▲ 斑馬姐的家居急救室 ▲
不用敲墻挖地的家居升級指南
最近林志炫在《歌手》里把《卷珠簾》和《斯卡布羅集市》mix在一起，讓我很感慨。
《斯卡布羅集市》這首歌特別有意思，你們肯定都聽過，但很多人卻不知道這首歌原來叫這個名字。
小時候第一次聽時，只覺旋律動人心腸。后來懂了點英文，才知道那一小句最著名的如秋末天空般的唱腔，其實只是四個單詞：“香菜，鼠尾草，迷迭香和百里香”。
就是那些最常見的香草
如果家里有個陽臺或者院子，要搞成《追憶似水年華》里那種綴滿了旱金蓮、菖蒲、勿忘我和長春花那樣的普魯斯特式花園，可能有點難度。
但如果是種滿香菜，鼠尾草，迷迭香和百里香這樣的“斯卡布羅”式小菜園，倒是可操作性很強(qiáng)。
今天就來說說，如果你有個小露臺甚至一個小院子，打算種點菜，如何可以盡量減少蟲害、施肥帶來的麻煩，既真正勞作有收成，又能和露天休憩區(qū)域、觀賞植物互相融合，成為一件迷人的事情。
畢竟現(xiàn)在連喜歡在院子里養(yǎng)錦鯉的有錢人，都開始陶淵明上身地在錦鯉池邊種菜了。
如果你有一個陽臺
1、落地式
容器按照大小一般分為大中小三種：
大型：深度30cm以上，容量25L以上。
中型：深度20cm以上，容量約5L。
小型：深度15~20cm，容量10L以下。
日本蔬菜園藝學(xué)專家藤田智建議使用底部帶有縫隙的塑料容器來種植蔬菜，縫隙不僅可以提高容器的排水性，還可以讓陽光也照進(jìn)容器，讓植物根部長得更好。
類似這樣的盆
淘寶搜索“陽臺菜盆”，也有不少選擇。挑選請記住“透氣”“帶隔水板”這兩點。
鋪上防腐木底板，選擇合適的容器，如果一整個陽臺基本上都拿來種菜，大概是這個樣子：
中間留了走道
也可以找露臺的一角縱向發(fā)展：
搜索關(guān)鍵詞：“陽臺立體花盆”
還有這種梯式菜盆也很適合垂直種植，堪稱一體化種植。
2、懸掛式
一種是把整個“菜地”掛到墻上，下圖中是用了一個鐵架掛到陽臺上，包裹了基質(zhì)（土 肥料）的工具包就放在了鐵架上：
淘寶搜索關(guān)鍵詞：“陽臺菜盆壁掛”
用懸掛式花盆有兩個好處，第一是節(jié)省陽臺空間；第二是有垂直綠植的美感，天氣好的地方只要放一兩張簡單的休閑桌椅，可以快速打造成一個非常relaxing的區(qū)域。
圖片來源：Instagram@mimi_gyulai
當(dāng)然也可以懸掛式和落地式搭配著搞：
懸掛式 落地式，圖片來源：Instagram@isabelle.timmer
陽臺想要做成一個美觀兼具生產(chǎn)力的區(qū)域，還可以花草和蔬菜搭配著種，再加上幾件輕巧的折疊式桌椅，下雨天可以收納，晴天可以搬出來休憩；春天賞花，秋季收成，令人愜意。
種菜 種花 可折疊式陽臺家具
可以把整個墻面開辟成菜地，掛上不同的材料包：
搜索關(guān)鍵詞：“壁掛式種植袋”，圖片來源：instagram@lovelytiakarla
材料包容納的基質(zhì)有限，如果想要多一點收獲的話，可以選大一點的容器：
3、種（吃）什么
除了種蔥外，其實有不少蔬菜，只需要一個盆，也可以長得壯壯的：
推薦較為常見的10種蔬菜：小番茄、生菜（萵苣）、辣椒、上海青、菠菜、豌豆、胡蘿卜、黃瓜、茄子、櫻桃蘿卜。
小番茄：需要充足的光照（每日5-6個小時），番茄有不同的種類，要根據(jù)品種來選擇花盆大小。
跟前面提到的一樣，豆類和黃瓜之類的植物會需要支撐，可以去淘寶或者花鳥市場買一個現(xiàn)成的支撐架就可以。
四季豆需要爬架
黃瓜也需要架子
陽臺上種菜，最大的受限條件一般是兩個：蟲害和光照。
你可以根據(jù)下面這個列表，參照自己陽臺的光照條件和對無蟲害的要求，來選擇最好操作的蔬菜種類。
