低 血 壓
人參花生仁湯
【組成】 魚頭1個(gè),母雞1只,白參4克,黃芪20克,山藥20克,水發(fā)香菇15克,精鹽、蔥、生姜、料酒各適量。
【做法】 將母雞宰殺后洗凈,魚頭洗凈,同放鍋內(nèi),加水煮至七成熟時(shí)加入白參、黃芪、山藥、水發(fā)香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒,用文火煨爛為止。
【功效】 益氣養(yǎng)血,升提血壓。適用于氣血兩虛型低血壓病。
帶魚益氣湯
【組成】 帶魚500克,黃芪24克,枳殼9克,精鹽、黃酒、生姜片、精制油各適量。
【做法】 將帶魚洗凈,切塊,下油鍋煎至金黃色,出鍋。將魚塊放入沙鍋中,黃芪、枳殼用潔凈紗布包好,與魚塊同煮,加入精鹽、黃酒、 生姜片和適量清水,燉煮至熟。食時(shí)去藥。
【功效】 補(bǔ)氣升陽(yáng),升提血壓。適用于中氣不足型低血壓病。
川芎魚頭湯
【組成】 草魚或鰱魚頭1個(gè),川芎10克,白芷3克,海帶20克,荸薺20個(gè),里脊肉200克,香菜、芹菜、胡椒、料酒、精鹽、醬油各適量。
【做法】 將魚頭洗凈,刀切為二,熱湯燙過(guò)后涂上少許料酒,用精鹽腌5分鐘。海帶用水洗凈,與里脊肉、蔥、生姜(切片)放入鍋中,加15杯水,武火煮沸后改用文火煮。將荸薺洗凈、去外皮,切成兩片,和魚頭放入鍋中一起煮。川芎、白芷用1杯水煮沸后,倒入鍋中,用中火煮至味出,即停止加火。取出海帶,切條,加入蒜泥、醬油拌勻。將香菜、芹菜、料酒、胡椒加入湯中。
【功效】 益氣養(yǎng)血,升提血壓。適用于氣血兩虛型低血壓病。
花椒火腿湯
【組成】 花椒3克,火腿肉150克。
【做法】 將火腿肉洗凈切片,與花椒同放鍋內(nèi),加清水適量煮湯,肉熟后撇去湯面浮油,調(diào)味服食。
【功效】 有健脾開胃之功效。經(jīng)常隨量食之,對(duì)低血壓病證者有一定療效。
黃芪燉雞
【組成】 小公雞1只,黃芪30克。
【做法】 將小公雞宰殺后去毛、爪及內(nèi)臟,洗凈;把黃芪切成片,裝入雞肚內(nèi),放進(jìn)沙鍋,加水及蔥、生姜、精鹽、料酒、陳皮各適量,以文火燉至爛熟,即可食服之。
【功效】 有補(bǔ)中益氣之功效。適用中老年低血壓癥。
白木耳燉肉
【組成】 白木耳15克,瘦豬肉50克,紅棗10枚。
【做法】 瘦豬肉與紅棗、白木耳燉熟后飲服。
【功效】 適用于氣血虧虛型低血壓。
豬腦煎
【組成】 豬腦1個(gè)。
【做法】 水煎30分鐘,全部喝下。每日1個(gè),連服7日。
【功效】 適用于氣血虧虛型低血壓。
雞汁粥
【組成】 母雞1只重1.5~2千克,粳米100克。
【做法】 母雞部洗干凈,濃煎雞汁,取原汁適量與粳米煮粥,早晚溫?zé)岱场?/span>
【功效】 適用于氣血虧虛型低血壓。
阿膠粥
【組成】 糯米100克,阿膠5克。
【做法】 阿膠搞碎先煮粥,將熟時(shí)加阿膠,邊煮邊攪,粥稠膠化為止,早晚食之。
【功效】 適用于氣血虧虛型低血壓。
首烏粥
【組成】 大米50克,紅棗2枚,首烏粉25克。
【做法】 如常法煮粥,半熟時(shí)加首烏粉,煮熟后加紅糖適量,早晚熱服。食7~15日后可間歇2~3日,再服,常食有效。
【功效】 適用于腎精不足低血壓。
枸杞粥
【組成】 枸杞葉30克,枸杞子20克,大米50克。
【做法】 將大米和枸杞葉先煮粥,半熟時(shí)加構(gòu)杞子,熟后加白糖,早晚食。
【功效】 適用于腎精不足低血壓。
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