小貼士
2、建議戴PVC的一次性手套、或者不戴手套;
3、麻薯包溫?zé)岬臅r候更香一些
沒有麻薯預(yù)拌粉請選擇購買,隨意替換食材會影響最終成品口感!
原創(chuàng)作者 檸檬茶的奇異果
食材
青汁小麥粉8g可換成4g抹茶粉 | 麻薯預(yù)拌粉200g |
牛奶110g | 黃油60g |
雞蛋1個 | 蔓越梅干20g |
步驟
1. 準備食材,青汁粉可換成4g抹茶粉
2. 取一小鍋,加入黃油、倒入牛奶,小火加熱到黃油融化即可
3. 稍微放涼后加入雞蛋打散、攪拌均勻,
4. 倒入麥萌青汁,盡可能攪拌至無顆粒狀;
5. 攪拌均勻
6. 加入麻薯預(yù)拌粉,攪拌均勻;
7. 加入切碎的蔓越莓干
8. 戴上一次性手套,再粘稍許黃油,將麻薯取適量搓圓,靜置20分鐘
9. 烤箱170度預(yù)熱10分鐘,烤30分鐘即可
10. 超級Q彈,我這烤箱脾氣有點大,大家注意調(diào)節(jié)自家烤箱溫度。
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