1、基本上無病害的蔬菜們：胡蘿卜、香菜、歐芹。
2、基本上不會種失敗的蔬菜們：櫻桃蘿卜、散葉生菜、蔥。
3、幾乎一整天都有日照的陽臺可以種植的蔬菜：
果菜類：小西紅柿、黃瓜、茄子、柿子椒、尖椒、苦瓜、迷你小南瓜、西葫蘆
根菜類：小蕪菁
葉菜類：羽衣甘藍(lán)、結(jié)球甘藍(lán)、小綠甘藍(lán)、芥藍(lán)、花椰菜、白菜、青梗菜、塌菜、紅菜薹、紫背菜、空心菜、科斯萵苣、芹菜、紫蘇等
香草類：香菜、鼠尾草、羅勒、芝麻菜、迷迭香、野生草莓
豆類：菜豆、長豇豆、四角豆
4、約有半天日照的陽臺可以種植的蔬菜：
葉菜類：小松菜、茼蒿、菠菜、京水菜、鴨兒芹
根菜類：生姜
香草類：細(xì)香蔥、歐芹、薄荷
如果你有一個院子
有部劇叫《凡爾賽宮》，號稱是最貴的法劇。
《凡爾賽宮》第二季宣傳照，角色為路易十四
《凡爾賽宮》講的是“太陽王”路易十四的故事。路易十四就是一個認(rèn)真的吃貨，他請農(nóng)學(xué)家來凡爾賽宮管理菜園子。還特別講究食材，他吃的土豆、橘子、葡萄都是自家園子里種的，香料講究用歐洲本土的百里香等，不像之前歐洲流行的意大利菜式那樣下很重的香料。
第一季里有凡爾賽宮的建筑工人跟太陽王對話的場景，不知道第二季會不會有跟農(nóng)學(xué)家討論的場景。
雖然不能跟路易十四比院子，估計也雇不起農(nóng)學(xué)家，但你如果有幸還有個小院子，完全可以比陽臺種菜更有雄心，率先實現(xiàn)蔬菜自產(chǎn)自銷。
1、鎖眼菜園
“鎖眼菜園”，不用常澆水施肥，但是產(chǎn)出高效，在你家院子里找一角就能搞。
原理是“厚土種植法”。在栽種之前，先松土，然后依次添加有機(jī)質(zhì)、防光層、優(yōu)質(zhì)土壤和覆蓋物。有機(jī)質(zhì)讓土壤變得肥沃、防光層讓雜草接收不到陽光就長不出來。
操作方法也很簡單：用石塊堆、或者用木欄圍成一個直徑2米，高1m左右的圈，里邊填滿各種肥沃土壤和各種堆肥（廚余垃圾中的有機(jī)物可以作為堆肥）。
鎖眼，即插鑰匙的地方，中心放堆肥，灌溉的時候水能通過溝渠流到花園各個部位，鎖眼菜園又像是一座營養(yǎng)水塔。站在鎖眼就能照顧好所有圈內(nèi)所有植物。
中間是堆肥區(qū)
除了磚石，也可以用木頭圍起來
“鎖眼菜園”其實是“樸門”的一種實踐形式。樸門（Permaculture），是一個合成詞，是由permanent（永久的）、culture（文化）以及agriculture（農(nóng)業(yè)）組成的。
意思是永恒農(nóng)業(yè)或永耕。它的目的是讓人們根據(jù)一套核心設(shè)計原則，有能力設(shè)計自己的環(huán)境，并能夠自給自足，可持續(xù)發(fā)展，減少對于工業(yè)化生產(chǎn)的依賴。
“鎖眼菜園”不用化學(xué)肥料，營養(yǎng)就靠一開始鋪蓋的有機(jī)質(zhì)，之后每半年將覆蓋物翻開來，再做一次厚土種植法的步驟，這樣土壤會越來越肥沃。
2、螺旋菜園
另一種“樸門”的實踐形式是螺旋菜園，它主要是通過曲線的構(gòu)造來營造微氣候，形成物種的豐富性，也是院子里開辟一塊地就能實操的懶人大法。
樸門的設(shè)計原則之一是用伴生植物來創(chuàng)造高生產(chǎn)力，一地多用。
螺旋菜園是用最少的土地來讓各種不同習(xí)性的作物生長在一起。根據(jù)作物的喜陰喜陽、喜干喜濕，種在螺旋的高處低處、向陽背陰。
用石塊進(jìn)行空間的區(qū)分，圖片來源：pinterest
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