何謂細菌?
細菌(英文:germs;學名:bacteria)廣義的細菌即為原核生物,是指一大類細胞核無核膜包裹,只存在稱作擬核區(qū)(nuclear region)或擬核的裸露DNA的原始單細胞生物,包括真細菌(eubacteria)和古生菌(archaea)兩大類群。人們通常所說的細菌是指狹義的細菌,狹義的細菌為原核微生物的一類,是一類形狀細短,結(jié)構(gòu)簡單,多以二分裂方式進行繁殖的原核生物,是在自然界分布最廣、個體數(shù)量最多的有機體,是大自然物質(zhì)循環(huán)的主要參與者。
細菌主要由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核質(zhì)體等部分構(gòu)成,有的細菌還有莢膜、鞭毛、菌毛等特殊結(jié)構(gòu)。絕大多數(shù)細菌的直徑大小在0.5~5μm之間??筛鶕?jù)形狀分為三類,即:球菌、桿菌和螺形菌(包括弧菌、螺菌、螺桿菌)。按細菌的生活方式來分類,分為兩大類:自養(yǎng)菌和異養(yǎng)菌,其中異養(yǎng)菌包括腐生菌和寄生菌。按細菌對氧氣的需求來分類,可分為需氧(完全需氧和微需氧)和厭氧(不完全厭氧、有氧耐受和完全厭氧)細菌。按細菌生存溫度分類,可分為喜冷、常溫和喜高溫三類。細菌的發(fā)現(xiàn)者:荷蘭商人安東·列文虎克。
細菌廣泛分布于土壤和水中,或者與其他生物共生。人體身上也帶有相當多的細菌。據(jù)估計,人體內(nèi)及表皮上的細菌細胞總數(shù)約是人體細胞總數(shù)的十倍。此外,也有部分種類分布在極端的環(huán)境中,例如溫泉,甚至是放射性廢棄物中,它們被歸類為嗜極生物,其中最著名的種類之一是海棲熱袍菌(Thermotoga maritima),科學家是在意大利的一座海底火山中發(fā)現(xiàn)這種細菌的。然而,細菌的種類是如此之多,科學家研究過并命名的種類只占其中的小部份。
細菌的營養(yǎng)方式有自養(yǎng)及異養(yǎng),其中異營的腐生細菌是生態(tài)系中重要的分解者,使碳循環(huán)能順利進行。部分細菌會進行固氮作用,使氮元素得以轉(zhuǎn)換為生物能利用的形式。
因為細菌是單細胞微生物,用肉眼無法看見,需要用顯微鏡來觀察。1683年,安東·列文虎克(Antony van Leeuwenhoek, 1632–1723)最先使用自己設計的單透鏡顯微鏡觀察到了細菌,大概放大200倍。路易·巴斯德(Louis Pasteur, 1822-1895)用鵝頸瓶實驗得出,細菌是由空氣中已有細菌產(chǎn)生的,而不是自行產(chǎn)生,并研制出“巴氏消毒液”。 他和羅伯特·科赫(Robert Koch, 1843-1910)指出細菌可導致疾病。1866年,德國動物學家??藸?span lang="EN-US">(Ernst Haeckel, 1834-1919)建議使用“原生生物”,包括所有單細胞生物(細菌、藻類、真菌和原生動物)。1878年,法國外科醫(yī)生塞迪悅(Charles Emmanuel Sedillot, 1804-1883)提出“微生物”來描述細菌細胞或者更普遍的用來指微小生物體。
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