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傳統(tǒng)的油條制作方法采用礬堿作膨松劑，炸出的油條幾乎全部鋁含量超標(biāo)，一般大餅自己做。家人也喜歡我做的油條，都說比外面做的好吃100倍，健康無添加，吃的放心。

早餐不吃餃子，在家自制油條，幾分鐘一鍋，孩子說比外面買的好吃

材料：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，食用堿1克，鹽5克，溫水

做法

1、材料全部混合，揉成面團，放溫暖處發(fā)酵約1小時至兩倍大

2、案板上抹一層油，手上也要抹油，因為面團很濕軟，容易粘

3、將面攤成長條形，切成約3CM的條狀，兩個面片疊在一起，用筷子在中間壓一下

4、油燒熱，將面條放入鍋中，不斷翻面，炸至金黃即可

美味的油條就做好了，大家學(xué)會了不用去外面買，喜歡小編的美食就在下方評論哦