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很多人認為海鮮比較貴，那是因為供貨路程遙遠，并且很難靜養(yǎng)。而這家店，不僅烹制海鮮經(jīng)驗豐富，養(yǎng)海鮮也是行家。

店內所有海鮮都是威海直供，鮮活到店。運到南陽之后，會進入一種休眠狀態(tài)，脫水后肉質不飽滿，含沙部分比較大。所以運輸回來必須要進行臨時暫養(yǎng)靜置，這樣復蘇后的海鮮才會更鮮。

臨時暫養(yǎng)，并不像在家養(yǎng)魚養(yǎng)蝦這么簡單，有特別的講究。最關鍵是水的鹽度和溫度，通過臨時暫養(yǎng)技術，海鮮才能逐漸恢復原有的活性，新鮮度和剛從海里打撈上來一樣。

捕撈、配送、烹飪、暫養(yǎng)靜置，實行全方位一體化，套句時髦的話：“沒有中間商賺差價”。天價海鮮？在這里是不存在的！

在這里吃海鮮，不僅價格便宜，份量也超大。店老板很“固執(zhí)”，一定要把南陽人覺得貴的海鮮，做便宜，還能吃飽。

三亞海膽蒸蛋事件出現(xiàn)后，很多吃貨表示“吃不起海膽蒸蛋”。在這家店，絕對讓你吃得起，并且吃的舒服。海膽蒸蛋一只也做，僅需2x元~

海膽蒸蛋做法不難，更難的是挑選海膽。必須用鮮活個大的海膽，在短時內迅速處理做好上桌。如果海膽不夠鮮活，會有很大異味。

極速烹飪，完美鎖住了海膽的鮮甜，融合了雞蛋的滑嫩。兩種不同口感，在舌尖相互交融，每一口都是美妙享受！

這家店的花甲鮮甜味比較重，不像一般的炒花甲，調料味過濃。就連湯汁都帶著鮮味，閉上眼你就在海邊！

花甲肥嫩干凈沒有沙，放心吃，一個都不要放過！花甲肉裹滿了湯汁，咬上一口，唇齒間溢滿四面八方的鮮香！

這可不是常見的鮑魚燜雞，8頭大鮑魚和走地土雞“一鍋熟”。只需要最簡單的烹飪方式，就能鮮到讓人垂涎欲滴！

鮑魚是這道菜的靈魂所在，店老板大方地很，全部用肉厚敦實的8頭大鮑魚，一整只肉質豐腴的土雞，份量十足。

鮑魚表層吸飽了雞汁的精華，口感依然是鮮甜的海貨。鮑魚肉緊致彈牙有嚼勁，這么大的鮑魚，吃著就是得勁~！

每塊雞肉都裹滿了濃香的湯汁，肉質緊致，皮下暗藏脂肪。味道不是太咸，卻連骨頭都入了味。

這么一大盆子海鮮粥，僅需28元，真是把海鮮賣成了白菜價！海鮮粥現(xiàn)點現(xiàn)煮，別小瞧這一盆粥，三分武火煲滾，七分文火煲透。