對大多數(shù)人而言，早餐總是匆忙將就的。一夜昏沉緊接著忙碌未知的一天，在那小小的間隙，還能來上一頓營養(yǎng)美味的早餐，要么是有位疼你的親媽，要么是有家疼你的快餐店，差別在于，后者只是在廣告里疼你。所以，早餐問題的根本不在有無時間和心情，而在是否有人疼你，或者你是否疼自己。 主持了五年的《朝聞天下》，從早上六點直播到九點。主播們通常四點就要起床做準備，上崗前不吃點東西，根本扛不下來。我的去處是單位附近的24小時快餐店，每天照例是一杯咖啡加一種干貨。日子久了，和夜班員工都混得很熟。我這一成不變的早餐大約是太過乏味，有一天，一位員工對我說，其實樓下轉(zhuǎn)角處還有家開賣很早的包子鋪。于是，便又開始每天一屜包子。直到某天，包子鋪老板說，你來的路上沒注意有家M打頭的24小時快餐嗎？
總吃相同的早餐，就像每天穿同一件衣服，你再干凈，別人也會誤會你?？梢姡绮蛦栴}的根本不僅在有無時間和心情，還在你是否認真對待一天的開始。
幼時吃過的早餐，印象最深的是開水泡鍋巴。鍋巴是自家的柴火大灶自然形成的鍋底子，非油炸，更沒包裝。將每天的鍋底子斂起來，存在白鐵皮制成的大桶里。吃之前，先倒上一碗開水，撒些鹽和開，掰幾塊泡上，幾分鐘即可開嚼。這是基本款。加強款除了放鹽，還可來點醬油再滴上幾珠香油。豪華款就難得了，非媽媽特許不可為。除了鹽、醬油外，最后再來上一勺尖兒的豬油，那一瞬間，油花漫漶似水墨，香氣升騰如云霞。人間美好，夫復何求？
這樣的早餐，只有味道，沒有感情，純粹，所以專注。專注，所以印象深刻。
上學路上的早餐基本是大餅卷油條。發(fā)面貼爐大餅，上刷一層薄糖稀，芝麻滿鋪。將出爐新餅中空挑開，夾入炸至酥透的油條，雙手合攏捏緊，但聽油條玉碎，大餅骨折，狀雖不雅，味卻美極。于今想來，只營養(yǎng)稍遜，淀粉VS淀粉，基本是重復建設。但這般重復建設如有一位心儀的女同學共同進行，情形當然不同，重復多少回都是甘愿的。
這樣的早餐，除了味道還有情愫，有些復雜。所謂“美極”，不過是添加了懷春的佐料。
及至年長，便沒了對早餐的憧憬。有那么一段時間，心里暗暗發(fā)狠：美好的一天，一定要從美好的早餐開始。但終究還是敗給了庸常和懶惰。或者說，敗給了那個不怎么愛的自己。
有些時候，開始比開創(chuàng)還需要勇氣。特別是那些重復的，看似千篇一律的事務，譬如早餐。如果不能在每一次開始使其煥發(fā)新色，那么，被循環(huán)往復的機械運轉(zhuǎn)拖垮是早晚的事。
你看，早餐問題根本就不簡單。
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