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2季度新興品牌榜TOP50
贏商大數(shù)據(jù)中心目前重點(diǎn)監(jiān)控的新興品牌超過8600個(gè)（新興品牌定義：2014年及以后進(jìn)駐中國內(nèi)陸購物中心的品牌），在2季度通過對(duì)這8600多家新興品牌的創(chuàng)新力、拓展力、進(jìn)駐購物中心/城市級(jí)別、品牌美譽(yù)度和招商關(guān)注度等進(jìn)行測(cè)評(píng)，測(cè)評(píng)出2季度最受購物中心關(guān)注的50個(gè)新興品牌。
2017年2季度購物中心關(guān)注新興品牌TOP50榜單中，零售上榜21家，涵蓋服飾/鞋類/箱包、品牌集合店、電子數(shù)碼/跨界復(fù)合店/化妝品/眼鏡等細(xì)分品類；餐飲品牌上榜14家；兒童親子、休閑娛樂、文創(chuàng)、服務(wù)上榜數(shù)量均在5家以下。國外新興品牌占比26%，集中于零售、餐飲業(yè)態(tài)。
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2017年2季度新興品牌榜TOP50整體特性
“追求健康”是整體消費(fèi)趨勢(shì)：
沙拉品牌開始將健身房搬進(jìn)餐廳、健身品牌創(chuàng)新“碎片化鍛煉”模式，還提供音樂社交體驗(yàn)……新興餐飲、休閑娛樂品牌順應(yīng)健康消費(fèi)需求，從定位、經(jīng)營、體驗(yàn)、創(chuàng)新方面緊抓“健康”關(guān)鍵詞。
購物中心融合業(yè)態(tài)發(fā)展進(jìn)行時(shí)：
業(yè)態(tài)邊界漸趨向模糊，餐飲、零售、休閑娛樂等細(xì)分業(yè)態(tài)都在尋找與品牌調(diào)性最相符的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，延長消費(fèi)者在店時(shí)間，同時(shí)延伸經(jīng)營范圍，以實(shí)現(xiàn)營業(yè)額增長。
餐飲：餐廳結(jié)合烹飪、運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)，與消費(fèi)者深度互動(dòng)，餐飲品牌商業(yè)模式變化漸顯；
零售：零售空間場(chǎng)景化是大趨勢(shì)，門店“變身”為游樂場(chǎng)所、與餐飲組合最常見；
休閑娛樂：單一娛樂項(xiàng)目無法滿足消費(fèi)者需求，綜合性娛樂模式走紅。
集團(tuán)副牌頻出，搶占市場(chǎng)細(xì)分空間：
2季度新興品牌榜TOP50中，20%為集團(tuán)副牌。副牌具備渠道及推廣優(yōu)勢(shì)，更易贏得關(guān)注度。其中，EPO集團(tuán)通過旗下女裝品牌MO&Co.與彩妝品牌REC組合策略，為新品牌迅速打開市場(chǎng)。
新興品牌品類多元化：
2季度新興品牌榜TOP50中共上榜34個(gè)細(xì)分品類。爆米花、彩妝等品牌更是首次上榜。
餐 飲
注：本榜單中帶 *年份為國外品牌進(jìn)入中國內(nèi)陸時(shí)間
中式正餐/中式簡餐上榜4家，菜系更趨多元化，地方菜系、特色小吃、素食等新興細(xì)分餐飲嶄露頭角，給消費(fèi)者和餐飲招商帶來更多選擇。
1個(gè)外國品牌上榜，是來自新加坡的“米其林一星餐廳”【莆田餐廳】，主打原味的福建莆田菜系。4個(gè)品牌均在2015-2016年間創(chuàng)立/進(jìn)入中國內(nèi)陸，店鋪基本集中在一線及二線發(fā)達(dá)城市，2017年計(jì)劃開店數(shù)量為5-10家。
菽水小館：“大蔬無界”首家豆?jié){素輕食品牌
2016年在上海虹橋天地開出首店，主推以有機(jī)大豆為主要食材的健康生活方式?！拜摹奔炊诡惪偡Q，因此店內(nèi)以豆腐簡餐為特色，輔以各種豆制品小食、現(xiàn)磨豆?jié){等。
用最簡單的豆腐食材，花費(fèi)多道工序和時(shí)間，匠心打造酸湯猴菇豆?jié){煨面、君子醬拌飯等招牌菜。門店圍繞品牌文藝樸質(zhì)的調(diào)性，在用餐空間里營造濃郁江南風(fēng)格。
