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虎骨酒乃虎骨泡制的一種藥酒，其主要功效是祛風(fēng)除濕、散寒活絡(luò)、健骨強(qiáng)筋。你若得了風(fēng)濕癥、關(guān)節(jié)炎等病，可適當(dāng)飲用虎骨酒，確實(shí)有改善病變部位血液循環(huán)，疏經(jīng)通絡(luò)，緩解痛狀之奇效。但是，飲之前最好請(qǐng)醫(yī)生指導(dǎo)指導(dǎo)，免得出現(xiàn)副作用，適得其反。

文兄陳岳，曾任郴州市作家協(xié)會(huì)主席，二十來(lái)歲時(shí)在郴州酒廠做事，對(duì)虎骨酒有著切身的體會(huì)。

“文革”時(shí)，山上已無(wú)虎可打，虎骨更見珍貴，屬國(guó)家?？匚镔Y，具體歸國(guó)營(yíng)中藥材公司購(gòu)銷。一日，酒廠的虎骨酒引子（基酒）用完了，廠革命委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)三人便組團(tuán)到中藥材公司去，經(jīng)批準(zhǔn)買了一包虎骨約三斤許?；貜S后，先在辦公桌上鋪一塊白布，再將虎骨攤在上面。三人簽字驗(yàn)收后，叫技術(shù)員們抱來(lái)一個(gè)長(zhǎng)頸細(xì)口、肚如大號(hào)地球儀的玻璃瓶，約可盛六十斤酒水。在領(lǐng)導(dǎo)們的看視下，技術(shù)員們拿錘子將虎骨一一錘碎如蠶豆大小，全部倒進(jìn)大肚玻璃瓶，抬到一個(gè)專門的庫(kù)房里去，倒入專用的酒水約60斤浸泡虎骨，半年后就可作為酒引子舀出來(lái)兌出虎骨酒，裝瓶上市了。

這酒引子有多厲害呢，俗云虎死不倒威，我說(shuō)虎爛骨猶雄，每?jī)山锞埔涌梢詢冻?00斤的虎骨酒也就是600瓶。那時(shí)每瓶虎骨酒價(jià)一元左右，相當(dāng)于在食堂吃三天的伙食費(fèi)。那年月，喝虎骨酒的人多的是，但喝過(guò)虎骨酒引子的人就極少極少了。陳岳說(shuō)他就一不留神吃過(guò)一回。那天他值班守庫(kù)，忽酒癮大發(fā)，稀里糊涂地就揭開酒引子瓶口，拿一小酒提子，伸下去提了半兩出來(lái)放酒盅里，仰頭就灌。少頃，他頓感渾身燥熱，頭重腳輕，趕忙躺在水泥地板上降溫，非但燥熱沒(méi)有緩解，大腦也亢奮不已。那時(shí)候還是青年的陳岳有些害怕了，仗著殘留的清醒趕快晃回宿舍，一頭倒在床上死睡過(guò)去，直到第二天清晨才稍微清醒過(guò)來(lái)，跑到庫(kù)房去交了班。還好，前一天晚上沒(méi)人查他的崗，否則領(lǐng)導(dǎo)會(huì)大怒，后果很嚴(yán)重。

2023年3月，我跟同事小譚偶然聊起我正在寫華南虎和虎骨酒往事，他爆料說(shuō)，他舅舅從前就打過(guò)老虎。我始則懷疑，可聽他一說(shuō)，確信是真的。他舅舅叫李戍水，資興老城關(guān)興寧鎮(zhèn)十龍村人。1973年一個(gè)深秋的凌晨，年輕的獵人李戍水帶著獵狗大白進(jìn)了大山，查看他昨天埋下的狼牙夾和土銃是否有了收獲。這土銃乃一桿只有兩尺來(lái)長(zhǎng)、口徑較大的霰彈槍，里面塞滿火藥和鐵丸，半埋在地下并偽裝好，扳機(jī)由一根細(xì)鋼絲拴著并橫過(guò)人跡罕至的窄小山路，若有野生動(dòng)物（如水鹿、麂子、野豬等）路過(guò)觸絆鋼絲，土銃便會(huì)擊發(fā)，射出一片傘狀的大小鐵丸雨，斃傷動(dòng)物。

