現(xiàn)在是板栗大量上市的季節(jié),板栗不管怎么做都是非常好吃的一種食品,今天要和大家分享的是,如何給生板栗快速的去殼,包括里面的那一層薄膜。下面就請(qǐng)各位看官跟著小編一起來(lái)了解一下吧。
板栗購(gòu)買回來(lái)以后,我們先要用清水把板栗表面的臟東西沖洗干凈,然后用菜刀在板栗“屁股”上面切上一刀。只需要切出薄薄的一片,不會(huì)浪費(fèi)太多的板栗。
全部切完以后,我們需要燒出一鍋開(kāi)水,把切好的板栗倒入水里,大概一分鐘再撈出來(lái)。
板栗撈出來(lái)以后,稍微的冷卻一下就可以開(kāi)始剝皮了,經(jīng)過(guò)熱水滾燙一分鐘以后的板栗,你會(huì)發(fā)現(xiàn)剝殼非常的輕松,板栗殼會(huì)變得比較軟,不會(huì)傷到手指,里面的這層薄膜也很輕松就可以剝下來(lái)了。
我們?cè)谟眠@個(gè)方法給板栗去殼的時(shí)候也要注意,我們購(gòu)買的板栗必須是新鮮的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)冰凍的板栗,如果在超市購(gòu)買到的是冰凍過(guò)的板栗,用這個(gè)方法也是去不了里面這層薄膜的。
此外我們還可以用這個(gè)方法來(lái)保存板栗,板栗購(gòu)買回來(lái)以后,我們把板栗殼徹底的去除干凈,然后用保鮮袋把板栗裝起來(lái),放到冰箱里冷凍起來(lái),可以保存一年的時(shí)間。
希望今天給板栗去殼的分享,對(duì)大家會(huì)有幫助,如果你有更好的意見(jiàn),請(qǐng)留言下方和我們一起分享。
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