當(dāng)歸是一種我們生活中經(jīng)常使用到的藥材，具有很好的活血補(bǔ)血以及調(diào)經(jīng)止痛等功效。但其實(shí)除了補(bǔ)血和調(diào)經(jīng)，當(dāng)歸還有其他卓著的功效，如潤(rùn)腸通便、抗衰延壽等。
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當(dāng)歸的5大功效
補(bǔ)血活血
適用于血虛諸癥，如血虛發(fā)熱，眩暈、目視昏花，心悸怔忡，倦怠乏力，貧血等，常與熟地、白芍等同用。
脾氣虛弱者：用當(dāng)歸養(yǎng)血以健脾，方如四物湯。
肝血虛者：用當(dāng)歸養(yǎng)血以柔肝，方如一貫煎。
血虛氣弱者：以黨參、黃芪同用，如當(dāng)歸補(bǔ)血湯。
調(diào)經(jīng)止痛
當(dāng)歸作為婦科要藥，適用于婦女月經(jīng)不調(diào)諸癥，如月經(jīng)過(guò)少、經(jīng)期延長(zhǎng)、經(jīng)閉、痛經(jīng)，以及腹痛、腰痛，風(fēng)濕痹痛，瘡癰腫等病癥。
活血化瘀
當(dāng)歸有很好的逐瘀、活血、止痛作用，用于治療肢體瘀血，尤其是跌打損傷和血管疾患引起的血瘀或血流不暢，腫脹痛。
跌打方劑和治療血栓閉寒性脈管炎常用當(dāng)歸。
潤(rùn)腸通便
用于治療腸燥便秘，屬氣血虛弱或陰虛血少者。
抗衰延壽
當(dāng)歸有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，降低心肌氧耗，調(diào)整心率。
當(dāng)歸的適用人群
當(dāng)歸適用人群廣泛，不同人群食用，功效大不同，通過(guò)合理搭配，對(duì)以下人群作用更為明顯。
月經(jīng)不調(diào)的女性
女性以血為本，當(dāng)歸可以補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)，對(duì)于治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)的治療效果明顯。
血虛人群
當(dāng)歸的補(bǔ)血作用強(qiáng)，適宜于血虛而見(jiàn)面色萎黃、唇爪無(wú)華、血虛頭暈?zāi)垦！⑿募录爸w麻木的人群。
血虛便秘者
當(dāng)歸可以通過(guò)補(bǔ)血來(lái)潤(rùn)腸通便，年老體虛、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘的人群適宜服用。
心腦血管病患者
當(dāng)歸可以保護(hù)心腦血管、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有增加冠脈血流量及降低血脂的作用，對(duì)于有心腦血管疾病的人群較為適宜。
腫瘤化療人群
當(dāng)歸不僅有抗癌的作用，并且可以減輕化療的副作用。
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當(dāng)歸的7個(gè)常用配伍及其功能
1、當(dāng)歸+白芍
功效與適用：有養(yǎng)血理血的作用。適用于心血不足的心悸不寧；肝血不足的頭暈耳鳴，筋脈攣急；血虛血淤的婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。
2、當(dāng)歸+肉蓯蓉
功效與適用：可增強(qiáng)溫潤(rùn)通便的作用。適用于陰虛氣弱便秘等。
3、當(dāng)歸+熟地黃
功效與適用：可增強(qiáng)補(bǔ)血養(yǎng)陰的作用。適用于血虛兼有陰虛諸證。
4、當(dāng)歸+荊芥
功效與適用：可增強(qiáng)補(bǔ)血活血、散風(fēng)止血的作用。適用于產(chǎn)后血虛、風(fēng)動(dòng)暈仆，不省人事之急救，或血虛生風(fēng)，手足抽搐，肢體震顫、皮膚瘙癢等。
5、當(dāng)歸+赤芍
功效與適用：可增強(qiáng)活血止痛的作用。適用于痢疾腹痛，便膿血，肝脾不和，腹中拘攣，綿綿作痛等。
6、當(dāng)歸+附子
功效與適用：可增強(qiáng)養(yǎng)血柔肝、溫腎壯陽(yáng)的作用。適用于脾土虛弱，不能統(tǒng)血，血去陰傷，陽(yáng)氣隨之也傷的久治不愈及陽(yáng)虛失血兼挾淤血等。
7、當(dāng)歸+火麻仁
功效與適用：可增強(qiáng)潤(rùn)腸通便的作用。適用于血虛腸燥便秘的等。
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當(dāng)歸，如此食用更有效
當(dāng)歸入藥不但可水煎、入膏、丹、丸、散、酒劑，而且還可配伍相應(yīng)的食物做成藥膳。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：當(dāng)歸15克、生姜15克、羊肉200克。
做法：將生姜、羊肉、當(dāng)歸三味同放鍋內(nèi)加清水適量煮湯，待羊肉熟爛后再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調(diào)味，飲湯食肉。
適用于：治療產(chǎn)后血虛腹痛、頭暈?zāi)垦?、寒凝氣滯所致的胸悶腹痛、月?jīng)不調(diào)、四肢不溫、食欲不振等一系列婦科疾病。
當(dāng)歸首烏雞肉湯
材料：當(dāng)歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。
做法：雞肉與當(dāng)歸、首烏、枸杞同放入鍋內(nèi)加清水適量煮至雞肉爛熟時(shí)，放入生姜、蔥花、食鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。
適用于：肝血不足所致的身體虛弱、頭暈?zāi)垦！⒕氲》α?、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等癥的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
當(dāng)歸紅花蛋
材料：當(dāng)歸15克、雞蛋2個(gè)。
做法：將當(dāng)歸洗凈切成薄片與紅花雞蛋同入瓦煲中加清水適量同煮，待蛋熟透后去殼用針在熟蛋周圍刺10多個(gè)孔再煮20分鐘，即可飲湯吃蛋，每日1次。
適用于：婦女血虛氣滯型痛經(jīng)、閉經(jīng)、貧血等癥。
*注意：當(dāng)歸功效雖好，但不宜過(guò)量食用，應(yīng)根據(jù)自己體質(zhì)來(lái)辨別食用劑量和周期，最好在醫(yī)生的建議下服用。
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