天剛亮，李戍水來(lái)到了埋土銃的地方，發(fā)現(xiàn)土銃已被引發(fā)，前面十余米處有一路新鮮血跡。戍水大喜，知道打到大家伙了，趕忙讓大白邊嗅血跡邊追，他扛著長(zhǎng)鳥銃緊緊跟著，一路穿樹林鉆棘蓬，渾身被露水濕透。追跑了五六里路，終于在一塊巖石下發(fā)現(xiàn)了一只血盡倒地、威風(fēng)不再的華南虎?；⒓s百余斤重，虎皮斑斕，虎眼緊閉。李戍水懷著勝利的喜悅和幾絲憐惜，綁緊前、后虎腿，把老虎架在肩上雄赳赳地背了回去。他剝了虎皮，炒了幾斤虎肉請(qǐng)鄉(xiāng)鄰們過(guò)來(lái)喝米酒吃中飯，可虎肉味道并不鮮美還有些膻，肉質(zhì)甚至還粗嘎刮喉。

當(dāng)天下午，李戍水搭上湘運(yùn)客車，趕到百里外的郴州鎮(zhèn)，把虎肉擺到人群熙攘的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去售賣。那時(shí)人們普遍貧窮，看稀奇的多，買肉的少。過(guò)了個(gè)把小時(shí)，有個(gè)人自稱是宜章縣酒廠采購(gòu)員，出三百塊人民幣把虎皮、虎骨架和余下的虎肉全部買走，當(dāng)即引起了市民的圍觀和一片嘖嘖嘖的贊嘆聲。那個(gè)年代，三百塊錢真是一筆巨款，幾乎是一個(gè)普通工人十個(gè)月的工資，可以買一塊上海手表和一輛鳳凰自行車了。

從興寧鎮(zhèn)十龍村往東過(guò)去不遠(yuǎn)便是炎陵縣（原酃縣）、桂東縣，這一帶大山連綿，山里一直活躍著不少獵人。上世紀(jì)末，政府動(dòng)員他們上交獵槍等狩獵用具，封山育林，恢復(fù)生態(tài)，現(xiàn)獵人和老虎都已絕跡。

本世紀(jì)初，和全國(guó)各地一樣，郴州酒廠、安仁縣酒廠、宜章縣酒廠，郴州市這三個(gè)生產(chǎn)過(guò)虎骨酒的廠家都停產(chǎn)虎骨酒或倒閉了。記得上世紀(jì)90年代，我到宜章縣白石渡鎮(zhèn)火車站附近的鹽業(yè)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)，路過(guò)宜章縣酒廠時(shí)，看到廠門口赫然掛起一個(gè)華南虎白頭骨打虎骨酒廣告，它大口上下張開，似乎在嗥嘯，給我留下了“雄威十足”的印象?，F(xiàn)如今，虎骨酒只存留在老年酒友們的記憶中了。

翻看國(guó)家和湖南省林業(yè)部門的資料，1976年，新化奉家山林場(chǎng)職工抓到的華南虎，是有文字記錄的最后一只。而1986年，在郴州安仁縣被鐵夾捕獲半個(gè)月后、傷重而亡的華南虎幼崽，是湖南省林業(yè)部門記錄的最后一次野外見到華南虎。最富戲劇性的是2007年10月，陜西獵戶周正龍（綽號(hào)“周老虎”），在大巴山中拍到了數(shù)十張華南虎照片，轟動(dòng)了中國(guó)，上了世界權(quán)威雜志《科學(xué)》。后來(lái)周正龍的虎照被證明是假，是拿年歷虎畫翻拍的，可他極力否認(rèn)，最后法院判了他兩年半的刑。前年，即2021年9月，美國(guó)麻省理工（MIT）通過(guò)生物移動(dòng)、紅外光譜、太陽(yáng)位置等高科技手段，竟鑒定出“周老虎”拍的“紙老虎”是真老虎，但又說(shuō)因技術(shù)保密不予公開。

我翻撿我的老收藏，竟然找到了兩張1972年的“國(guó)營(yíng)安仁酒廠”虎骨酒瓶上貼的帶花邊的酒標(biāo)，它一紅一黃，淡藍(lán)色的背景上，一對(duì)猛虎一蹲一撲，蹲的踞后，昂頭伸頸不怒而威，撲的四爪抓石，揚(yáng)尾張口躍躍欲飛，一靜一動(dòng)而呼嘯山林之王氣，似乎可聞可感……

然而，這威風(fēng)凜凜的背后已是蒼涼的寂寞與悲哀。