2016年12月11日，鄭州某小區(qū)住戶在家炒菜時，由于油鍋太熱突然竄起1米高的火苗，原因是抽油煙機安放過低且沒有及時清洗，油鍋起火后引燃儲油盒內(nèi)的油污所致，造成廚房內(nèi)的電器和物品被燒毀。

2017年7月6日清晨，深圳龍崗區(qū)某湘菜館因廚師做菜過油時，不慎引燃了抽油煙機，現(xiàn)場濃煙滾滾。

夏季里，天氣炎熱，空氣干燥，容易帶來安全隱患。抽油煙機作為廚房里必不可少的設備之一，它能夠很好地排出廚房內(nèi)污濁的空氣，保證一個空氣清新的環(huán)境。油煙是家政清潔中最主要的污染源之一，做菜時產(chǎn)生的油煙，含焦油、一氧化碳、二氧化硫、氫氧化物、多環(huán)芳香烴、丙烯醛等有害氣體物質(zhì)，長期吸入容易破壞人體組織肺部器官，誘致肺癌或其他肺部疾病。對女性的傷害尤其明顯，時間長了，能誘發(fā)女性更年期綜合癥，加快女性衰老速度，致其夜里煩躁失眠，發(fā)色枯黃，渾身乏力、疲憊等。實驗表明，在不通風的廚房烹飪一個小時，產(chǎn)生的有害氣體物質(zhì)相當于燃燒五盒香煙。因此， 定期對抽油煙機進行清洗和保養(yǎng)非常必要。

每個家庭每隔一段時間就會遇到這樣的問題：油煙機的油裝滿了整個集油盒，過濾網(wǎng)上也都是黏糊糊的油漬，油煙機清潔起來真的非常麻煩。有沒有什么好的辦法來解決油煙機清洗的問題呢?小編為你支幾招。

清洗前準備

工具設備：抹布、中性清潔劑、螺絲刀、除油劑、蒸汽機、化油劑、塑料軟刷、鏟刀、不銹鋼保養(yǎng)劑、鋼刷、塑料薄膜、百潔布、梯子、專用紙巾。

清潔煙機部件前一定要拔掉插頭、關閉電源、確保安全。

清洗方法

用百潔布將水溶液涂于物體表面，先清潔廚房內(nèi)油污較少器物、柜、墻瓷磚等表面，最后再清潔灶臺附近、油煙機。

1.扇葉清洗

將專用清潔劑噴在扇葉上，靜置3分鐘；將一鍋水煮至沸騰，并使水蒸汽對準抽油煙口，接著打開抽油煙機，利用離心力原理，使殘存在扇葉上的油污隨之流入集油杯中；關掉開關，拿干凈抹布擦拭。

2.濾網(wǎng)清洗

取下扇葉，浸泡在加有專用清潔劑的溫水中，靜置約10分鐘；用抹布擦拭，將油污輕輕擦去；若仍有頑固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一點強油污清潔劑再輕輕刷洗，并以清水清洗干凈。

3.儲油盒清洗

若發(fā)現(xiàn)集油盒中已有6分滿，便要著手清理；將存積的廢油倒掉；將集油盒浸泡在溫水及清潔劑中3分鐘后，用抹布便可輕松抹凈；在儲油盒加放小一號新的一次性油盒(超市有賣)，下次清理時把一次性油盒丟棄，清理起來會更方便。

4.灶臺清洗

灶臺打火開關下面及油煙機開關鍵之間縫隙較小等手指伸不進去的地方，可以噴些去污劑，配合鋼絲球擦洗，也可以用竹片墊上百潔布進行擦拭。

最后，全部清洗完畢后放置晾干。

簡單清洗方法

1.首先要開啟抽油煙機，將去污劑噴在扇葉及內(nèi)壁上，利用機器轉(zhuǎn)動時的離心力，先將軟化的油污甩除，再將內(nèi)壁拭凈。

2.高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。

3.洗潔精、食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3~5滴洗潔精和50ml食醋混合的一盆溫水中，浸泡10~20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其他部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

4.對于陳舊的油漬，可噴灑油污清潔液，然后用報紙或濕布擦拭。

5.肥皂液表面涂抹法。將肥皂制成糊狀，然后涂抹在葉輪等器件表面， 抽油煙機用過一段時間后，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油污就掉了。

6.新油跡可趁熱用干布擦拭。

最后，全部清洗完畢后放置晾干。

總之，抽油煙機一般使用6個月后，就需要深度清洗。油煙機的核心部分是葉輪，如果長時間帶著超負荷的油污旋轉(zhuǎn)，就容易變形，噪音增大，影響抽煙效果，縮短油煙機壽命。

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