茯茶小鎮(zhèn)，位于涇河新城(咸陽市涇陽縣)縣東路與高涇中路交叉處西北角。由茯茶文化產(chǎn)業(yè)園、商業(yè)展示區(qū)、優(yōu)美小鎮(zhèn)及雙趙村改造項目四部分構成。茯茶小鎮(zhèn)以涇陽茯茶文化為依托，集茯茶、茯茶文化衍生品研發(fā)、文化展示、旅游體驗和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌為一體的綜合性園區(qū)。
茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱伏茶。
茯茶有600年歷史，過去主產(chǎn)地在陜西涇陽，1958年全國供銷合作總社茶葉局考慮到在涇陽制茶，存在著二次運輸，成本偏高等原因，取消了咸陽涇陽茯磚廠，將茯磚加工的任務全部交由湖南省承擔。目前主要產(chǎn)地為為陜西涇陽及湖南益陽。
一般情況下，茯茶陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來，茶湯色澤紅艷明亮。茶中的金花能有效調節(jié)人體新陳代謝，并有降脂、降壓、調節(jié)糖類代謝的功效。
茯茶的飲用方法主要有兩種，一是清飲，即100度開水沖泡。二是調飲，即用壺熬煮。
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