桑葉性甘、苦，寒。歸肺、肝經(jīng)。能疏散風熱，潤肺止咳，平肝明目，臨床廣泛應(yīng)用于外感內(nèi)傷諸病，且其價廉易得。桑葉以經(jīng)霜后為佳，采集后曬干備用，亦可直接到藥店購買。

根據(jù)《中華本草》中記載的復(fù)方：

1、治太陰風溫，但咳，身不甚熱，微渴者：杏仁二錢，連翹一錢五分，薄荷八分，桑葉二錢五分，菊花一錢，苦梗二錢，甘草八分(生)，葦根二錢。水二杯，煮取一杯，日二服。(《溫病條辨》桑菊飲)

2、治風眼下淚： 臘月不落桑葉，煎湯日日溫洗，或人芒硝。(《瀕湖集簡方》)

3、洗天行時眼，風熱腫痛，目澀眩赤： 鐵扇子二張，以滾水沖半盞，蓋好，候湯溫，其色黃綠如濃茶樣為出陳。然后洗眼，拭干；隔一、二時，再以藥汁碗隔水婉熱，再洗，每日統(tǒng)三、五次。(《養(yǎng)素園傳信方》)

4、治肝陰不足，眼目昏花，咳久不愈，肌膚甲錯，麻痹不仁：嫩桑葉(去蒂，洗凈，曬干，為末)一斤，黑胡麻子(淘凈)四兩。將胡麻擂碎，熬濃汁，和白蜜一斤，煉至滴水成珠，入桑葉末為丸屈口梧桐子大。每服三錢， 空腹時鹽湯、臨臥時溫酒送下。(《醫(yī)級》桑麻丸)

5、治大腸脫肛：黃皮桑樹葉三升，水煎過，帶溫琶納之。(《仁齋直指方》)

6、治穿掌毒腫：新桑葉研爛童之。(《通玄論》)

7、治吐血： 晚桑葉，微焙，不計多少，搗羅為細散。每服三錢匕，冷臘茶調(diào)如膏，人圖香少許，夜臥含化咽津。只一服止，后用補肺藥。(《圣濟總錄》獨圣散)

8、治小兒渴：桑葉不拘多少，用生蜜逐葉上敷過，將線系葉蒂上繃，陰干，細切，用水煎汁服之。 (《勝金方》)

9、治癰口不斂：經(jīng)霜黃桑葉，為末敷之。(《仁齋直指方》)

10、治火燒及湯泡瘡： 經(jīng)霜桑葉，焙干，燒存性，為細末，香油調(diào)敷或干敷。(《醫(yī)學(xué)正傳》

11、治咽喉紅腫，牙痛：桑葉三至五錢，煎服。(《上海常用中草藥》)

12、治頭目眩暈:桑葉三錢，菊花三錢，枸杞子三錢，決明子二錢。水煎代茶飲o(《山東中草藥手冊》)

13、治搖頭風(舌伸出，流清水，連續(xù)搖頭)：桑葉一至二錢，水煎服(江西《草藥手冊》)

現(xiàn)代實驗研究的藥理作用（缺乏臨床驗證）包括：1、抗菌作用；2、降血糖作用等。

桑葉可以滾水沖泡后代茶飲，治療風熱、風燥所致感冒后咳嗽、清虛熱、明目。若平素陰虛多火者，此時常感口干、口鼻氣熱等，可用桑葉、菊花、杞子、麥冬之類泡水代茶飲。

（本答案由中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院辛莉提供）

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