最近，小蒲讀了一本關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)營銷的書，叫【參與感】。這是一本講述小米公司是如何提升“米粉”對于商品開發(fā)的參與感，從而制造出性價比良好的優(yōu)質(zhì)手機(jī)。書中的很多內(nèi)容，讓小蒲受益匪淺。無論你承認(rèn)不承認(rèn)，這確實是一個互聯(lián)網(wǎng)的時代，一切商業(yè)運(yùn)行的方式，都因為互聯(lián)網(wǎng)發(fā)生了有趣的變化。但是，這本書里也道出了互聯(lián)網(wǎng)時代成功的秘訣。就是一定要做好基本功，甚至是癡迷的做好自己的基本功。這樣，才能借助互聯(lián)網(wǎng)的力量，讓自己飛起來。【如果，一個人對自身領(lǐng)域沒有持續(xù)的嘗鮮沖動，沒有研究和玩的熱情，他就不會做出至極的商品或服務(wù)】。上期給大家介紹的伊東屋CEO伊藤明就是一個典型的文具控。他對文具的癡迷，可能正是伊東屋花兩年時間翻修自己在銀座旗艦店的動力。出生的伊藤明，大學(xué)是在美國讀的工業(yè)設(shè)計專業(yè)。畢業(yè)后陰差陽錯，進(jìn)了伊東屋工作。 進(jìn)入公司不久，他發(fā)現(xiàn)了在當(dāng)時店鋪內(nèi)的暢銷商品【字母印貼】，未來隨著PC的普及注定變成無人問津的滯銷品。后來，事實證明，他的遠(yuǎn)見是正確的。長期接受美國教育的伊藤明，養(yǎng)成了他對新興商業(yè)的敏感度。以至于，后來亞馬遜進(jìn)入日本以后，給他帶來了巨大的危機(jī)感。當(dāng)有人問伊藤明：“您認(rèn)為電商是真正的對手么？”伊藤明回答道：“是的。這一點誰也不能否認(rèn)。因為我自己就是亞馬遜的忠誠顧客。所以，對于在和電商的競爭中，必須先找出差異優(yōu)勢，并且以最快的速度進(jìn)行實施?！闭且驗檫@種危機(jī)感和對不同業(yè)態(tài)的理解，才造就了12層文具主題公園這樣的神級實體店。
從伊東屋銀座旗艦店的店內(nèi)設(shè)計和運(yùn)營來看，這家文具主題公園最大的特色是【不但提供顧客體驗商品的場所，還提供了顧客使用商品的全套場景，解決了顧客沖動購物以后，商品使用率低的痛點。而這個使用場景的營造，也是實體店和電商最大的差異點】。
五大戰(zhàn)術(shù)，徹底與電商差異競爭據(jù)說日本亞馬遜正在銷售的文具SKU數(shù)高達(dá)130萬種。伊東屋銀座旗艦店在改造前有15萬種SKU數(shù)，改造后卻變成了4萬種。在零售實體店中，為了提高平效，在考慮如何導(dǎo)入更多種商品，好盡可能做到商品齊全性的商家不占少數(shù)?？墒牵翓|屋的改造可以說是反其道而行之。因為伊藤明明確的承認(rèn)，如果只是買商品，他本人也會去亞馬遜進(jìn)行購買。所以，讓顧客從這龐大的商品品類里面立刻可以邂逅到自己喜歡的商品，應(yīng)該是實體店努力的方向。伊東屋在改造之前，看各種商品就像看一張畢業(yè)照一樣，想找到自己認(rèn)識的人是非常困難的。所以，為了讓顧客看見每一個商品。伊東屋在這15萬商品當(dāng)中進(jìn)行了精選，選出可以代表伊東屋先進(jìn)性的4萬種商品。通過品項數(shù)的減少，增加了商品陳列展示的面積，并且通過精選的過程，提升了品牌的獨特性和先進(jìn)性，讓顧客有一種在精品中遨游的快感。不知從什么時候開始，體驗已經(jīng)成為了實體零售店的主題。從科技行業(yè)的蘋果旗艦店到各種快消品的試吃試飲，無不在打體驗這張牌。但是，如何體驗，體驗的目的是什么？并不是每個實體店經(jīng)營者都明確的。首先，要做到體驗型的賣場就要考慮到顧客感官(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺五感)與互動性的聯(lián)動。即使是以文具銷售為主的伊東屋也不忘充分發(fā)揮五感的作用，讓顧客在使用文具的同時，也可以享受到飲品甚至是美食的服務(wù)（關(guān)于美食服務(wù)下文有介紹）。讓文具的體驗不僅僅是一種簡單的試用，而是和其他可以享受的美好事物一樣，成為一種喜好，提升文具的逼格。我們經(jīng)常會遇到這樣一種情況。在購物的時候，覺得這款商品非常的喜歡，于是買下，可是回到家中發(fā)現(xiàn)，想用這款商品還真不容易。比如說寄明信片，或者一些簡單的手工制品。但是，如果有一個場所，既能讓你購買到原材料，又給你搭建立刻使用的場所，是否可以提升你的購買欲，而產(chǎn)生沖動消費呢？其實，很多實體店的人一直有顧慮，自己的店鋪會不會成為網(wǎng)店的體驗店。其實，在物質(zhì)豐富的今天，特別是在大都市的居民，對于一般商品的需求已經(jīng)不是那么的旺盛。所以，當(dāng)這些顧客在購買商品的時候，除了商品本身的品質(zhì)和價格以外，如何讓顧客在那一瞬間就非常想要這款商品是每一個做實體店的人要考慮的問題。這一瞬間不買這款商品，就無法表達(dá)自己內(nèi)心的某種情緒，應(yīng)該是搭建使用場景的要點。