目前已在上海、杭州、蘇州開有4家門店，2017年計(jì)劃拓店5家，重點(diǎn)考慮上海。
圖片來源：菽水小館
新興西式簡餐/西式正餐上榜5家，餐飲單品開發(fā)熱情不減，西式簡餐細(xì)分多種單品，如沙拉、披薩、龍蝦卷。新興沙拉品牌順應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者追求健康、健身減脂的餐飲需求，將沙拉定位為主食。隨著市場(chǎng)對(duì)新單品的開發(fā)，可預(yù)見將有更多新興餐飲品牌誕生。
上榜品牌不僅加入“健康”概念，更是結(jié)合體驗(yàn)，將用餐這一目的性消費(fèi)，轉(zhuǎn)化為時(shí)間/社交消費(fèi)。比如【JOY BOX】2017年計(jì)劃開店3家，其中1家將設(shè)計(jì)成為帶操房（健身空間）的體驗(yàn)店，將餐廳打造“運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)+健康飲食”的全天候休閑空間。
菲仕樂學(xué)院餐廳
隸屬于德國廚具品牌菲仕樂Fissler旗下，為愛好烹飪及美食的顧客提供一個(gè)學(xué)習(xí)、交流、分享平臺(tái)。店內(nèi)別出心裁地劃分出就餐區(qū)、開放式廚房、烹飪體驗(yàn)區(qū)，以及進(jìn)口意式食材區(qū)。
在餐廳里，除了可以享受純正地中海美食，還可以參加專業(yè)廚師教授的各類烹飪課程、品酒課程和商務(wù)禮儀等商務(wù)課程。
目前已進(jìn)駐上海、北京等多家優(yōu)質(zhì)購物中心，2017年重點(diǎn)在一二線城市進(jìn)行拓展。
圖片來源：菲仕樂學(xué)院餐廳
隨著餐飲收入增長趨緩、商場(chǎng)餐飲租金逐年攀升，轉(zhuǎn)戰(zhàn)“小餐飲”成為行業(yè)新風(fēng)向。根據(jù)2016全國一二三線城市購物中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，小餐飲（開店面積≤100㎡的餐廳）的平均銷售坪效和平均人效明顯都要高于大餐飲（開店面積> 100㎡的餐廳）。
2家上榜休閑餐飲品牌均為國內(nèi)品牌。面積需求在8-30㎡之間，人均消費(fèi)不超過35元，擁有“小而美”共性。乳酪包、爆米花作為新興單品加入購物中心餐飲“戰(zhàn)場(chǎng)”。
派派諾爆米花：專注于手工球型爆米花
將爆米花脫離“電影附屬品”的地位，搖身一變以小而美的“跳蚤鋪”形式大舉進(jìn)入購物中心。區(qū)別于傳統(tǒng)爆米花的單一口味選擇，派派諾推出27種口味包括焦糖、原味、芥末、海苔、芝士、巧克力等，并提供罐裝、便攜裝、家庭裝等美式風(fēng)格外包裝。
小餐飲業(yè)態(tài)的快速復(fù)制、連鎖經(jīng)營能力更強(qiáng)，店鋪面積需求靈活的派派諾展現(xiàn)出強(qiáng)勢(shì)的拓展計(jì)劃，2017計(jì)劃開出80家，2018年計(jì)劃450家，2020年計(jì)劃開至3000家。
圖片來源：派派諾
火鍋、東南亞菜、創(chuàng)意主題餐廳各上榜1家，均是熱門細(xì)分品類中的代表品牌。
【左庭右院】潮汕牛肉火鍋?zhàn)プ×藭r(shí)下消費(fèi)者追求健康的需求——廚房明檔前置，新鮮牛肉現(xiàn)切現(xiàn)賣。2017年計(jì)劃拓展華北區(qū)，預(yù)計(jì)開出30家新店?！久滥涡○^】、【事外英式居酒屋】憑借“輕奢環(huán)境+創(chuàng)意料理”的搭配，快速成為購物中心里的人氣時(shí)尚餐廳。
事外英式居酒屋：“世界美酒+日式料理+現(xiàn)場(chǎng)爵士音樂”
為合縱文化全新打造的可交流式“英式居酒屋”業(yè)態(tài)，主打融合日式的新派料理，“世界美酒+日式料理+現(xiàn)場(chǎng)爵士音樂”的混搭風(fēng)格更顯品牌獨(dú)特定位。在經(jīng)典日式美食基礎(chǔ)上進(jìn)行口味改良、造型創(chuàng)新，推出12品和風(fēng)球壽司、增加花瓣水果元素的花季壽司、骰子牛肉奶油燒、釜飯等新式料理。
