溫暖的春天是細(xì)菌、病毒生長繁殖的季節(jié)。此外，春季忽冷忽熱，人們?nèi)菀赘忻?。感冒是常見的、因感受四時之邪氣引起的外感病。臨床上感冒有多種常見類型，如風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、胃腸型感冒、暑濕感冒等。
其實感冒是一種自愈性疾病，小感冒的話，完全可以通過一些食療來改善。專家提醒，最好先判斷自己患的感冒是哪種類型，然后再對癥食療。
風(fēng)寒感冒
癥狀：表現(xiàn)為發(fā)燒怕冷、頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等。
食療（吃香喝辣能祛寒）：宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認(rèn)為，雞湯能幫助人驅(qū)走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸，可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜于身體很虛弱的人，而本來非常結(jié)實以及過于肥胖的人不宜進食帶溫補性質(zhì)的雞湯等食物，否則病情可能會加重。
風(fēng)熱感冒
癥狀：表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等。
食療（飲食清淡多喝粥）：宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒，否則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物，適用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。
表里兩感型感冒
癥狀：表現(xiàn)為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便干燥等。
食療（酸性果汁不可少）：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲。如多吃小米粥、小豆粥等；還要保證水分供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進食欲；醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進食欲作用。
胃腸型感冒
癥狀：發(fā)燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。
食療（茶水紅糖好搭檔）：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃，多吃蘑菇，均能緩解感冒癥狀。
（深圳市中醫(yī)院營養(yǎng)科 曾瑤池）
