在中國(guó)嬰幼兒意外傷害事件中，意外窒息比較常見(jiàn)。就在前不久，揚(yáng)州一名7個(gè)月大的嬰兒被葡萄噎住呼吸道，最終窒息而亡。
生離死別，也許就在一念之間，意外并不像大多數(shù)人想象的那么遙遠(yuǎn)。
食物是孩子們每天都要接觸的東西，可就是因?yàn)樘Ｒ?jiàn)，才容易讓家長(zhǎng)們放松警惕。
寶寶從岀生28天后到滿(mǎn)1周歲以前為嬰兒期，1周歲以后到滿(mǎn)3周歲之前稱(chēng)為幼兒期。嬰幼兒氣道狹小，吞咽反射不發(fā)達(dá)，牙齒比大人小，數(shù)量也偏少，咀嚼功能并不完善，很容易囫圇吞食。而且小孩子吃東西時(shí)比大人更易分心，尤其在做游戲、看動(dòng)畫(huà)片、吵鬧時(shí)，很容易被卡住而導(dǎo)致窒息。此外，咳嗽等因素也可能將食物吸入氣道。
▍那么，都有哪些食物容易引起嬰幼兒氣道窒息呢？
·小顆粒水果·
尤其是肉質(zhì)光滑的小顆粒水果，如荔枝、龍眼、葡萄等，這些水果剝皮之后非常光滑，很容易在吸食的時(shí)候滑進(jìn)氣道。此外，櫻桃、圣女果、大棗這樣的小巧果蔬，也可能會(huì)導(dǎo)致呼吸道瞬間堵塞。除了果肉，這些水果的果核也相當(dāng)?shù)奈ｋU(xiǎn)。對(duì)于較小的寶寶，最好是把這類(lèi)水果先去掉果核，再把果肉搗碎后喂食。
·不易咀嚼的果蔬·
胡蘿卜、蘋(píng)果這類(lèi)食物，質(zhì)地偏硬，小孩子咀嚼不充分的時(shí)候，容易卡在氣道。
胡蘿卜可以給寶寶切絲后食用，蘋(píng)果可以切成小片。
·堅(jiān)果類(lèi)·
諸如花生、瓜子、開(kāi)心果、杏仁和核桃等堅(jiān)果，對(duì)于小孩子而言，不容易咬碎，直接吞很容易跑到氣道里，引起窒息。
有些家長(zhǎng)會(huì)在孩子出門(mén)時(shí)帶堅(jiān)果類(lèi)零食，比如坐在汽車(chē)上嗑瓜子，就是很危險(xiǎn)的行為，車(chē)輛顛簸時(shí)有可能導(dǎo)致堅(jiān)果誤入氣道。
給小孩子喂食堅(jiān)果，建議磨成粉末或切碎成小顆粒，可以加在酸奶里，拌在米粉、面條里，或者做餅干的時(shí)候放一些堅(jiān)果碎末。
·圓而長(zhǎng)的食物·
火腿腸、手指餅干，以及條狀果丹皮等，這類(lèi)食物外形圓而長(zhǎng)，小孩子大口吞的時(shí)候，一旦卡進(jìn)氣道，很難咳出。
·粗纖維食物·
魷魚(yú)絲、牛肉干、紅薯?xiàng)l等，這類(lèi)食物纖維多，質(zhì)地偏硬，不容易咬爛，若囫圇吞下，有窒息的風(fēng)險(xiǎn)。
·果凍·
果凍軟滑而有彈性，易破碎又不易溶化。小孩子往往喜歡吸食果凍，很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。進(jìn)入氣管后，柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀，不易被排出。
·糖果、爆米花等零食·
這類(lèi)零食體積小，很容易誤入氣道。無(wú)論是軟糖、硬糖還是口香糖，孩子喜歡一直在嘴里含著，含的時(shí)間長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)也就高。建議不要給孩子購(gòu)買(mǎi)。
·綿軟的食物·
綿軟的食物如蛋黃、綠豆糕、香蕉等。蛋黃有很強(qiáng)的吸水能力，本身也比較軟。孩子們咀嚼不充分，唾液分泌得不多，進(jìn)入食道就容易被卡住了。綠豆糕之類(lèi)的食物也有類(lèi)似的危險(xiǎn)。香蕉在大口吞下的時(shí)候，也可能造成窒息。
·偏黏的食物·
如粽子、湯圓、年糕、麻薯團(tuán)子等，這類(lèi)食物很黏，容易卡住喉嚨。
·大塊的肉·
肉類(lèi)不好咀嚼，家長(zhǎng)在烹飪時(shí)，不要把肉切得太大。在外就餐時(shí)，也應(yīng)注意把大塊的肉撕細(xì)碎后再給幼兒食用。
以上提到的是一些窒息風(fēng)險(xiǎn)較高的食物，事實(shí)上，如果寶寶沒(méi)有良好的飲食習(xí)慣，任何食物都可能存在風(fēng)險(xiǎn)。以下幾點(diǎn)建議，供家長(zhǎng)們參考。
家長(zhǎng)在平時(shí)應(yīng)以身作則，培養(yǎng)孩子細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。細(xì)嚼慢咽會(huì)讓孩子獲益終生。
寶寶進(jìn)食時(shí)，家長(zhǎng)要陪在身邊，不逗寶寶說(shuō)笑。
寶寶離開(kāi)餐桌后，就不要追逐著喂食。
寶寶玩耍興致高時(shí)，就讓他專(zhuān)心玩耍，不要給予零食。
不要用食物來(lái)做危險(xiǎn)的游戲，比如把食物拋起來(lái)用嘴接、把大塊食物塞進(jìn)嘴里、比賽快速進(jìn)食等等。
窒息風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)高的食物，不要放在寶寶觸手可及的位置。
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