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我們經(jīng)常吃燒烤都是在外面吃，很少有人在自己家里做燒烤。一方面是因?yàn)闊咀銎饋?lái)比較麻煩，另一方面，則是因?yàn)槲覀儾粫?huì)做制作燒烤的醬油汁。下面我們看看燒烤醬油汁怎
么做。
黑胡椒燒烤醬
原料：
黑胡椒燒烤醬3大匙、蠔油、橄欖油各一大匙、糖一小匙、洋蔥末、蒜末少許。
做法：
將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。
口味評(píng)鑒：
黑胡椒風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，有去腥助香效果，除了做燒烤醬，用來(lái)做為蘸醬也十分美味。
香橙燒烤醬
原料：
柳橙汁3大匙、燒烤醬、柳橙果醬各2大匙、蒜末少許。
做法：
將以上所有材料均放入碗中調(diào)勻即可使用。
口味評(píng)鑒：
帶著微酸的香橙烤醬，適合用于海鮮類或腥味較重的食材，還可以當(dāng)作調(diào)味淋汁，淋在實(shí)物上一起食用。
燒烤醬油汁份口味非常多，如果自己在家里做的話就可以根據(jù)自己的口味選擇食材來(lái)制作。除了以上幾種燒烤醬油汁以外，還可以做紅酒燒烤醬。紅酒燒烤醬的做法也是非常簡(jiǎn)單
的，只要將食材準(zhǔn)備好，然后均勻攪拌在一起就可以了。
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