大家好,歡迎收看妙招姐說妙招,時(shí)間飛快,轉(zhuǎn)眼間又到了吃板栗的季節(jié)。板栗吃起來香甜軟糯的,深受人們的喜愛。有時(shí)候我們也會買上一點(diǎn)板栗回家,用來燉湯或者是炒著吃。但是給板栗去殼卻是非??鄲赖氖?,要是沒有找到技巧的話,都會將手指剝得生疼。特別是板栗里面的一層絨毛,還很難將它去除干凈。那今天就教大家一個(gè)剝板栗的好方法,輕松地就能將板栗剝干凈,下面就一起來看看吧!
我們在剝板栗之前,要先在板栗的表面開一個(gè)口,很多朋友直接是用剪刀來剪的。這樣不僅費(fèi)力,而且還容易傷到手。也有些朋友是直接將板栗放在案板上,然后用刀來砍,雖然這樣也可以給板栗開口,但是控制不好力度,就會將板栗砍成兩段。有時(shí)砍下去板栗還會滑走。
遇到這樣的問題,解決的方法也很簡單。我們只需要拿上一個(gè)飲料瓶的瓶蓋,用熱熔膠將瓶蓋固定在案板上。
然后再把板栗放在瓶蓋的中間,這樣我們就把板栗固定住了。接下來我們再用刀來給板栗開口,板栗就不會滑走,而且這樣也可以很好地控制板栗開口的深度。我們用這個(gè)方法來給板栗開口,既簡單又快速!
板栗開好口,我們把它放在一個(gè)大碗里,然后再往里面倒入剛燒好的開水。我們用開水把板栗泡一泡。
大概讓板栗浸泡十幾分鐘的樣子,我們就可以來剝板栗了。這個(gè)時(shí)候就可以發(fā)現(xiàn),板栗開口的地方已經(jīng)微微翹起來了。
我們只要將板栗殼往兩邊一掰,一個(gè)完整的板栗很快就剝好了,特別是里面那層最難剝的皮,一下子就給它撕掉了,特別簡單。
這是因?yàn)榘謇踉跓崴薪莸臅r(shí)候,里面的絨毛就會泡軟發(fā)脹,這樣就很容易地剝干凈了。我們用這個(gè)方法剝板栗,特別的快速,而且剝好的板栗也很完整。下次要?jiǎng)儼謇?,你也可以試試這個(gè)方法!
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