比如，當(dāng)想浪漫一下，給自己最重要的人寫一張充滿愛意的明信片時，誰都不會選擇等到回家在電商上完成購物行為的。從需求出發(fā)，簡潔感十足的自有商品開發(fā)除了賣場上的努力以外，自有商品的開發(fā)也是伊東屋努力的一個方向。伊東屋的自有商品的開發(fā)，主要是因為顧客想買的商品，一般的廠商都沒有實行批量生產(chǎn)。為了滿足顧客的需求，伊東屋開始了自有品牌的研發(fā)。伊東屋自有商品的一大特色就是簡潔。因為，首先從設(shè)計上來說，越簡單的東西，越不容易過時。并且從實用角度來講，設(shè)計簡潔的文具不容易損壞，并且一旦損壞了，售后服務(wù)時修理的難易度也比較低。在伊東屋工作的每一位工作人員，都需要有一張【救命技能認(rèn)定證】資格?！揪让寄苷J(rèn)定證】是由日本消防本部發(fā)放的急救類資格的認(rèn)證。得到此資格，可以對急性病或意外受傷進(jìn)行簡單的初級處理，以為搶救贏得時間。一個文具店為何要讓所有的員工擁有此項認(rèn)證呢？主要是因為，伊東屋的大多數(shù)店鋪都在繁華地段，顧客當(dāng)中除了日本人以外還有外國人，為了讓店鋪的員工時刻牢記顧客永遠(yuǎn)是第一位的企業(yè)文化，要求每一位員工必須通過【救命技能認(rèn)定證】，以防不測。（公共場合希望您戴耳機(jī)進(jìn)行觀賞，以免影響他人。謝謝）
七樓的主題是FINE PAPER（精美紙世界），是伊東屋和紙的專門商社竹尾合作進(jìn)行設(shè)計的。紙的種類高達(dá)1082種，設(shè)計專門的色墻進(jìn)行選擇；除了可以從顏色這個維度進(jìn)行挑選以外，店內(nèi)也按照使用目的和材質(zhì)進(jìn)行了分類，以供挑選。竹尾還向伊東屋派遣了紙專家在賣場協(xié)助銷售。如果顧客不知道如何去選的時候，專家級店員可以隨時給予指導(dǎo)。八樓的主題是CRAFT（手工藝），【把心情變成禮物】是這層的理念。壓花器、制作造型的模具、剪子、美術(shù)刀、尺子、包裝用的彩帶等各種手工用具應(yīng)有盡有。特別是在店鋪的一角，還專門有手工學(xué)習(xí)園地，不定期的舉辦手工藝品的講座。平時沒有講座的時候，園地也是自由開放的，給喜歡動手的顧客創(chuàng)造了良好的交流和嘗試的空間。暖暖的陽光，愜意的學(xué)習(xí)時間Y(^_^)Y九樓、十樓的主題是BUSINESS LOUNGE（商務(wù)空間）。這層有別于一般的會議室，充滿情懷的設(shè)計和完善的空間感設(shè)計，讓會議少了一份緊張，多了一份遐想的空間。從會議前的文件準(zhǔn)備，氛圍搭建，到會議后的小型PARTY的準(zhǔn)備。這層主要是以服務(wù)為主，會議室一天的使用價格在40萬日元（20000RMB），要提前三個月預(yù)約才能預(yù)約上。十一樓和十二樓的主題是食彩生活。為何一個文具店要開餐飲區(qū)域？？？雖然餐飲是現(xiàn)代商業(yè)設(shè)施內(nèi)不可缺少的因素，但是伊東屋的餐飲區(qū)域和其他地方還是很不一樣的。整個十一樓都是用來生產(chǎn)蔬菜的“樓中農(nóng)場”。運(yùn)用先進(jìn)的水栽培技術(shù)種植無公害有機(jī)蔬菜。而十二樓的西餐廳用的部分食材，就選自”樓中農(nóng)場“。之所以在文具店進(jìn)行這樣個性化的餐飲區(qū)，是希望都市人在工作之余，也要切記身體健康。十二樓的西餐廳從早上8點到夜晚22點進(jìn)行營業(yè)。餐廳的理念是【支援全力工作的您】。食物不單單在味道上精益求精，營養(yǎng)平衡也是重中之重。每日采取7到8公斤的有機(jī)蔬菜，供應(yīng)餐廳所用文具是一種很有趣的品類，喜歡它的人與學(xué)習(xí)好壞無關(guān)，與年齡無關(guān)。小蒲覺得無論是筆還是紙，都不是簡單的記錄工具。因為我們可以通過文具記錄自己的思想，傳達(dá)給別人自己的情緒，從這個角度來看，文具是架起你我溝通的橋梁。而對于實體店來說，店鋪也不應(yīng)該簡單的是一個商品銷售場所。這里的每一件商品，每一種服務(wù)都是我們和顧客傳達(dá)的某種信息和文化。伊東屋從創(chuàng)業(yè)初，就是文具愛好者的”圣地“。即使是這樣的先行者，也在思變求變。伊東屋的經(jīng)營者伊藤明不回避電商就是自己的競爭對手，不過他也指出，如果只是賣東西，實體店已經(jīng)很難有優(yōu)勢，所以必須要營造出顧客不來店鋪，就無法體驗的購物環(huán)境。這種美妙的心理體驗才應(yīng)該是實體店追求的目標(biāo)。實體店曾經(jīng)是商品流通的最終端，未來可能會變成某種文化傳播的新場所。小蒲宣言：
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回復(fù)005：日本零售名企的挑戰(zhàn)
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