冬至，是北半球白天最短、黑夜最長的一天，它就像一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，從這一天起，黑夜?jié)u短，白晝漸長。
冬至開啟了一年中最冷時節(jié)的序幕，此節(jié)氣過后，氣溫往往會大幅下降，冬天最冷的時候也就到了。
不過冬至后，陽氣緩緩回升，是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，也是夏病冬防、冬病冬治的最好時機(jī)。所以古時冬至也喻意為新生命的開始。
冬至習(xí)俗
古代，冬至放假！
1、古人認(rèn)為，冬至是計算二十四節(jié)氣的起點(diǎn)。
2、在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的說法，意思是說，冬至的禮俗和過新年是相差無幾的。至此日更易新衣，備辦飲食，古代冬至日百官放假，皇家祭天，民間祭祖，相互拜訪。
飲食民俗
1、南方這一天則會吃米團(tuán)、長線面。俗話說：“吃了冬至面，一天長一線?！?/span>
2、北方冬至這一天宰羊、吃餃子。民謠：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至養(yǎng)生
冬至后，天氣愈發(fā)寒冷了。冬至是陰極之至，陽氣始生的節(jié)氣，是“數(shù)九寒天”的開始，所以說，冬至是中醫(yī)養(yǎng)生的重要節(jié)點(diǎn)，民諺說：立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空。冬至?xí)r節(jié)進(jìn)補(bǔ)，高吸收，低消耗，滋補(bǔ)效果十分顯著。
冬至養(yǎng)生：
要做好
“一躲二養(yǎng)三補(bǔ)四防”
冬至養(yǎng)生·一“躲”
冬至前后養(yǎng)生的核心就是“躲寒、躲冷”，大家一定要做好防寒的工作，特別是中老年人，應(yīng)注意保暖，提高警惕。
建議：冬至養(yǎng)生講究“去寒就溫”、“無泄皮膚”，平日要小心保護(hù)自己，注意頭部、腳部和頸部的保暖，避寒風(fēng)，避冷水，避生冷飲食。
冬至養(yǎng)生·二“養(yǎng)”
春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。冬至后養(yǎng)生原則就是要盡量減少陽氣的消耗，保養(yǎng)精氣，做到養(yǎng)精蓄銳，有益于防治疾病。
冬至養(yǎng)生應(yīng)以靜為主，切忌過于運(yùn)動出汗，同時，冬至“養(yǎng)心”也很重要，應(yīng)避免過于抑郁，思慮，避免長期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”防止過度勞累，積勞成疾。
建議：冬季養(yǎng)生，要靜神少慮，保持精神暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，不患得患失，還可以通過午飯后適當(dāng)打盹、多曬太陽、泡腳、天灸、膏方等方式，更好地養(yǎng)生。
冬至養(yǎng)生·三“補(bǔ)”
俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)。而飲食調(diào)養(yǎng)則是最主要的調(diào)養(yǎng)方式。生冷少食、燥熱不宜，滋陰潛陽的食物最為上等。
建議：天寒地凍，首選溫補(bǔ)類食物。吃飯的時候宜少緩，少量多餐，以保證所需營養(yǎng)又不傷脾胃。應(yīng)注意“三多三少”，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多；糖類、脂肪、鹽少。食宜溫?zé)崾祜嫞喑詧怨愂澄?，可御寒、補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體。
冬至養(yǎng)生·四“防”
1、防流感流感
病毒擁有驚人的傳染力，直接吸入空氣中的病毒，或經(jīng)手將病毒帶入呼吸道都會引發(fā)流感。
有條件的要預(yù)先接種流感疫苗；平時可以服用一些有效的流感預(yù)防藥物。
2、防心腦血管疾病
有心腦血管疾病的人要避免感冒，人多的地方要少去，減少被傳染的概率。
需要注意的是，心腦血管患者天冷時不要去晨練
3、定期復(fù)診
高血壓患者不可根據(jù)一兩次自測的血壓結(jié)果，隨便換藥或改變用藥劑量，應(yīng)定期復(fù)診，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行降壓藥物的調(diào)整。
2、隨身攜帶急救藥物
有慢性病的老人外出時要隨身攜帶急救藥物，當(dāng)出現(xiàn)呼吸困難、肢體麻木等癥狀時，應(yīng)及時到醫(yī)院就診或撥打120，以免錯過最佳治療時間。
冬至養(yǎng)生食譜
『羊肉蘿卜餃子』
食材：羊肉、豬肉、蘿卜、蔥末、姜末、鹽。
做法：
1、 羊肉攪成泥，蘿卜插絲剁餡，加上蔥末、姜末、鹽即成餡。
2、包在搟好的皮里下鍋煮熟即可。
功效：營養(yǎng)價值全面，對所有虛寒病癥均大有裨益。
『西紅柿土豆燉牛肉』
食材：牛腩、西紅柿、土豆。
做法：
1、牛肉用大火煮開后，放山楂、蔥段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火燉40分鐘左右。
2、放切好的土豆塊，繼續(xù)燉3分鐘，然后放切塊的西紅柿，燉1分鐘放鹽。
3、改大火煮3分鐘，撒入香菜即可出鍋。
功效：健中、解毒、和胃。
『滋補(bǔ)羊肉湯』
食材：羊肉、黨參、紅棗、枸杞。
做法：
1、羊肉塊先熱水煮去血水，撈出洗凈。
2、加水、放羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、鹽、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小時即可。
功效：大補(bǔ)元?dú)?，可補(bǔ)脾益肺、寧神益智、生津止渴。
『山藥魚片』
食材：魚肉片、山藥、青蘿卜。
做法：
1、山藥壓成細(xì)末，魚肉片放入碗中加適量淀粉、精鹽，打入1-2個雞蛋，拌勻后腌20分鐘，投入熱油中炸熟。
2、加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽，用小火燉20分鐘，加胡椒粉即可。
功效：補(bǔ)中益氣。
最新的冬至祝福，
最先送給我最好的朋友！
冬至
寒風(fēng)襲來，陽光至；
數(shù)九到來，溫情至；
冬至到來，長夜至；
水餃端來，好運(yùn)至；
湯圓盛起，團(tuán)圓至；
美酒飲來，健康至；
祝福到來，幸福至。
預(yù)祝朋友冬至快樂！
冬至
冬至?xí)r節(jié)，
一份祝福送給，
我至親至愛的朋友，
愿你：
憂愁忘了，
好運(yùn)臨了，
快樂“至”不住。
煩惱忘了，
心放寬了，
笑容“至”不住；
愛情深了，
情誼真了，
甜蜜“至”不?。?/span>
心氣高了，
精力旺了，
運(yùn)氣“至”不?。?/span>
朋友多了，
祝福到了，
幸福“至”不??！
冬至
送一片真情，
給你保暖；
給一聲問候，
為你抗寒；
用一個祝愿，
溫暖心田；
求一份福音，
愿你康??；
冬至節(jié)氣到了，
祝你幸福綿綿，
好事相纏，
美好不斷！
明日冬至，祝福送到，記得提醒身邊的親人、朋友們：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，冬至日，大家別忘了吃餃子，闔家團(tuán)圓幸福萬年長！
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