創(chuàng)意美食搭配現(xiàn)場(chǎng)英倫風(fēng)爵士音樂，打造新社交消費(fèi)場(chǎng)所，刷新了顧客對(duì)創(chuàng)意主題餐廳的認(rèn)知。2017年計(jì)劃選址北上廣深及成都/天津/武漢/重慶等一二線城市，拓展20家新店。
圖片來源:事外英式居酒屋
零 售
新興服飾品牌上榜10家，在本季度新興零售中比重最高，占近50%比例，包括休閑/潮流時(shí)尚裝、家居服、快時(shí)尚和鞋類。
從上榜品牌的目前總店鋪數(shù)以及2017計(jì)劃拓展數(shù)量看來，隸屬于韓國百家好集團(tuán)旗下的【JUCY JUDY】拓展勢(shì)頭最猛；此外，2個(gè)2016年進(jìn)入中國內(nèi)陸、擁有IP屬性的品牌【DEBRAND】、【辛普森一家】均展現(xiàn)強(qiáng)拓展意愿，預(yù)計(jì)2017年開設(shè)新店30家。
辛普森一家:全球首家The Simpsons Store在北京三里屯太古里開啟
“辛普森一家The Simpsons”是美國最著名的長青熒幕形象、全球最具標(biāo)志性的動(dòng)畫IP。這家全球首店擁有全球所有The Simpsons合作產(chǎn)品的采購權(quán)。
以“玩味休閑”、“潮流領(lǐng)袖”、“趣味正裝”為3大系列風(fēng)格，結(jié)合The Simpsons不同主題元素開拓多樣化產(chǎn)品體驗(yàn)。
品牌從首店開業(yè)以來拓展步伐不停，目前已在北京、上海、深圳、成都、杭州等地開有超過30家門店，2017年計(jì)劃在一二線城市拓店。
圖片來源:辛普森一家
高跟73小時(shí):獲數(shù)千萬元人民幣的A+投資
此前，這個(gè)千元客單價(jià)的輕奢女鞋品牌已獲得A輪投資。2017年4月宣布獲數(shù)千萬元人民幣的A+投資。注重內(nèi)容營銷及明星合作、產(chǎn)品具設(shè)計(jì)感且價(jià)位中等、強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)，使其受到25-35歲的獨(dú)立白領(lǐng)女性消費(fèi)群體歡迎。
產(chǎn)品以每周更新2款的頻率上架，一年更新超過百款。每個(gè)門店設(shè)計(jì)都各具特色，區(qū)分柜臺(tái)店、以及結(jié)合餐飲的體驗(yàn)店。其首家門店便是圍繞“美食”元素，打造成高跟鞋主題咖啡店。
品牌計(jì)劃在未來2-3年，進(jìn)軍南京及北京市場(chǎng)，將門店數(shù)量拓展到40-60家。
圖片來源：高跟73小時(shí)
新興品牌集合店上榜5家，上榜數(shù)量對(duì)比上季度有所上升，但在細(xì)分類型上更集中于設(shè)計(jì)師集合店，共有3家。【1#WOR】為柏堡龍旗下設(shè)計(jì)師品牌共享平臺(tái)、【AnyShopStyle】為國內(nèi)首家設(shè)計(jì)師品牌展售平臺(tái)、【magmode名堂】定位為服裝品牌孵化器。集合店試圖為消費(fèi)者和設(shè)計(jì)師品牌搭建平臺(tái)，將設(shè)計(jì)師品牌帶入大眾消費(fèi)范疇。
擁有豐富品牌資源、整合體驗(yàn)功能的品牌集合店將引領(lǐng)購物中心服飾業(yè)態(tài)更迭。其模式不僅在延伸品牌資源的深度，經(jīng)營廣度也在不斷被拓寬?？鞎r(shí)尚品牌UR于2016年推出精品配飾門店【UR Accessories】，將業(yè)務(wù)拓展至配飾。
1#WOR：柏堡龍旗下的首家設(shè)計(jì)師品牌集合店
該集合店入駐了JosieChen喬絲臣、GOFEFE等設(shè)計(jì)師品牌，產(chǎn)品涵蓋服裝、鞋品、飾品、家居等。
1#WOR價(jià)格區(qū)間在400-1200元，比傳統(tǒng)設(shè)計(jì)師品牌更具性價(jià)比，上新周期約為15天，打造“快時(shí)尚”模式的設(shè)計(jì)師品牌，店內(nèi)還提供樣衣展示與試穿服務(wù)。
預(yù)計(jì)2017年底門店數(shù)量將達(dá)到15-20家，北上廣深杭渝等一二線城市將是門店布局的重點(diǎn)區(qū)域。
