很多平時并不是很了解，關(guān)于赤小豆薏仁芡實中的功效分別都是什么，其實這幾種食材搭配在一起的功效，才是真正的功效，單個的食用效果發(fā)揮不到極致，也會影響口感，所以在赤小豆薏仁芡實的食用方面，要按照正確的比例，經(jīng)常飲用可以寧心安神，促進(jìn)消腫，通便利尿，還能滋補(bǔ)氣血。
紅豆薏米芡實有哪些功效呢?
不需按比例,每樣抓一小把,將薏米和紅小豆洗凈后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、紅小豆和芡實粉,加入適量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛濕健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥湯可以做茶喝.薏米紅小豆粥芡實有個好處,怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的薏米、紅小豆和芡實,上面是淡紅色的湯,而薏米、紅小豆和芡實的有效成分大半都在湯里.
熬粥時候,水放多一些,這些湯就夠我們喝一天,可以當(dāng)茶喝.薏米,在中藥里稱'薏苡仁',《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣.紅小豆,在中藥里稱作為'赤小豆',也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心.
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛.既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到紅豆薏米芡實在健脾利胃、消水腫等很多方面都有著非常重要的作用.而且紅豆薏米芡實非常簡單好做,適合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且對緩解壓力也非常有效. 以上就是紅豆薏米芡實的作用和功效。
原料：
薏苡仁50克、芡實50克、紅豆100克、蓮子適量、桂圓適量、紅棗適量
薏米紅豆加芡實
制作方法：
1、煮前先將紅豆、薏米、芡實清洗干凈浸泡8個從小時以上，讓材料吸足水分。(可將紅豆用豆?jié){機(jī)打磨煮開，再用于煮羹，可節(jié)省時間增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高壓鍋，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，選擇“濃郁”口感，大概半個小時就好了。最后調(diào)入冰糖或者煉乳。
功效
紅豆和薏米是可以消腫，加上芡實。既能減肥，還能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清氣爽，全身輕松。
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