學(xué)做早餐，輕松搞定！↑↑↑
周末早餐吃什么好？秒學(xué)早餐高逼格玉子燒做法
沒(méi)辦法，誰(shuí)讓粥可以預(yù)約煮呢。
所以，周末啦，不變著法吃點(diǎn)美好的早餐，感覺(jué)真對(duì)不起自己。
今天給小伙伴們推薦的是厚蛋燒。
簡(jiǎn)單易做，味美顏值高，絕對(duì)是值得曬朋友圈的高逼格大作，哈哈~
2.芝士：用的是以前做焗飯剩下來(lái)的馬蘇里拉芝士，切碎。
3.培根：不用太多，要不有點(diǎn)咸了，菜菜用了一條半剛剛好。培根片切碎。
4.調(diào)味：蔥花、一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
2.將平底鍋刷一層薄油，倒入1/3的蛋液晃動(dòng)鍋?zhàn)幼屍渚鶆驍傞_(kāi)。小火慢煎蛋皮，待快凝固時(shí)，撒一層芝士碎。
3.從一頭慢慢的將蛋皮卷起，卷好的蛋皮推到右邊，在蛋卷的左邊部位，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固時(shí)，撒一層芝士碎。
4.然后將堆在右邊的蛋卷從右往左慢慢卷起，按照此步驟，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起。
5.最后卷好的蛋皮，切塊裝盤。
2.整個(gè)煎制過(guò)程中，務(wù)必使用小火，以免受熱不均勻，上面的蛋液還沒(méi)有凝固，下面的蛋皮已經(jīng)焦掉。
3.蛋皮卷起的過(guò)程中，可以借助木鏟或者勺等工具，方便卷起以免燙傷手指。
4.乘熱吃效果最佳。
本文轉(zhuǎn)自：每日菜譜
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