實(shí)就是酒中含有酒精的體積百分比。
舉個(gè)例子：100毫升的酒酒精含量為10毫升，那么這瓶酒的度數(shù)就是10度，如果瓶子印著38度，也就是說每100毫升酒精含量為38毫升，酒的度數(shù)越高，含酒精量越多。
正常情況下，白酒界的定義是度數(shù)不超過68度，否則將不適合飲用，這是大部分白酒不超過這個(gè)界限的原因。
國內(nèi)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的白酒度數(shù)有15種，經(jīng)過釀酒專家無數(shù)品評(píng)后一致認(rèn)為酒分子和水分子之間最好的融合點(diǎn)在52度到54度之間，這個(gè)度數(shù)的酒口感最醇和。
口感好卻不意味著對(duì)健康造成的負(fù)擔(dān)，就小酒精的攝入決定著肝臟腎臟等程度如何計(jì)算酒精攝入量，有一個(gè)專業(yè)公式：
酒精攝入量（g）=飲酒量（ml）×酒精含量×0.8（酒精密度）
比如一瓶100毫升的38度白酒，100ml×38%×0.8=30.4g，喝了一瓶100ml的38°白酒，就攝入了30.4g酒精。
在等量情況下，度數(shù)越高的就傷害越大，所以度數(shù)越高的酒口感香醇，但更容易對(duì)肝臟造成損傷，畢竟喝酒之后，90%以上酒精需要肝臟代謝，僅有10%通過胃腸道代謝。
長(zhǎng)期大量喝酒，更容易增加酒精性，脂肪肝肝硬化甚至是肝癌風(fēng)險(xiǎn)，所以大家一定要少量喝酒，最好能做到滴酒不沾。
不論是哪個(gè)度數(shù)的酒，都會(huì)對(duì)身體造成傷害，柳葉刀曾經(jīng)發(fā)表稱人體對(duì)于酒精的耐受度為”0“，也就是說一口酒都不喝才是正確選擇。
經(jīng)常喝白酒，會(huì)有哪些危害呢？
▲損傷肝功能
白酒中主要成分是乙醇和水約占其組成的98%，人體的酒精大部分是經(jīng)過肝臟代謝，長(zhǎng)期喝白酒會(huì)加劇肝臟損傷，甚至?xí)l(fā)酒精肝，最終導(dǎo)致肝硬化和肝癌。
▲損害腸胃功能
白酒會(huì)加快胃血液循環(huán)，少量低度數(shù)白酒會(huì)增強(qiáng)食欲，但是過量飲用會(huì)刺激胃黏膜，影響胃酸分泌以及消化酶的產(chǎn)生使人出現(xiàn)惡心嘔吐，腹痛，腹瀉。嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍胃出血等后果。
▲加重心臟負(fù)擔(dān)
少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管，加速血液在全身的流通，有利于改善循環(huán)系統(tǒng)?？墒情L(zhǎng)期大量喝白酒會(huì)增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)心肌病。
▲造成肥胖
白酒中含有大量的熱量，每100克白酒中含有298大卡熱量，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積，引起肥胖。
喝白酒的注意事項(xiàng)有哪些？
1、適量飲酒(52°-54°)，酒飲用量每次最多1.5兩(75毫升)為；
2、要飲低度酒(40°以下)，因?yàn)榈投染茖?duì)人體危害較小，而且乙醇在血液內(nèi)排出較快；
3、不要空腹飲酒(胃內(nèi)有溶物，乙醇吸收慢)；
4、敬酒或飲酒時(shí)不要急飲，應(yīng)多吃菜肴，避免乙醇被加速吸收；
5、飲酒時(shí)應(yīng)吃甜食，版權(quán)華夏酒報(bào)如酸奶或水果，亦可減緩乙醇的吸收；
6、飲白酒時(shí)，不要喝二氧化碳飲料，如可口可樂、雪碧、汽水等(酒與二氧化碳飲料同飲時(shí)用，會(huì)增加鈉離子與酸結(jié)合，使胃酸減弱，影響食欲)；
7、常飲白酒，易引起維生素B1、B6、葉酸、維生素A、鎂、鋅等元素的缺乏，因此，應(yīng)注意食物的合理搭配。
生活中我們不否認(rèn)，有些人思想比較奇怪，總是喜歡走捷徑，市面上賣假酒的可不少，很多人因此謀獲巨大利益，當(dāng)然有些人也會(huì)面臨牢獄之災(zāi)。我們老百姓要做的就是學(xué)會(huì)分辨真酒和假酒。
●看防偽標(biāo)
真酒的防偽標(biāo)會(huì)隨著光線與角度的改變而發(fā)生變化，且真酒的防偽線可以撕下了；而假酒的防偽標(biāo)則不會(huì)因光線與角度的關(guān)系而發(fā)生改變，且防偽標(biāo)志沒有光澤感。
●看瓶?jī)?nèi)是否有渾濁物
如果是透明的酒瓶的話，將酒瓶輕輕晃一下，拿到室外對(duì)著陽光看一下瓶?jī)?nèi)是否有懸浮渾濁物，如果有則說明是劣質(zhì)酒。真酒一般不會(huì)有渾濁物的出現(xiàn)。
●聞氣味
可以倒一兩滴酒放在手心，雙手摩擦一下聞手心的味道，真酒散發(fā)出來的是一股清香味，如果聞到有異味的話則說明很有可能是假酒。
●用滴油法
好的白酒能與油相融合，往一個(gè)勺子內(nèi)倒入少量白酒，再往白酒內(nèi)滴一滴食用油，如果油與白酒融在一起則說明是真酒；如果油浮在酒表面上，則說明是劣質(zhì)酒。
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