現(xiàn)在的肉價真的好貴呢!
這好吃的嘴巴總是饞肉,尤其是烤肉串,
一聞到那烤串的香味,就抑制不住想吃的沖動了!
今天,為了解饞,我要在家里用烤箱自制烤肉串!!
嘿嘿,相信一定比外面小攤烤的好??!還干凈?。?/font>
原料:豬肉(最好肥瘦都準備些)
調料:
孜然粒、生抽、白糖、食鹽、五香粉、雞精、花生油
做法:
1.將豬肉切成小塊,一定要放些五花肉哦?。∮悬c肥肉,烤出來特香呢!
2.將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花生油
3.一手握住袋子的口,一手開始揉袋子中的肉,利用外揉的方法把剛才的調料揉勻
(注明:這是我發(fā)明的袋子腌肉法,這樣能讓肉充分入味)
4.揉好后,把袋子的口扎緊,腌制1小時左右
5.把腌好的肉串起來,這樣一串就誕生了
6.烤箱180度預熱5分鐘,把串好的肉串上撒上孜然粒放入烤箱中,180度上下火10分鐘
7.時間過后拿出來翻面再撒上孜然粒,放進烤箱再烤制8分鐘
8.這時肉香已經飄香這個廚房啦?。∧贸鰜黹_吃嘍??!
溫馨貼士:
撒孜然的時候,大家也可以撒上辣椒面,我沒有弄辣
椒面是因為這段時間不能吃辣,所以沒有放。
雖然沒有辣味,但肉烤的很嫩,
味道一點也不比外面的差!
尤其是吃一口五花肉!哇偶!香極了!?。?/strong>
初次嘗試烤箱烤制的肉串!很成功??!
以后就不用到外面去吃肉串啦!!
經濟又實惠??!吼吼?。?/strong>
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