圖片來源：深圳來福士
新興電子數(shù)碼品牌上榜2家，均為2016進(jìn)入中國內(nèi)陸/創(chuàng)立的品牌，【Brookstone】首店開業(yè)當(dāng)天單日銷售突破900萬元、【Chicbus】開業(yè)數(shù)月即登上購物中心銷售和坪效榜前三。電子數(shù)碼品類成新興零售品牌新熱點(diǎn)，主打場(chǎng)景化、體驗(yàn)式消費(fèi)，集合全球新奇特產(chǎn)品的門店為購物中心零售業(yè)態(tài)帶來了新玩法。
此外，副牌借主牌在購物中心里的知名度及渠道資源，能快速刷出存在感，如木九十旗下潮流眼鏡品牌【wakeup】、女裝品牌MO&Co.所屬EPO集團(tuán)的彩妝品牌【REC】。
REC：由EPO集團(tuán)和嬌蘭佳人集團(tuán)聯(lián)手打造的彩妝品牌
主要針對(duì)18-35歲的年輕消費(fèi)群體。2017年在上海大悅城開出首店之后，目前已布局有4家門店。店鋪以酷黑為基調(diào)，極具時(shí)裝后臺(tái)靈感的空間設(shè)計(jì)，直觀傳達(dá)出REC“酷妝”這一獨(dú)特的品牌DNA。
2017年REC計(jì)劃開店30-50家店，以購物中心為主（占比70-80%）。上海月星環(huán)球港、重慶北城天街、北京三里屯太古里、杭州湖濱銀泰已確定進(jìn)駐。
圖片來源：REC
新興休閑娛樂品牌共上榜5家。購物中心休閑娛樂業(yè)態(tài)大洗牌，傳統(tǒng)KTV等基本出局，運(yùn)動(dòng)休閑、新概念健身會(huì)所等體驗(yàn)式娛樂成為主流。同時(shí)，娛樂內(nèi)容在往 “時(shí)間碎片化”、“內(nèi)容豐富化”兩個(gè)方向發(fā)展。
“時(shí)間碎片化”：【樂刻運(yùn)動(dòng)健身】24 小時(shí)營業(yè)，打造月付99共享健身房、【CURVES女子健身會(huì)所】針對(duì)女性提出30分鐘運(yùn)動(dòng)概念，配合當(dāng)下消費(fèi)者的生活節(jié)奏。
“內(nèi)容豐富化”：【瘋狂競(jìng)技場(chǎng)】整合多個(gè)彼此能互融的休閑娛樂業(yè)態(tài)。【SpaceCycle】則將KTV、小型演唱會(huì)和運(yùn)動(dòng)融合在同一場(chǎng)所里。
Fun花酒吧：合縱文化又一新興連鎖酒吧品牌
繼蘇荷酒吧、本色酒吧、胡桃里音樂酒館等知名品牌后，合縱文化推出的新興連鎖酒吧品牌。繁花誕生于2015年麗江，首家以花為主題的浪漫酒吧，取近千種花卉為原型，結(jié)合光影、音樂的流動(dòng)，織造出夢(mèng)幻神秘的東方夜花園。提供從午餐、下午茶、晚餐到酒吧時(shí)間的全天候美食，擁有葡萄酒、威士忌、雞尾酒、高端啤酒各類酒款。
Fun花酒吧目前已在全國布局有9家門店，將計(jì)劃進(jìn)駐成都、昆明、貴陽、佛山、中山、合肥、安康、銀川、西寧、柳州、太原等城市。
圖片來源：Fun花酒吧
瘋狂競(jìng)技場(chǎng)：“城市室內(nèi)嘉年華”
源起于香港，旗下子品牌CrazyX-鐳射真人CS于2014年在成都開設(shè)了首家門店。順應(yīng)購物中心提高體驗(yàn)業(yè)態(tài)比例、年輕人的聚會(huì)方式轉(zhuǎn)向運(yùn)動(dòng)的趨勢(shì)，創(chuàng)始人將品牌定位為“城市室內(nèi)嘉年華”。主要客群是年輕白領(lǐng)和家庭客群，集合了體驗(yàn)式鬼屋、太空足球、射箭、真人CS、臺(tái)球、桌游、電玩等設(shè)備。
目前瘋狂競(jìng)技場(chǎng)在全國共有6家門店，還計(jì)劃2017年在西南地區(qū)布局5家門店，其中成都將再拓展3家。
圖片來源：瘋狂競(jìng)技場(chǎng)
“文化+體驗(yàn)”日益成為大都市快節(jié)奏生活的緩沖區(qū)，恰逢消費(fèi)升級(jí)和文創(chuàng)熱潮，一批文創(chuàng)品牌轉(zhuǎn)戰(zhàn)購物中心推進(jìn)體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)落地。
