主料：
高筋面粉300g
牛奶120g
奶油奶酪50g
淡奶油20g
雞蛋1個(gè)
細(xì)砂糖40g
鹽3g
酵母4g
黃油30g
低筋面粉少許
做法步驟
1、把雞蛋，牛奶，淡奶油，奶油奶酪放進(jìn)面包機(jī)。
2、再將糖，鹽，高筋面粉，酵母分別放入，啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)程序。
3、面團(tuán)揉到基本成型時(shí)（第一次揉面停止）加入軟化的黃油。
4、一個(gè)半小時(shí)第一次發(fā)酵完成后拿出排氣。
5、切成小份，松弛15分鐘后，滾圓。
6、放進(jìn)托紙排入烤盤。
7、放進(jìn)烤箱二次發(fā)酵40分鐘。
8、發(fā)酵完成后在表面篩少許低筋面粉，可以用刀劃個(gè)十字口。
9、將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中層，上火180度，下火150度烤15—20分鐘即可。
10、烤好，滿屋乳酪香氣！
糖水
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