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魚是健康食物，然而，任何健康食物的好處都不是絕對的。

　　對于一般人來說，魚是健康食物，尤其是對于糖尿病患者、高血壓者、不良膽固醇過高者、冠心病與動脈粥樣硬化患者，都是很有益的。然而，任何健康食物的好處都不是絕對的，就拿魚來說，不是任何人吃了都有助健康。

以下的病患者就不宜吃魚：

　　痛風(fēng)患者　因為魚類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。主要表現(xiàn)為血液中尿酸含量過高，可使人的關(guān)節(jié)、結(jié)締組織和腎臟等處發(fā)生一系列癥狀。痛風(fēng)患者如果吃魚，會使病人病狀加重。

　　出血性疾病患者　血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚。這是因為魚肉中所含的20碳5烯酸，具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用，這對于冠心病、動脈粥樣硬化患者來說是十分有益的。然而，20碳5烯酸還可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

　　肝硬化病人　魚類脂肪中含有20碳5烯酸。這是一種不飽和脂肪酸，其代謝產(chǎn)物為前列腺環(huán)素，具有降血脂、降血液粘稠度、抑制血小板凝集作用，這對防治心血管疾病有利。但是對于肝硬化病人來說恰好相反，因為肝硬化時機體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。所以，肝硬化病人不應(yīng)吃這些魚。

　　不過，含20碳5烯酸較少的鯉魚、比目魚等則可少量食用。

　　結(jié)核病人在抗癆過程中忌吃魚　結(jié)核病人服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。

　　上述癥狀往往在吃魚后半小時內(nèi)發(fā)生。魚肉中含有較多的組氨酸，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組織胺，進入人體內(nèi)少量的組織胺可由體內(nèi)的單胺氧化酶氧化減滅。而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，進入人體后可發(fā)揮較強的抑制和殺滅結(jié)核桿菌的作用，但同時也抑制了單胺氧化酶的轉(zhuǎn)化和合成。

　　因此，結(jié)核病人服用異煙肼時食用魚類會使組織胺在體內(nèi)蓄積，從而發(fā)生過敏反應(yīng)。異煙肼對胺氧化酶的抑制作用一般于停藥兩個星期后才逐漸消失，所以這段時間內(nèi)也要少吃魚。

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