秋天多吃這“素三寶”，補進(jìn)去不上火！增強體質(zhì)，疾病繞著走！
古人看現(xiàn)在這種夏秋之交，是非常重要的時段，雖說時令上咱們大部分的確已經(jīng)進(jìn)入秋季了，但是有的地區(qū)秋老虎還是氣勢洶洶，白天尤其中午熱的和大夏天也差不多，而且感覺太陽非常燥烈，體感似乎比夏天還難以承受。
同時，“一場秋雨一場涼，十場秋雨就結(jié)霜”，天氣逐漸由熱轉(zhuǎn)涼，會出現(xiàn)白天太陽十分燥烈、出汗傷陰，但是早晚卻十分涼，秋風(fēng)一吹，甚至還有點冷兮兮的兩重天感受。這就是秋季的特點：燥氣中暗含秋涼！這個時節(jié)要非常注重養(yǎng)生，不然很容易生病。而且，冷冷的秋風(fēng)一吹，氣氛似乎有點傷感，人們的情緒也開始收斂，不像夏天那么狂放，連樹木都開始發(fā)黃、落葉，情緒比較脆弱的人群，這個季節(jié)扛不住自然之氣的肅降，容易悲傷、抑郁，要有意識的去克制這種悲觀情緒，可以通過運動、社交來轉(zhuǎn)移視線，不然容易傷肺。同時，秋季也是萬物成熟的時候，在春種夏長后，很多好吃的也要收獲了，應(yīng)季的養(yǎng)生食物也開始逐漸上桌了，所以咱們古人也有秋季開始進(jìn)補的說法。秋天能吃的好東西實在太多了，咱們不能一一列出，今天主要聊聊秋天容易出現(xiàn)的幾個問題和食療方法。咱們前面說過，秋天的天氣是兩重天，白天燥烈、早晚清冷。先說這白天干燥、甚至有烈日當(dāng)頭的秋老虎高溫，在秋季這種特殊季節(jié)里，很容易造成人體的“秋燥”。因為秋季空氣濕度開始降低，氣候干燥，秋氣應(yīng)肺，秋燥極易傷肺，產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、甚至便秘等癥，重者還會干咳帶血，所以秋季養(yǎng)生防燥是第一要素。有的人秋燥不太明顯，有的人就特別厲害，最典型的就是最近流鼻血的人開始多了，感覺鼻孔有點干癢，手指一挖竟然帶出不少鼻血。。。尤其早上起來感覺口鼻干燥的厲害，鼻子里仿佛一萬年沒下過雨一樣，這時候，最適合秋燥的應(yīng)季食療就是秋梨啦！
在這干燥的季節(jié)，啃上一口香甜爽口流汁的大梨子是不是特別誘人？梨子的功效很多，主要是生津潤燥、清熱，特別適合秋季潤燥養(yǎng)生，但是梨子性涼，脾胃虛寒的人群，建議適當(dāng)吃吃解解饞就行了，不要多吃。如果你還有肺熱咳嗽、睡眠差、嗓子不適、咽痛音啞，熱結(jié)便秘、痰多、濕氣重的，不妨試試下面這款秋梨膏，特別為秋季養(yǎng)生要點、定制配伍的：這款秋梨膏中，首先梨子生津潤燥；枇杷去肺熱止咳嗽、百合潤心肺、清心安神、治虛煩驚悸；胖大海、羅漢果清肺利咽、豁痰開音、化痰止咳、潤腸通便；桔梗、杏仁宣降肺氣、止咳平喘排痰；茯苓、橘皮、紅棗養(yǎng)胃健脾祛濕，正是適合現(xiàn)在這個秋天養(yǎng)陰潤燥止咳化痰的好配伍；前面提到秋天外界是逐步開始降溫的，早晚特別容易著涼和怕風(fēng)怕冷，人體陽氣和自然之氣都是收斂的，有的人除了秋燥的特點之外，還有的人是脾胃虛寒、手腳冰涼、怕冷、腹瀉，這批人們也開始焦慮起來，畢竟冬天不遠(yuǎn)了。秋天的保養(yǎng)過渡工作一定做好，不然到了冬天就會更難受。這批人會開始有什么癥狀呢？就是腸胃特別喜溫喜按、秋燥不大明顯，但是容易四肢涼、大便稀溏、怕風(fēng)怕冷、舌苔白潤、脾胃食欲不佳。這種人秋天一定要慎食瓜果！尤其是涼性瓜果，一吃點涼的（比如上文提到的梨子）可能就胃痛，用手捂一捂才能舒服一些，平時吃飯吃的也少，精神頭不足、容易乏力疲勞，特別是大便不太成型，容易拉稀。這種人在秋季特別建議開始用山藥補一補脾胃，山藥也是開始收獲的季節(jié)了，也是應(yīng)季食療佳品，民國名醫(yī)張錫純就特別喜愛用山藥給病人養(yǎng)脾胃，一用就幾十克起步。山藥，尤其是河南的鐵棍山藥，是有名的藥食同源食物，被稱為秋季“健脾胃第一名”，中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘性平，是平補佳品，非常有利于脾胃消化吸收、增強脾胃功能，脾胃好了，肺也就同步強壯了，這是從根源上食養(yǎng)調(diào)治，特別適合脾肺虛、痰多、久嗽之虛癥。《本草新編》里講：山藥，味甘，氣溫平，入手足太陰二臟，亦能入脾、胃?！端幤坊x》里說：山藥，溫補而不驟，微香而不燥，因其味甘氣香，用之助脾，助五臟。山藥的吃法很多，今天給大家推薦的是專業(yè)麩炒過的純鐵棍山藥粉，可以直接干吃，也可以泡水泡粥喝，味道非常香；因為麩炒過，所以這款鐵棍山藥粉最適合大便溏瀉、不成型、脾胃虛寒的人們用來養(yǎng)脾胃，秋季便秘干燥的建議吃上面的秋梨膏，或者蒸山藥：
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最后一個素三寶，給大家介紹的，也是應(yīng)季而出的，它就是花生。
花生性平，味甘，入脾、肺，能醒脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣補血，適合營養(yǎng)不良、食少體弱的人，尤其是剛出地的新鮮花生，吃起來香甜可口，特別嫩，一點也不干燥。《本草綱目》記載：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢?！薄端幮钥肌氛f：“食用花生養(yǎng)胃醒脾，清腸潤燥。”可見花生對脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都不錯，是一種秋天老少皆宜的食品。現(xiàn)在正是花生的成熟季節(jié)，有條件的，可以去地里采摘一些，食療養(yǎng)生哦！多提一句，俗語說“春困秋乏”，秋乏，也是人體補償夏季過渡活躍消耗的保護(hù)性反應(yīng)，秋乏主要是倦怠乏力、精神不振，感覺有點氣力不足，除了保障充足的睡眠、早起早睡、適當(dāng)鍛煉之外，大家還可以用西洋參、黃芪來補補氣，緩解秋乏，同時西洋參性涼也能潤燥，所以特別適合秋季養(yǎng)生服用。提醒：本文僅作為中醫(yī)知識科普，若自行調(diào)治，是否合適、對癥、以及劑量把握，要先咨詢當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)！非專業(yè)人士謹(jǐn)慎施治，醫(yī)療有風(fēng)險，貿(mào)然使用后果自負(fù)！
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