上次用烤箱燉了雞湯，那湯鮮美，清香，沒(méi)有油膩感。在菜場(chǎng)看到白白的大蘿卜，便想著燉個(gè)排骨湯。
白蘿卜排骨湯，是兒時(shí)最常喝的一個(gè)湯。放點(diǎn)那個(gè)八角葉子，特別的好喝，這蘿卜雖是家鄉(xiāng)的大蘿卜，要是媽媽種的蘿卜，味道也不一樣。
材料
排骨500克
蘿卜600克
姜適量
紅棗適量
工具
ACA GT400悅世烹飪電烤箱
做法
1、排骨清水沖洗，泡一泡換二三次水。
2、溫水入鍋加姜片，排骨焯水，再用溫水沖洗去浮沫。
3、白蘿卜去皮，切塊，大小相勻。
4、鍋中加入食材，清水。不宜太滿(mǎn)。
5、入烤箱，200度，底層。90分鐘，30分鐘后轉(zhuǎn)110度至結(jié)束。
6、燉好的湯調(diào)味即可。
小貼士
1、蘿卜燉湯用長(zhǎng)的白蘿卜，燉制的湯汁更好喝。
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