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六、何為蘭花舌頭中的鋪現(xiàn)象
“鋪”在蘭花舌頭鑒別鑒賞上是專指鋪平或鋪開的意思。因此，在蘭花花藝舌頭下宕成垂直且長而舌端反卷者，我們習(xí)慣上是稱其為鋪舌。這其中又有“鋪舌”或“大鋪舌”的叫法。
凡是蘭花舌頭過長就會存在一定的程度的下宕，而下宕鋪開的舌頭在其舌端反卷的情況下通過一個角度的正面照片根本是無法清晰地界定的，就是取側(cè)面照片也無法準(zhǔn)確地認(rèn)定。除非我們采集到該舌頭的初展到放足的全程照片，這才有助于精準(zhǔn)識辨。
我一直在重申蘭花“瓣型學(xué)說”是一門結(jié)合微觀識辨的學(xué)術(shù)，要求苛刻嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)習(xí)的人不僅僅要有鉆研精神，還要有一定的悟性，更為重要的是要愛之，這些缺一不可。在學(xué)習(xí)研究鑒別鑒賞這塊喜而入門者則津津有味，技藝日精。反之，便會感到枯燥乏味，特別是哪些不管花藝好不好，只管能不能賺到錢的從眾心態(tài)者。后者種一輩子蘭花可能有時來運轉(zhuǎn)而賺了很多的資本，但卻在花藝識辨上一竅不通或難于精于識辨，故無法最終成為蘭中大家。
蘭花栽培者中凡是心不在上面的更會粗枝大葉地處在花藝辨識的外圍，他們往往就會形似貌似地認(rèn)為，從而一知半解。這也就是目前為什么很多人吃不準(zhǔn)什么才是蘭花花藝中舌頭的“鋪”現(xiàn)象認(rèn)定。
蘭花花藝中的舌頭下宕鋪開現(xiàn)象，這在劉海舌、如意舌、圓舌、執(zhí)圭舌、方舌、方缺舌、雙歧舌、拖舌、大柿子舌、三角舌等是為正?，F(xiàn)象，舌頭下宕角度越大鋪面就相應(yīng)地越大，但這亦與形體的長短寬窄相關(guān)。這些舌頭由于舌端的特征定位，故是有別于真正的鋪舌。
因此，這里存在一些識別上的誤區(qū)，例如有些人所講的鋪舌，其實就是各種舌頭下宕成鋪狀，有的舌頭長了些使舌端反卷起來的誤以為鋪。對于舌頭已經(jīng)反卷過去的品相通過照片是無法看出來的，只有見實花扒開舌端仔細(xì)鑒別方才最為準(zhǔn)確。當(dāng)然，亦可以通過我在前面所講到的拍攝舌頭初開至久開的變化，這也可以準(zhǔn)確地進行識別拿捏。
蘭花中真正的鋪舌其端口是呈順尖而長的，這在多花品種的蕙蘭中最為常見。春蘭中行花上多見。鋪舌由于其長于它舌故在下宕后其尖多顯現(xiàn)為大幅度地反卷，極少有下宕不卷的。
蕙蘭傳統(tǒng)新八種之一的“樓梅”鋪舌現(xiàn)象
七、鋪舌與雄性化之間的關(guān)系
鋪舌與它舌一樣其長短、寬窄變化是與植株體內(nèi)的雄性化強弱變化有著緊密相連的關(guān)系，在細(xì)花中當(dāng)雄性化減弱或退化時舌頭就會變成尖長的鋪舌，這在蕙蘭官種水仙成滑口開品時較為常見。另外，像文飄類花藝也會出現(xiàn)這樣的情況。
我于2005年左右賭春蘭花苞開出文飄水仙取名叫“國香百合”的這只花就是一例。后來經(jīng)過多年栽培復(fù)壯，連續(xù)兩次復(fù)花其捧心卻沒有雄性化出現(xiàn)，而方缺舌亦不見，取而代之的就是行花鋪舌。
由此可見雄性化就是遺傳基因中對顯性外在形體的一種內(nèi)收或縮短增寬行為，這同時起作用的不僅僅是舌頭一個組織，其它五瓣皆相應(yīng)地產(chǎn)生類似的顯現(xiàn)變化，如雙捧心變短增闊增厚起兜和外三瓣增厚呈圓頭緊邊或放角等。
