今天大餅要來做面包哦,而且是不用烤箱的面包,大家是不是覺得很神奇,但是就是那么厲害,下面就跟著大餅來看看做法,學(xué)會了以后都不用出去買了
食材:紅豆沙適量,面粉4杯,雞蛋兩個,牛奶一瓶,酵母粉5克 做法 1、把面粉放入碗中,加入一個雞蛋,把酵母粉放入 2、牛奶用熱水溫到40度,然后放入到面粉中 3、把面揉成面團(tuán),放置一邊醒發(fā)一個小時 4、案板上撒面粉,然后把醒發(fā)好的面團(tuán)拿出來,揉成光滑的面團(tuán)
5、然后搓成長條,把面團(tuán)分成小等分,然后在揉圓 6、把豆沙揉成跟比面團(tuán)小一點(diǎn)的劑子 7、拿一個面團(tuán),按扁,然后把豆沙包進(jìn)去 8、拿搟面杖搟成面餅,然后用刀在表面切花刀,記得不要切的太大力哦,切表面那一層就可以了 9、然后卷起來團(tuán)成圓形,拿一個雞蛋,留下蛋黃,把雞蛋黃刷到面包上面去,撒上芝麻,繼續(xù)醒發(fā)20分鐘 10、平底鍋開小火,然后墊上一張油紙,把面包放在油紙上,小火烙15分鐘就可以了
超級好吃又香甜的平底鍋面包就做好了,非常好吃哦,大家一定要試試哦,大餅已經(jīng)這樣做過很多次了,家人超級喜歡吃的,而且做法也簡單,大家學(xué)會了嗎,歡迎在下方給大餅留言哦
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