今天是情人節(jié)！！
然而情人節(jié)跟我有什么關(guān)系呢…
你們開開心心地過吧…
有朋友給我留言：“現(xiàn)在開始做便當(dāng)之后，其他菜譜更新得好少啊，也寫寫其他菜譜唄~！”
那個(gè)…便當(dāng)里的菜也可以在日常生活里做的呀！
比如上面兩個(gè)鏈接里的東西都挺好做的，它們不一定非要塞進(jìn)便當(dāng)里才能吃，對(duì)吧~
親子飯
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味之素的鰹魚粉3/4茶匙、白糖1茶匙、生抽1.5湯匙和清水1-2湯匙拌勻；
鰹魚粉其實(shí)就是日式高湯（だし）粉，X寶上很多，我比較推薦用味之素的。
弄不清茶匙/湯匙這些的朋友請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接：
雞腿肉去骨去皮，切成手指大小的塊；
去皮是我個(gè)人習(xí)慣，如果喜歡吃皮的話留著就好。
有些朋友說有時(shí)候煮雞肉會(huì)有腥味，我這里用的就是普通的肉雞，基本沒太大腥味。如果你擔(dān)心有腥味，可以在這一步仔細(xì)去除雞肉上黃色的雞油，并且用一小茶匙料酒和一點(diǎn)兒醬油抓一抓肉。
調(diào)味汁倒進(jìn)鍋里，放入洋蔥，煮開后放入切好的雞腿肉，中火加蓋煮到雞肉變色；
雞肉變色之后倒入一個(gè)稍微打散的雞蛋之后加蓋，繼續(xù)保持中火；
等雞蛋煮到自己喜歡的程度就可以了。
不放雞肉，只用洋蔥+雞蛋的話就是「たまご丼」，雞蛋蓋飯。
味道也是不錯(cuò)的~
咖喱肉末
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鍋里放約1茶匙油，下肉末大約150g炒散；加一茶匙生抽炒勻之后放一茶匙咖喱粉接著炒；
如果把生抽和咖喱粉一塊兒下鍋的話咖喱粉會(huì)容易結(jié)塊，所以分開下鍋會(huì)比較好。
炒勻咖喱粉后按個(gè)人口味加一些辣椒粉；
之后加入切薄片的洋蔥，撒鹽炒到洋蔥變軟即可。
我喜歡在洋蔥稍微帶點(diǎn)兒生的時(shí)候就?；稹@樣就算之后再用微波爐打熱，也不會(huì)因?yàn)檠笫[被“欺負(fù)”太久從而變得過軟讓口感變得不那么清脆。
嗯，這些天我在琢磨著做視頻…然而因?yàn)槲椅葑硬晒夥浅２睿銈兛吹降拇蠖鄶?shù)照片都是我拆了桌板在陽臺(tái)上借太陽光照的，遇到陰雨天氣就徹底沒轍…），所以光是研究怎么拍就浪費(fèi)了好多時(shí)間。
昨天加了把勁，把第一個(gè)視頻做好了。內(nèi)容其實(shí)是跟這里重復(fù)的，是上次的香菇蒸雞便當(dāng)外加這次的兩份便當(dāng)，不想浪費(fèi)流量的朋友就不用去看啦~
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