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紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。于是，紅薯這一不起眼的食品身價陡增，令人刮目相看。但是紅薯最好不要和這幾種食物一起吃，只是因為“相克”，家長們一定要謹記！

1.如果紅薯和柿子一起吃后，紅薯中的糖分會在身體的胃內發(fā)酵而促使胃酸分泌增多，這樣就會和柿子中的果膠、鞣質凝聚沉淀而產生硬塊，嚴重者會造成胃潰瘍或者腸胃出血。如果一起食用紅薯和柿子后感到胃部不適的話一定要去醫(yī)院做檢查。

2.空腹吃紅薯要謹慎。腸胃功能比較弱的人，空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃，影響不大。最好是高溫加熱后趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

3.紅薯和雞蛋都是不易消化的食物，如果同時食用的話會容易造成消化不良，會造成腹痛。同樣的紅薯與雞胸肉、雞翅、柴雞一起吃也容易導致腹痛。

4.紅薯和西紅柿一起吃易得結石病，還伴隨著腹痛、腹瀉、嘔吐的癥狀。尤其是腸胃不好的人，紅薯中的糖分會在胃里面產生大量鹽酸，而西紅柿在這樣的酸性環(huán)境下會產生不溶于水的沉淀物，從而導致消化不良。