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北京16家最適合吃團圓飯的館子,最后一家才是王道!

來   源:北京全攻略(ID:BJQGL001

作   者: 隔壁の張小胖兒

還有不到兩個星期

2018年農歷新年就要來啦

新的一年你有什么愿望和計劃嗎

你還上一次跟父母吃飯又是在什么時候嗎



回家吃飯,幸福過年

對于我們中國人來講

一家人圍坐在一起吃團圓飯最為重要

今天小胖兒說的這16家店

都值得你帶咱爸咱媽 爺爺奶奶姥姥姥爺…

去吃!去吃!去吃!



四季民??绝喌?/strong>

四季民福在北京有很多家分店,但唯獨故宮店很是特別,坐落在南池子里景觀位正對著東華門。在這里吃著北京菜,卷著那香噴噴的烤鴨,感受著歷史文化,家人朋友過年在這里一聚,怎一個“好”字能夠形容的。

二樓臨窗可以看到故宮角樓、筒子河的水光樹影,視野開闊。相信我,這里故宮外景觀景位值得你等位!想想能在皇城根下,吃一頓有文化、有情調的大餐,是何等的愜意和舒坦~

說到四季民福,就不得不說北京烤鴨,這里的烤鴨是京城一絕,我最愛鴨皮,蘸白糖吃。入口是鴨皮酥脆的口感,伴隨著皮下脂肪緩緩炸開的油脂香氣,這種“肥”應該是烤鴨最迷人的部分沒有之一。鴨肉蘸蒜泥吃,蒜泥是北京炸灌腸口味的蒜泥,這次吃的鴨肉比較“瘦”。面餅夠薄夠韌,總體上已經非常好吃了。鴨頭、鴨里脊和鴨腿會單盛一盤上來,有皮有肉的部分都好吃,肥而不膩。

貝勒烤肉 ,滋滋響,噴噴香。菜一上桌,第一口就征服了我,用料是羊肉,非常鮮嫩,肉也不柴,大口吃肉,超滿足~

四季民福的蜜汁酥皮蝦、宮保大蝦球,巧拌豆苗、老北京炸醬面等都是店里值得品嘗的菜品。另外,這里的北京小吃豌豆黃、驢打滾、小豆涼糕、酸奶,也是不能錯過的美味。

地址:東城區(qū)南池子大街11號故宮東門旁

預估人均:150元



花家怡園

花家怡園是北京的一張餐飲名片,是一家融京宅京韻,餐飲美食為一體,傳播京味文化,獨具北京特色的四合院餐廳。名流政要,明星巨賈,國際友人,歸國華僑,都曾到花家怡園四合院店體驗京味京韻。外面雖然看不出有什么特色,但進去后別有洞天。

這里的八爺烤鴨,味道很是特別,加了菠蘿條、山楂條這些有新意的配菜,這樣吃烤鴨就一點都不油膩了,口感清爽,特別推薦,而且烤鴨肉質不柴,有嚼勁兒~

霸王別雞,徹底顛覆了我的味蕾,獨家調制的醬料和搭配,一道菜里能吃出川味京味淮陽味~喜歡吃辣的小伙伴,別錯過這個,一定會讓你辣得過癮~

花家白菜,一直都是主打菜,很爽口,北京冬天的看家菜,令人回味無窮的醋溜白菜。他家的點心造型都很別致,每次都不忍心去吃掉~

地址:東直門內大街235號,簋街西邊

預估人均:162元



滿福樓

老店新開,在朝陽門附近,裝修是非常氣派的老北京風格,層高很高,顯得特別亮堂。

食材很新鮮,每人一個小銅鍋,當蘸料和火燒一口下去,你只會不禁感嘆:就是這個味兒!

