喜歡喝白酒的朋友進來,用以下白酒可以勾兌成劍南春味的高檔白酒:
配方A:
四特酒(52V/V,配料:大米)
紅星二鍋頭(56V/V,配料:高粱)
古越龍山糟燒酒(50V/V,配料:糯米、小麥)
四川高粱酒(50V/V,配料:高粱、玉米)
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接近劍南春味52V/V
配方B:
瀘州老白干52V/V(配料:高粱、大米、小麥)3份+習(xí)水大曲52V/V(配料:高粱、大米、玉米、糯米、小麥)2份
配方C:
瀘州老白干52V/V(配料:高粱、大米、小麥)2份+綿竹大曲52V/V(配料:高粱、大米、玉米、糯米、小麥)1份
配方D:
瀘州老白干52V/V(配料:高粱、大米、小麥)3份+尖莊貳零零玖52V/V(配料:高粱、大米、玉米、糯米、小麥)2份
沒有瀘州老白干,有瀘州紅高粱,52%,配料:高粱、大米、小麥,可以和綿竹大曲配嗎
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完全可以,而且效果還會更好,瀘州紅高粱是不是優(yōu)級,如果是那就更好?。。?/p>
醬香型白酒配方:
茅臺迎賓酒(53V/V)340ml+茅臺醇(52V/V)160ml=500ml(52.68V/V)或
茅臺迎賓酒(53V/V)340ml+小酒坊(52V/V)160ml=500ml(52.68V/V)
相信這兩款茅臺家屬系的白酒全國各地都能買到(小酒坊不一定有),
上海牌價:茅臺迎賓酒78元,茅臺醇能買價錢越低越好不到40元的都行
小酒坊9.9元。
其他調(diào)試方法分享:
這幾天調(diào)了幾種,
1,B方是用習(xí)酒代替(買不到習(xí)水大曲)3+2,很好入口.比單喝好上千百倍.
2,迎賓酒53+家常酒52(茅臺醇同廠的)3+2,很香 ,很喜歡這個味.
3,迎賓酒53+汾酒53,2+1.帶點甜味醬香淡了,不太喜歡這個味.
4,瀘州老窖醇香52+習(xí)酒52,3+2.還沒喝.
5,習(xí)酒52+汾酒53,1+1,味道有點怪,不習(xí)慣這個味.(無聊試試)
配方
A方
配方A1 30
配方A2 5
配方A3 10
配方A4 15
配方A5 20
配方A6 25
配方A7 30
配方A8 30
配方A9 30
配方A10 30
配方A11 35
以上是對香味的試驗,口味的品嘗以后再試.下面開始做其他的試驗,開始加入65度二鍋頭。上帝保佑
配方A12 35
配方A13 35
配方A14 35
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