有的地方，稱(chēng)小米粥是“代參粥”，聽(tīng)這名字，就知道有多補(bǔ)了，不僅香甜好吃、管飽，還特別養(yǎng)生，尤其是小米粥煮出來(lái)晾一涼之后，表面形成的那層粥油，簡(jiǎn)直是補(bǔ)中之補(bǔ)！
中醫(yī)認(rèn)為，種子的能量非常大，滋補(bǔ)力很強(qiáng)，李時(shí)珍稱(chēng)小米：煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃，可以“益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃”，小米有多重功效，重點(diǎn)就是補(bǔ)虛、調(diào)腸胃、安眠、補(bǔ)腎健脾、除熱解毒；
下面舉例說(shuō)說(shuō)小米的具體功效：
首當(dāng)其沖的，就是補(bǔ)益脾胃了，很多地方，流行給愛(ài)腹瀉的小孩，還有剛生產(chǎn)的產(chǎn)婦喝小米粥，尤其是產(chǎn)婦，再加上點(diǎn)紅糖補(bǔ)補(bǔ)，能迅速恢復(fù)體力、催乳；
按說(shuō)，中藥是身體調(diào)理第一選擇，比如增強(qiáng)脾胃的中成藥就有很多，以前也介紹過(guò)不少，如果想了解的讀者，可以關(guān)注本號(hào)（微信公眾號(hào)仰望岐黃），在公眾號(hào)對(duì)話框中回復(fù)（非文末留言）：脾胃
但是，還是有很多人不喜歡服藥的，比如有位王阿姨今年50多歲，已絕經(jīng)一兩年了，感覺(jué)疑難雜癥纏身，胃口差反酸、大便溏，尤其睡眠還不好，睡不著覺(jué)，醫(yī)院也查不出什么明確的毛??；
王阿姨知道中醫(yī)調(diào)理好，但是也不想喝藥、嫌太苦、麻煩，聽(tīng)到小米粥這個(gè)食療的方法，就每晚堅(jiān)持喝一碗小米粥，有時(shí)候還加點(diǎn)桂圓，堅(jiān)持兩個(gè)多月后，感覺(jué)好多癥狀都好多了，尤其是睡眠質(zhì)量提高很多，能一覺(jué)差不多睡到天亮了，特別開(kāi)心。
因?yàn)樾∶字嘤醒a(bǔ)虛的作用，脾胃強(qiáng)壯了，睡眠自然也香甜了，很多奇奇怪怪的疑難雜癥，也會(huì)自己消失，所以小米還有養(yǎng)心安神的功效；
咱們中醫(yī)有種說(shuō)法，認(rèn)為“年過(guò)半百而陰氣自半”，意思就是50歲之后，中老年人陰精、元?dú)鈸p耗過(guò)半，這是自然規(guī)律，是該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)補(bǔ)，提高生活和健康質(zhì)量。
下面推薦幾個(gè)補(bǔ)虛、抗衰老的食療小方：
小米黃精枸杞粥，小米適量、黃精、枸杞子，這個(gè)方子用小米健補(bǔ)脾胃，用黃精、枸杞補(bǔ)肝腎、填精，可以說(shuō)脾腎雙補(bǔ)，具備補(bǔ)精益氣的雙重功效。
方法也很簡(jiǎn)單，把黃精洗凈，切成小丁塊，和小米一起熬煮成粥，最后放入干凈的枸杞子5分鐘煮熟即可食用；
小米芝麻核桃糊，小米+黑芝麻+核桃仁，這個(gè)配方小編覺(jué)得很好吃，可以先將黑芝麻、核桃打碎成粉，一起煮粥調(diào)服，也是可以脾腎同補(bǔ)、尤其加強(qiáng)補(bǔ)腎功能；
小米紅糖粥，適合氣血不足，小米+紅糖適量，放入沙鍋中一起煮粥，口味很棒，尤其適合體弱、產(chǎn)后虛弱、氣血不足的人群調(diào)補(bǔ)；
好吃又養(yǎng)生的鐵棍山藥粉、口感細(xì)膩、可以喝的山藥粉、河南廠家原產(chǎn)地直發(fā)、歡迎掃碼下單
對(duì)于脾胃虛弱、氣虛的人群，推薦一個(gè)脾胃食療方：用小米適量，加鐵棍山藥粉、黃芪、藕粉，一起同煮即可，小米、鐵棍山藥、黃芪都是補(bǔ)益中氣的好食材，加入藕粉清涼祛熱反佐一下，口感也更好，完美！
也可以只用小米+山藥粉，煮成糊糊，特別適合小兒調(diào)養(yǎng)、消化不良；
小米桂圓粥，用小米適量，加上幾顆桂圓，特別適合那些失眠健忘、頭暈心悸的人群，可以補(bǔ)益心脾氣血，安神，讓你睡得越來(lái)越香；
還有些人，容易上火，不妨吃吃小米綠豆粥，綠豆少放點(diǎn)，可以清熱解毒，但是相對(duì)溫和、不是太過(guò)苦寒，有小米的保護(hù)，也不至于傷脾胃；
這些脾胃食療方，大家可以根據(jù)各自的口味調(diào)配，很適合各類(lèi)慢性虛損人群，可以常吃哦，可以轉(zhuǎn)給有需要的人們。
聯(lián)系客服