手切鮮羊肉,就可以看出師傅的刀工很是了得,肉質很不錯。羊肉片很薄,開鍋就熟,沫子很少。而且一人一銅鍋,家里人有多少也不怕搶不過來啦~~

地址:朝陽門外大街藍島大廈6層

預估人均:117元



四世同堂

老北京的原汁原味,一切都恍如歷史般穿越。精致的裝修布置,經典的建筑重現,環(huán)境極其適合帶著長輩過來聚會。復古風十足的北京菜館子,一樓散桌小橋流水環(huán)境舒適,二樓包間寬敞明亮,主打創(chuàng)意北京菜,量足味道好。熱壺老酒,來份爆肚兒,幾個家常菜,齊活兒~在這里,不僅能吃到原汁原味的菜品,還能感受到古香古色的京城韻味和那些已經漸漸消失的老物件。

鑼鼓烤鴨,聽服務員介紹此烤鴨全北京獨一份就是在銅鑼上面片鴨子,寓意吉祥如意。一只片出三盤肉,甜面醬有別于其他家,味道很贊,鴨子也肥而不膩!

烙餅卷帶魚,里面的帶魚很入味,骨頭也悶酥了,配上剛出爐的熱烙餅,真是解饞,推薦!

貝斯烤肉,烤肉搭配小火燒,有點微辣,上桌后,感覺空氣中都是這烤肉的香氣~

三不沾,即不粘牙,不粘筷,不粘盤,這里的三不沾最地道,口感很Q,甜度也剛剛好;大赤包捉五魁,是全家都喜歡的一道菜;豌豆黃做的也細呼,好玩又好吃。

巧克力做成地雷的樣子,服務員點火后會像煙花一樣,特別吸引眼球~

地址:西便門內大街85號金色夏日酒店內(廣安門中醫(yī)醫(yī)院東門)

預估人均:107元



兔爺

餐廳裝潢的古樸雅致,細節(jié)很精致,處處都嵌入老北京元素和兔爺的形象,看起來很有風情。

桃花蝦是特色,蝦肉飽滿,油炸的脆酥包裹在蝦上,粉色的醬汁很好看,清甜的口感也非常好吃。

山楂老酒燒肉,酸甜口兒,里面有肉、山楂和紅薯,肉軟爛回甜,很是下飯。

紅豆奶酪兔,兔子不甜,味道清爽,造型可愛,特別討喜,里面有蜜紅豆甜,總體也就不膩。

山里紅馬蹄糕,酸甜清涼,里邊的馬蹄脆脆的,大魚大肉過后吃一塊,解膩助消化。

另外,養(yǎng)顏梨湯、肉龍、炸灌腸等各種北京小吃,在這里也都能吃到。

地址:王府井大街301號新燕莎金街購物廣場7層MF705-706

預估人均:97元



北平樓

“京味兒十足”的地方,進門就能聽見店小二兒的吆喝,店內寬敞明亮,處處透露著古樸典雅。如果想嘗試樣式豐富的北京小吃及各種菜品 ,又想環(huán)境和服務也都不錯的話,北平樓確實是個不錯的選擇。

這里有特選的王朝烤鴨,烤的確實是好,皮酥脆,肉不柴不膩;蜜汁酥皮蝦,可以連蝦皮一起吃。

沒想到他家的炸灌腸和炸醬面也特別好吃,這個是意外驚喜~

地址:牡丹園西里16號樓(泰興大廈牡丹賓館仰源大廈)

預估人均:93元



北京權茂

創(chuàng)意北京菜,擺盤特別精致,進入餐廳就會有種高大上的感覺,環(huán)境超級好,服務態(tài)度更是如此,價位有點偏高,適合帶著父母去嘗嘗創(chuàng)意菜的地方。

權茂一品紅燒肉,是必點菜,沒有東坡肉那么甜膩,多了些醬香。白肉肥而不膩,紅肉又不會很干很柴~

鳥巢油條蝦、肉蒸碎蟹、宮廷點心,都是食客們必點的~

地址:新光天地北側華貿公寓19號會所二層

預估人均:266元



羲和同樂烤鴨坊

一提家庭聚會,甭管大聚小聚,烤鴨店沒跑兒,老去那幾家,都快吃膩了。不妨來這家試試。不僅有“一鴨三吃”的獨創(chuàng)吃法,還配了旋轉八寶盒。他家包房多,而且寬敞高雅,一定要提前預定啊,不然只能看著別人家聚會了。

