如果我有一個院子，
寧愿什么都不種，
也要種菜，
不打農(nóng)藥，不打激素，
讓其自然生長，
也許，賣相不一定好看，
卻比市場買的更加讓人放心。
身處繁華都市，有個花園，吃上自己種的蔬菜，聽著很遙遠，其實可一點也不難！大花園有大花園的規(guī)劃布局，小空間有小空間的環(huán)境優(yōu)勢，甚至說你只有一個小陽臺，也可以把它打造成一片小小的菜園。如果你只有窗臺甚至連窗臺也沒有……沒關(guān)系，只要一個花盆，甚至一小片立錐之地，就可以種上你最喜歡吃的天然無公害蔬菜！
花園變菜園，無關(guān)乎院子大小，用心就行！
陽臺花園
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陽臺，好一塊風(fēng)水寶地??！“種花好，種菜更好?！被ǚN得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上了自己種的無公害蔬果，還美成了家中的一道風(fēng)景。下面就來介紹一下陽臺種菜的知識、方法及竅門。
陽臺種菜全攻略一：
我們要根據(jù)朝向選擇蔬菜陽臺種什么菜，一般說來，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。
朝南陽臺為全日照陽光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。
朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、蘿卜等。
但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。
朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、木耳菜等。
陽臺種菜全攻略二：
用什么容器種菜?幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱等都可加以利用。容器的排水十分關(guān)鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又會使植物缺水而枯死。
材質(zhì)一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多澆水。種菜的選擇寧大勿小，大點的容器不僅有充裕的地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不會很快干涸。
陽臺種菜全攻略三：
土壤與肥料無土栽培所謂無土栽培就是不用土壤，而是采用基質(zhì)（包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹皮、鋸末、水等）和營養(yǎng)液栽培植物的技術(shù)。無土栽培不僅生長快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，而且病蟲害少，衛(wèi)生整潔，只需澆灌營養(yǎng)液即可，管理十分方便。
陽臺種菜全攻略四：
播種與移苗蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。初學(xué)者往往更喜歡在農(nóng)藝市場直接購買秧苗回到家里移栽，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植范圍。
露臺花園
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第一步：現(xiàn)場實地勘測，出方案
第二步：施工
樓頂建造花園菜園和地面造園不同。它需要考慮建設(shè)結(jié)構(gòu)承重、屋頂防水排水構(gòu)造、植物生長特性等問題。
因此，在整個設(shè)計中實施中，除立體綠化部分，平面種植容器全部使用組合式種植箱，對屋頂植物進行承載。
第三步：種植方式
組合式種植箱通過將土壤、植物露臺樓面的分離，既能起到保水保濕的植物生長環(huán)境要求，也無需擔(dān)心植物根系對露臺建筑結(jié)構(gòu)的破壞。露臺樓頂無需鋪設(shè)防根層，同時在部署組合式種植箱的過程中，也無須對露臺樓頂進行額外改造，保證了建筑結(jié)構(gòu)的功能性、完整性和安全性。
此外，使用組合式種植箱可以在底部安裝自動灌溉設(shè)備，利用屋頂?shù)奶烊粌?yōu)勢，收集并儲存起來。利用雨水，為整個生態(tài)系統(tǒng)的植物提提供雨水補給，以達到綜合利用雨水資源和節(jié)約用水的目的。
小面積花園
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花園面積小，又想有一方菜園，推薦你“一米菜園”。什么是“一米菜園呢”
一米菜園的發(fā)明者：Mel Bartholomew，是位來自米國的梅爾·巴塞洛繆爺爺，這位美國版的“青山老農(nóng)”年輕時是一名市政工程師，退休后隨著自己的興趣玩起了家庭園藝，并自己總結(jié)出了一個更系統(tǒng)更科學(xué)的概念“一米菜園”，能夠在極小的范圍內(nèi)生產(chǎn)出滿足一家四口全年所需的蔬菜！
優(yōu)勢
產(chǎn)量更大，產(chǎn)量是同等面積菜園的5倍
需土量更小
維護簡易，只需花普通菜園2%的管理時間
種菜、種花都可，更實用美觀
如何搭建屬于你的1米菜園
Step 1. 1米種植箱
種植箱深度為15-30厘米，長寬各為1-1.2米。設(shè)定原則在于，1米菜園的主人無需踩入種植箱中，伸出手就能夠到種植箱的每個位置。
Step 2. 種植混合土
梅爾調(diào)制了“梅爾混合土”，以使土壤松軟、富含養(yǎng)分、方便打理，并能鎖住充足的水分，讓植物茁壯生長。梅爾混合土由等量的混合堆肥、泥煤苔（或椰殼纖維）、粗蛭石組成，能用上差不多10年。
Step 3. 計劃與栽種
決定在1米菜園中種什么，將是你的園藝生涯中最有趣的部分！
在種植箱上放上網(wǎng)格，每格約30厘米，網(wǎng)格使1米菜園更整潔，也能更好地組織植物。在每一個格子里種上一種蔬菜，根據(jù)植物大小和生長習(xí)性，每格可以種1，4，9，或16棵。
Step 4. 培育
經(jīng)過特殊處理的梅爾超級土壤，無需除草，只要澆水就能讓植物茁壯成長！在植株干渴時，讓他們隨時喝到水，大植物喝多點，小植物喝少點。最好用噴灑的方式。
Step 5. 收獲
收獲，絕對是一年中最快樂的時刻！根據(jù)時令收割蔬菜水果，還要注意收割果實時，不損傷到植物。
而對孩子們來說，捧著自己親手種出來的蔬果，估計再也不會挑食了！把1米菜園墊高，爺爺奶奶不用俯下身子，也可以輕松種菜啦~
大面積花園
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大面積花園想要種植蔬果，空間規(guī)劃就顯得格外重要。菜和植物一起種，花用來欣賞，蔬菜用來食，既是美景又是美食。把蔬菜框起來，分門別類，就不會顯得凌亂無序。
后院有多大，要規(guī)劃多大的地方種菜，這些需要在耕種之前想清楚。然后選擇一塊陽光充足又通風(fēng)的地方，即使不能整日有陽光，至少也要選擇每日日照4到5小時以上的地方。實在是沒有地方，花盆丶塑料箱都可以用來種菜。
沿著路徑的兩旁種植瓜果蔬菜也是一個不錯的選擇啊，翠枝綠葉、碩果累累照樣也是花園一景。
果蔬種植時間表
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【適合春季播種的蔬菜】：菠菜，小青菜，莧菜（喜熱，最好在5月份播種），生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，紅薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
【適合夏季播種的蔬菜】：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
【適合秋季播種的蔬菜】：菠菜，花菜，黑心烏（烏踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，蘿卜，蔥，萵苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
【適合冬季播種的蔬菜】：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百合、蘿卜、芥菜。
【全年可種蔬菜】：大蒜、蔥、小白菜、豆芽。
不再局限于空間，
不再受環(huán)境的約束，
愿有一院，無論大小，
種菜，與家人一起，
日出而作，日落而息，
不為塵世繁華，只為心之安寧。
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