豬的全身都是寶，我今天分享一款網(wǎng)紅美食，脆皮五花肉。
五花肉吃起來真的很香，肥瘦相間，不會那么容易感受到油膩，在撒上點孜然粉或者燒烤粉的話，油膩的感覺直接跳過，只?？谥械南憷泵牢叮镁脽o法散去。
今天我們就來學一下這道網(wǎng)紅美食！
材料：
1、洗干凈的五花肉
2、蔥姜、料酒、生抽、耗油、五香粉、鹽
制作步驟：
1、買來的五花肉入鍋煮，放入蔥姜，料酒去腥味，煮到水開一會兒就可以撈出鍋，洗干凈。
2、五花肉切塊（或者長條），切的時候不切斷皮，讓它們可以串聯(lián)起來。
3、碗中倒入生抽、耗油、五香粉、鹽攪拌均勻。
4、把調(diào)料刷在五花肉上，肉皮上扎些孔，放入烤箱200度烤30分鐘，再烤30分鐘即可
烤好的五花肉取出來，撒上孜然粉（燒烤粉），可以大口吃肉啦！外皮酥脆香辣，五花肉肥瘦相間，焦香四溢，好吃到停不下來。如果覺得油膩的，可以配一杯檸檬汁或者酸奶。
聯(lián)系客服