特色烤鴨創(chuàng)意十足,相比老字號的烤鴨,多了一些配菜,甚至還出現了跳跳糖。鴨胸皮蘸藍莓醬和跳跳糖,鴨胸肉蘸黃芥末醬,鴨腿肉蘸藍莓醬卷紫洋蔥和京糕條。和傳統(tǒng)吃法大不一樣,值得一試。

單人份的張氏獅子頭配小米飯,超可愛。此外,還有芥末鴨掌、青梅小排這樣改良傳統(tǒng)的創(chuàng)意菜,能夠迎合大部分人的口味。

地址:復興路51號凱德晶品購物中心5層(近萬壽路地鐵站)

預估人均:143元



京味齋


“京味齋”踏踏實實吃頓飯的地兒,烤鴨、炸醬面、焦圈、豆汁,再加一壺小吊梨,就滿足了~

國宴牡丹烤鴨,在菜單首頁,必須就是特色首選。烤鴨拼的牡丹花特別好看,整只烤鴨的量也特別足,鴨架可以做成湯,也可以炸成椒鹽的,鴨皮入口即化,蘸糖吃也特別好吃。

肉丁手撕腸,強烈推薦,反正像小胖兒我這種典型的肉食愛好者,是抵抗不了這種誘惑的,那味道,太香了~

地址:東三環(huán)勁松南路1號海文大廈1層

預估人均:100元



局氣


說實話這幾年京城的老北京菜是越發(fā)紅火,特色餐廳層出不窮。到了局氣這里,也是傳統(tǒng)京味兒與創(chuàng)意改良的混搭——菜名吸睛,菜品創(chuàng)意,就和店名一樣江湖味道十足。

兔爺土豆泥,中西合璧的土豆泥沙拉,嬉皮可愛的兔爺,土豆泥酥軟綿密,原味就很可口;內餡也很豐富,帶著咖喱口味的火腿/胡蘿卜/青豆沙拉;感覺還加了芝士調味,棒棒噠~

乾隆白菜全部用的菜葉,拌上麻將,芝麻,白糖,還是挺爽口的。

小吊梨湯不是很甜,很滋潤的感覺,用暖瓶裝著有年代感~

地址:成府路28號五道口購物中心6樓

預估人均:91元



小吊梨湯

小吊梨湯的“吊”是指裝梨湯的容器。吊中還有吊,中間盛有熱水,讓梨湯保持溫熱。梨湯選用汁多味甜的雪花梨,加銀耳、枸杞、冰糖熬煮?!靶〉趵鏈笔且患乙浴靶〉趵鏈泵牟蛷d。它家的梨湯和以往喝的不同,梨湯每日早上大鍋開始熬煮,熬至近六個小時,再過濾了湯料,只取濃稠的湯水,還可以用瓶子打包帶走~

“小吊梨湯”除了梨湯出名,也是北京城里的人氣餐廳。菜品很有特色,像用水果和菜搭配:上面的梨味果仁蝦、香橙烤魚、梨湯脫骨雞。

另外,店里的小煎豬肝,臘八蒜燒肥腸,也幾乎是每桌必點的~

有自己的中式餅房,每日現做點心。餐廳點心非常贊,豌豆黃、小豆糕、核桃酥、花生酥這些傳統(tǒng)點心都做得不錯~

地址:紫竹院南路外文化創(chuàng)意園(西門進院內)