蕙蘭傳統(tǒng)老八種之一的“上海梅”如意舌含而不宕
八、哪些舌頭存在鋪現(xiàn)象綻放
凡是下宕的舌頭都會存在鋪開綻放的現(xiàn)象，例如在第六章節(jié)中所講到的劉海舌、龍吞舌、如意舌、圓舌、執(zhí)圭舌、方舌、方缺舌、雙歧舌、歪斜舌、秤鉤舌、拖舌、大柿子舌、三角舌等。這些下宕的舌頭全部鋪開時從欣賞角度上來講則更具有視覺欣賞效果。例如，劉海舌在荷瓣上出現(xiàn)時90%以上呈下宕鋪開現(xiàn)象。梅瓣上出現(xiàn)在雄性化中等偏上時呈微微下宕或平伸出去，但多見下宕的開品；如意舌多見雄性化強時呈平伸出去，像蕙蘭傳統(tǒng)老八種“大一品”的大如意舌就呈下宕現(xiàn)象，而蕙蘭傳統(tǒng)新八種的“崔梅”雖然是龍吞舌，但卻也有遇雄性化減弱時呈軟捧開品時下宕成大如意舌來；圓舌多見荷瓣花藝上的開品，以下宕不卷為上佳。當(dāng)圓舌下宕展開不卷，在雙捧心的緊護下呈中宮如滿月狀，其美不言而喻。當(dāng)其下宕舌頭微有反卷現(xiàn)象，就是有點遺憾了，這在春蘭傳統(tǒng)種“翠蓋荷”和“楊氏荷素”上可見；像蕙蘭老八種之一的“元字”就是典型下宕的執(zhí)圭舌開品；像方舌、方缺舌、雙歧舌更是以下宕鋪開為美，多見于飄門類花藝；歪斜舌和秤鉤舌在處理好雙捧的搭扣關(guān)系后就能自然下宕，如是才會有鋪開的可能。其實當(dāng)蕙蘭傳統(tǒng)老八種之一的“老染字”秤鉤舌鋪開時，實際上是如意舌開品，這讓很多人啞然；拖舌，這是一種模糊的認(rèn)定，雷同于鋪舌，舌長并下宕反卷，多見行花開品或官種水仙上出現(xiàn)，當(dāng)然蝶花上亦多見；大柿子舌和三角舌下宕幅度大多見蕙蘭水仙或官種水仙上呈現(xiàn)。
舌頭是花藝賞點一大重要部位，在梅瓣、荷瓣、水仙瓣上是以短、寬、圓滿為上佳。像蕙蘭梅瓣傳統(tǒng)老八種之一的“上海梅”穿腮如意舌可見含舌不宕的現(xiàn)象，雖然花品呈現(xiàn)緊致之美，但是這樣的舌面細(xì)節(jié)就無法欣賞了。再如蕙蘭傳統(tǒng)老八種之一的“蕩字”花低首而綻放，其如意舌端被雙捧緊含或平伸，這也是不容易欣賞得到，偶見有下宕的開品呈現(xiàn)如山東的“日照蕩字”。在荷瓣上配以劉海舌和圓舌那是以短圓肥闊下宕為美，鋪舌下宕反卷稍次。
像蕙蘭傳統(tǒng)老八種之一的“大一品”由于雄性化弱的關(guān)系捧心略弱，其大如意舌是以下宕鋪開為美。類似的有2000年初期回國的蕙蘭傳統(tǒng)新八種之一的“慶華梅”亦是下宕的大如意舌。另有蕙蘭傳統(tǒng)新八種之一的“樓梅”就是寬闊反卷的鋪舌，瓣舌想配倒也很美。
蕙蘭傳統(tǒng)老八種“老染字”秤鉤舌下宕后成功鋪開呈如意舌開品
結(jié)束語
我在本文第七章節(jié)有講過舌頭的短、寬、肥、闊是因花藝雄性化強弱在主導(dǎo)形體變化的，像含而不宕的舌頭其花藝雄性化必定是中等偏上，如是相應(yīng)的外三瓣亦會結(jié)圓度高并呈平肩綻放為主，捧心亦短，花守相比軟捧開品的大如意舌或鋪舌開品的要小些。
雄性化強的花藝開品是緊致為主，富有內(nèi)涵并有含蓄之美。而雄性化略弱的花藝開品是以奔放為主，花守大而淋漓盡致地展示其美，此時下宕鋪開的舌頭則發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
——全文完——
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