每天一小步，生活一大步。今天就從健康早餐做起，堅(jiān)持下去，你會發(fā)現(xiàn)，新的2011年里你會更加健康，更加充滿活力
1、不良習(xí)慣：不吃早餐
引發(fā)后果：不吃早餐6種不良后果
（1）、低血糖反應(yīng)：經(jīng)過一夜的休息，晨起時(shí)的血糖濃度處于偏低狀態(tài)，如不吃早餐，就會使血糖濃度繼續(xù)下降，出現(xiàn)面色蒼白、四肢無力、精神不振的現(xiàn)象，長此以往，會誘發(fā)血糖代謝紊亂。
（2）、膽結(jié)石：人在早晨空腹時(shí)，體內(nèi)膽汁中膽固醇的飽和度較高，吃早餐有利于膽囊中膽汁的排出；反之，容易使膽汁中的膽固醇析出而產(chǎn)生結(jié)石。英國學(xué)者對患膽結(jié)石的婦女的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)患膽結(jié)石者與長期不食早餐有關(guān)。
（3）、胃炎、胃潰瘍：長時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，使胃酸分泌過多，破壞胃腸粘膜。
（4）、營養(yǎng)不良：早晨是機(jī)體吸收營養(yǎng)的最佳時(shí)段，錯過營養(yǎng)攝入，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。并最終導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。
（5）、嚴(yán)重影響記憶力。大腦的能量來源于葡萄糖，這種?糖只能聚集在肝臟和腎臟中，而且只能貯存8小時(shí)。早晨如不進(jìn)餐，會使大腦出現(xiàn)能量不足引起記憶力衰退。
（6）、肥胖：如果你早有減肥計(jì)劃，早餐不吃反誤瘦身大計(jì)。因?yàn)椴怀栽绮偷娜?，還未挨到午餐時(shí)間，就會感到肚中饑餓，從而使你午餐時(shí)大快朵頤，強(qiáng)烈的攝入愿望加上迫不及待的行動，極易將吸收的食物轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來，距離肥胖自然不遠(yuǎn)了。
2、不良習(xí)慣：剩菜剩飯做早餐
引發(fā)后果：隔夜蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸，對健康極其不利，不要可惜，堅(jiān)持扔掉，放在冰箱保質(zhì)的其余剩飯要回爐再加熱。切記，冰箱不是保險(xiǎn)箱。
3、不良習(xí)慣：高熱量早餐
引發(fā)后果：如果油條+豆?jié){作早餐是你的至愛，那就要注意了。這種搭配營養(yǎng)素少，且炸、煎、炒的食物，熱量油酯明顯偏高，長期吃對身體非常不利，所以，一星期不宜超過一次。
4、不良習(xí)慣：靠零食充饑
引發(fā)后果：以酥脆的蘇打餅干、面包等干食作早餐，常會有口干難以吞咽的經(jīng)歷，那是因?yàn)榻?jīng)歷了一夜的消耗，各種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類居多，缺少優(yōu)質(zhì)蛋白，只能提供短時(shí)間的能量。
5、不良習(xí)慣：早餐邊走邊吃
引發(fā)后果：對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。
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