本季度新興文創(chuàng)品牌共上榜3家，其中有2家是手工DIY品牌，體驗(yàn)內(nèi)容涵蓋木工、皮藝、布藝、陶藝、油畫、金工、羊毛氈、粘土、編織、刺繡等。
作物
木作體驗(yàn)式的文創(chuàng)品牌，門店主要接待散客、會(huì)員、團(tuán)建三類客戶。體驗(yàn)店提供標(biāo)準(zhǔn)化的場(chǎng)地、制作工具和木工制作的體系化課程，每家店均配備6個(gè)專業(yè)的木工師傅，全程跟進(jìn)用戶的體驗(yàn)過程。
目前作物在上海大悅城、上海芮歐、上海富都商業(yè)廣場(chǎng)共有3家自營店，溫州1家加盟店，3家自營店的月流水超過20萬元，2017計(jì)劃在上海、蘇州、成都、武漢、杭州選址，開設(shè)4-5家新店。
圖片來源：作物zowoo
新興兒童親子品牌共有5家上榜，3家兒童零售分別為母嬰集合店【Agabang Gallery】、童裝【Carter's】、兒童戶外品牌【KIDSANFO】。兒童體驗(yàn)則均是定位相對(duì)高端的品牌，當(dāng)下家庭在不斷增加兒童費(fèi)用支出，縱觀整體兒童業(yè)態(tài)消費(fèi)水平，兒童高端消費(fèi)市場(chǎng)具有潛力。
日本永旺幻想旗下的高端游樂品牌【幻貝家】，面積需求相對(duì)較大，區(qū)別于主打游樂設(shè)備的茉莉幻想，幻貝家創(chuàng)新了場(chǎng)景化體驗(yàn)，以“芬蘭主題”規(guī)劃7大功能區(qū)；【昂立STEM】不同于一般早教/培訓(xùn)品牌，引入科技體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，打造成為教育類“科技主題游樂場(chǎng)”。
昂立STEM
是昂立教育集團(tuán)旗下高端教育品牌，引入美國和加拿大科技體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，?chuàng)新推出“智玩天地”這一科技主題游樂場(chǎng)，提供機(jī)器人展示互動(dòng)、炫酷科學(xué)表演、3D打印、親子木工坊、高科技互動(dòng)繪畫、LEGO／KEVA／VEX等創(chuàng)意玩具、親子桌游等體驗(yàn)項(xiàng)目，系列課程涵蓋科學(xué)實(shí)驗(yàn)、模型建構(gòu)、趣味數(shù)學(xué)、機(jī)器人編程。
目前已進(jìn)駐上海多個(gè)購物中心，擁有門店5家，預(yù)計(jì)將重點(diǎn)考慮在上海繼續(xù)拓展門店。
圖片來源：昂立STEM
上榜2家生活服務(wù)品牌均為聯(lián)合辦公。聯(lián)合辦公空間入駐購物中心有利于增加潛在客流，對(duì)零售市場(chǎng)“去庫存”也是一大利好。自2016年開始，聯(lián)合辦公行業(yè)進(jìn)入洗牌期，排在前列的10家左右品牌將占據(jù)大部分市場(chǎng)。
【W(wǎng)E+聯(lián)合辦公】與“酷窩COWORK辦公社區(qū)”合并，一躍成為全國規(guī)模最大的聯(lián)合辦公品牌之一?！疽徽箍臻g】則為龍湖地產(chǎn)正式進(jìn)入聯(lián)合辦公的領(lǐng)頭品牌，坐擁龍湖地產(chǎn)渠道資源，首店開業(yè)出租率95%。
WE+聯(lián)合辦公：全國規(guī)模最大的聯(lián)合辦公品牌之一
目前WE+共有500家中小企業(yè)入駐，擁有1.5萬社區(qū)成員。2016年11月完成1億元的Pre-A輪融資。2017年WE＋、酷窩合并，打通了雙方空間、資源、社群，一躍成為全國規(guī)模最大的聯(lián)合辦公品牌之一。
目前WE+已布局超過30家，上海門店平均出租率在80%以上，進(jìn)駐上海金鐘廣場(chǎng)（出租率在90%以上）、蘇州圓融時(shí)代廣場(chǎng)等，2017年計(jì)劃拓展20-25家，預(yù)計(jì)門店總數(shù)將達(dá)到50-60家。
圖片來源：WE+
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