預估人均:88元




除了上面小胖提及的北京菜系飯店

還有很多地方特色菜系

每逢佳節(jié),也是人潮攢動


三樣菜

工體三樣菜,一家正宗的川菜館子。招牌必點菜品、樂山缽缽雞、江湖辣子雞、水煮美蛙、好豆湯豌豆苗、糍粑等美食。

酸湯肥牛,不是特別辣,湯很鮮美,里邊配料很多,有金針菇、木耳、青筍等。

冷串缽缽雞,味道比較正,香辣度吃著很舒服;葷冒菜和辣子雞丁,也都很正宗。

地址:朝陽區(qū)三里屯工體北路29號樓

預估人均:122元



松鶴樓

正宗的江蘇菜,書中的松鶴樓長久以來是美食勝地。老店在蘇州市,自清乾隆22年創(chuàng)始,迄今已有200多年的歷史。

松鼠桂魚,是店內必點招牌菜,魚肉味道,肉質鮮美,每天都是限量的,去晚了,就吃不到了。

響油鱔糊,鱔段新鮮,肉質細膩,咸中帶香;紫砂紅燒肉,特別橫,一塊頂飽的感覺!

地址:朝陽區(qū)三豐北里2號悠唐購物中心二期4層

預估人均:153元



川軍本色

這家老牌川菜館,據說是京城必吃的川菜館,70%原材料來自重慶,爺爺奶奶輩兒的也愛吃,有北京獨一份的水煮野生三峽魚,每桌必點的香辣美容蹄用19年老湯鹵制了4小時后十分軟爛,筷子一戳就破。功夫腰片是五星級酒店水準,其他川菜館很少見哦~


有吃多少遍都不會膩的香辣美容蹄,色澤鮮艷,肥而不膩,肉質鮮嫩,微辣鮮香,軟爛入味,真的是滿滿的膠原蛋白~

饞嘴蛙,所用的牛蛙很新鮮,肉質有彈性,麻辣可口,配上絲瓜條,特下飯~

芝麻醬糖餅,有麻醬有紅糖,外皮烤的微脆,甜甜的,很解辣~

地址:北三環(huán)西路甲30號雙天大廈西南角(雙安商場向東200米)

預估人均:108元



關內關外


五棵松這家關內關外一直很火爆,開放式的就餐環(huán)境和物美價廉的菜品,著實讓它成為了京城東北菜飯館中的黑馬新星!

鍋包肉,他家的推薦菜品,跟別家做法不太一樣,她家外面裹的東西不是面,而是其他東西,所以有些粒粒狀酥脆感,肉片很薄,炸的很酥,上面澆了一層菠蘿汁兒,甜甜的,很好吃。

關內私房卷餅肘子,盛在木托盤里,這是典型的東北菜,肘子肉肥瘦合適,方形卷餅做得薄而酥脆,很香。配了甜辣醬和黃豆醬,再夾上黃瓜、小蔥、尖椒、心兒里美蘿卜,味道爽口過癮還不膩~

▲BBQ烤肉山,里面有烤雞,兩種香腸,五花肉和梅肉,這么多肉在一起,吃著過癮;

▼北大荒玉米餅,餅很軟,玉米味道濃郁,原生態(tài),沒有其他添加,營養(yǎng)美味。

地址:復興路69號五棵松藍色港灣購物中心北區(qū)6層

預估人均:59元



有璟閣港式餐廳

有璟閣,外表是一座鋼筋水泥架構,現代感十足的玻璃房子,像個美術館或藝術空間,進得門內卻是一個古色古香、黛瓦白墻具有上百年歷史的古老建筑。它所展示的不僅是一個建筑的概念,如同“璟”字的含義。悠久的徽派建筑風格,將東西方的傳統(tǒng)與現代文化這里進行了碰撞、對接和融合。

酥皮焗牛肝菌春雞,作為首推菜,名字很拗口,但是真的不錯,強推啊。皮酥酥的,里面雞肉吃起來也很香,難忘里面的湯汁,拌著奶油,特別濃郁醇,比喝雞湯還要滋潤。

非一般鱸魚,非常簡單,卻很有鮮味,湯汁泛著金黃的光澤,,看似寡淡,卻清爽鮮美,簡直欲罷不能。

海鮮汁龍蝦大燴飯,很香,湯汁的香味都沁入米飯里,滿口海鮮的趕腳,貝類料足。

招牌冰奶茶,跟之前在香港喝的味道一樣~

地址:工人體育場12號看臺對面(近工體東門,富國海底世界)

預估人均:116元


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