文末送個福利
如今家長們最愁的就是給寶寶補鈣的問題,特別是對于小寶寶的補鈣問題,媽媽們更是特別上心。但凡經(jīng)濟條件略好的寶媽,都會瘋狂的給寶寶采購補鈣產(chǎn)品??墒蔷徒】禒I養(yǎng)的角度來說,小編還是認(rèn)為食補的好。補鈣是必需,但要合理補鈣,健康補鈣,不能盲目。
不用小編多說,豆腐的高營養(yǎng)是大家公認(rèn)的,它含有比較豐盛的蛋白質(zhì),深受人們的愛好,在營養(yǎng)食譜中,豆腐也可以說是素菜中的“肉”類,以說明其營養(yǎng)之高。在小編的記憶中,爺爺奶奶輩的老人是最愛吃豆腐的,而且上了年數(shù),牙齒咬不動了,豆腐就成為老年人比較愛好的食品了。而對于小寶寶來說,牙齒還沒有長好,硬的食物咬不動,豆腐的味道也是比較有吸引力的。
我家寶寶就比較愛吃豆腐,比如膾炙人口的麻婆豆腐,他曾經(jīng)辣得小嘴紅腫,都還嚷著要吃。奶奶平時也給他做紅燒豆腐,小寶寶也是非常喜歡吃。奶奶是四川人,會做豆花,吃不完的豆花,她會再用來壓成豆腐,如許手工自制的豆腐,吃到嘴里感覺醇香可口,還帶著一絲絲的甜,每次吃了奶奶這樣做的紅燒豆腐,寶寶也會一個勁的說,好吃!
最近寶寶長得比較快,營養(yǎng)上就更要跟上才行。我就想給寶寶補補鈣,當(dāng)然,我仍是選擇食補的方法。小寶寶不是愛吃豆腐嗎?我就想了一個辦法,青菜豆腐湯,里面加一點蝦皮,它的補鈣效果非常好,并且好吃又有營養(yǎng),幾分鐘就能做好哦。關(guān)鍵是寶寶也愛喝這個湯,瞬間幸福滿滿。
取一把嫩嫩的小青菜,切去根部,一片片的洗清潔了,放一邊備用。蝦皮一小把,用清水沖刷幾次,瀝干水份,裝在小碗里。湯鍋中加入適量的清水,再將豆腐切成合適的豆腐塊,和蝦皮一起放入湯鍋煮開。再放入小青菜,煮個幾分鐘,色碧誘人,再加點食鹽調(diào)味,倒入少許香油,略微攪動一下,讓鹽味散開。關(guān)火,盛入預(yù)備好的湯碗中。
一道味道鮮美的青菜豆腐湯就可以端上桌了,不僅好吃好喝,還能補鈣呢。是不是很簡單呢?
寶媽們每天很辛苦,這里給大家送上福利
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