開通VIP,暢享免費電子書等14項超值服
首頁
好書
留言交流
下載APP
聯(lián)系客服
2018.01.09
說起茴香豆,大家一定記得魯迅筆下的孔乙己,孔乙己愛吃的茴香豆是紹興最有名的“過酒坯”(下酒菜),制作起來非常簡單,只需干蠶豆、鹽與少許茴香—當?shù)厝肆晳T將八角稱作茴香(又叫八角茴香、大茴香等)。茴香豆咸而透鮮,越嚼越有味,也是紹興酒館、茶館四季常備的下酒菜?!皽貎赏刖?,要一碟茴香豆”,最是人間好滋味!
微信登錄中...請勿關(guān)閉此頁面