一鍋在手，天下美食盡在口！——德朗光波爐試用報告
想不到叭，這些東西都是這個萬能鍋做成的哦~~我還在摸索的路上~只有你想不到，沒有你做不到?。?！因為這口鍋確確實實的做到了0失?。。。。?！
非常感謝孔瑤老師給我這次機會，給我的生活增加了無數(shù)樂趣，看著我天天在曬圖片，身邊的人都在問我是不是在開店了哈哈~(*^__^*) ……功勞都是這口德朗萬能光波爐?。?！
綜合所有，這么多天，我要給這口萬能鍋評個分，那一定是滿分！！100分都無法表達(dá)我對它的喜愛~！！
請打13800138000分~??！
品牌：Delan/德朗
型號：德朗CKY-688D空氣炸鍋二代無油光波爐
發(fā)熱原理：紅外線碳素管發(fā)光
功率：1001W~1600W
好啦~先做個【自我介紹】~
小女子90年的~今年年方18~哈哈，你沒看錯，過了18歲以后，姑娘我算術(shù)不好就不知道年齡，像我這么熱愛生活熱愛美食的好孩子絕對有一顆年年18的心啊有木有~~哈哈
姑娘我去年剛剛畢業(yè)，畢業(yè)之后做過大公司的管培生，做過3~5歲小屁孩兒的幼兒英語老師，現(xiàn)在被召喚回爹爹手下做沒有工資的打雜員，接待要做，會計要做，衛(wèi)生也要做，閑暇時間，我這天黑不出門的打宅女的愛好就是看看書，聽聽歌，描描字帖，弾彈小尤克里里，跳跳減肥操，做做瑜伽~最最愛的：烘焙啊！廚房的一切~！
好了，話說接到小秘書的通知，我就天天兒的盼著收快遞，等快遞的心情你能理解嗎~?。。?！
終于收到了?。?！快看~?。。?！這么強大的包裝~?。。?！即使是玻璃的鍋，絕對的完好無損?。。?！
【包裝篇】
【外觀與配件篇】
其實做工方面非常的好，一看就是高大上產(chǎn)品~！廚寶跟煎盤的都是不粘的~即使不涂油也很好用~單單是這些個配件就能做好多好多的好吃的了~
好啦~我們廢話少說~！趕緊奔向使用的美食篇~??！
【使用與體驗】
收到之后我先看了一下說明書跟菜譜~感覺很簡單用，就拋開他們自己手動了！哈哈~
A.【烤薯片】
A.【烤薯片】
使用：低架，烤網(wǎng)，180度，8分鐘
1.土豆一個切片??！考驗刀工的時候到了?。∠磧袅栏桑ɑ驈N房紙巾擦干）
2.橄欖油少量，鹽一小勺，攪勻，涂土豆片兒上～烤～
3.可以吃喇～
瞧瞧，你炒個土豆或者做個土豆泥得下多少油，外面吃一包薯片得吃下去多少熱量~！！這樣一來就解饞又無負(fù)擔(dān)，減肥的我就喜歡做低卡美食，哈哈！
B.【烤南瓜年糕】
材料：牛奶135g，植物油40g（油越多表皮越脆～），雞蛋一個，糯米粉130g，澄粉30g（可以全換糯米粉），30g糖，無鋁泡打粉3g（不加也不影響口感，不過不會長高，我這次就沒加）
使用：低架，烤盤，190°，30min
1.牛奶，雞蛋，油，糖打蛋器攪拌均勻～炸鍋預(yù)熱190度，點薄餅鍵
2.曬去所有粉類，攪拌均勻～攪拌完成是粘稠的流動狀的噢～就是常溫下攪拌自制酸奶的趕腳～
3.倒入烤盤，放入炸鍋，15分鐘，翻面，再烤15分鐘～
PS：如果用烤箱要50～60分鐘
詳細(xì)烤箱版配方在這里：http://www.xiachufang.com/recipe/100261407/
C.?【叉燒肉】
C.【叉燒肉】
原料：豬肉一塊，啤酒兩勺，叉燒醬兩大勺（燒烤醬也可），蜂蜜一大勺，醬油一勺，鹽一茶匙，蒜拍碎兩顆
使用：低架，烤網(wǎng)，200度，10～15分鐘
1.肉洗干凈，切大塊條，所有調(diào)料倒進(jìn)去，用手抓5分鐘～15分鐘.抓到肉把所有調(diào)料吸收再抓一會兒
2.肉鋪到烤網(wǎng)上，烤8分鐘～翻面再烤2～3分鐘（懶得話不翻面也木問題）
3.取出，可切可不切，擺盤，吃叭?。』涇浲獯嗬锬酆贸运懒耍。?！
D.【新奧爾良排骨】
這個是我用醬油跟新奧爾良烤翅的料腌的排骨~方法跟C的差不多~哈哈，方子我就不寫了~看圖吧~太好吃了?。。?br>
E.【酸奶香蕉藍(lán)莓酥頂?shù)案狻?/strong>
對?。∧銢]看錯?。?！這個萬能鍋可以做蛋糕?。。?！而且是需要打發(fā)蛋白的蛋糕！?。?/p>
E.【酸奶香蕉藍(lán)莓酥頂?shù)案狻?br>原料：A料：香蕉165g，酸奶130g，玉米油20g，扔攪拌機攪拌均勻，雞蛋四個，面粉160g，泡打粉3g，
B料：21g黃油，50g面粉，10g黃砂糖，一小勺肉桂粉，揉成綠豆大小
使用：低架，廚寶，180度，20分鐘
1.香蕉切片，酸奶，玉米油，雞蛋黃（或全蛋），扔攪拌機攪拌均勻，
2.面粉，泡打粉，與1中的糊糊混勻
3《PS：這一步驟愿意使用泡打粉的可省…，就是全蛋法的可省，我倒是想省…可是我的泡打粉剛好用光了！?。?！》.四個蛋白分三次加60g糖打到8～9成發(fā)然后先取1/3的蛋白糊與1切拌均勻，再把剩下的蛋白全部倒入剛剛的糊糊切拌均勻～（強烈建議新手們用全蛋法）
4.廚寶抹油，倒入拌勻的面糊，抹平，放藍(lán)莓，用勺子柄把藍(lán)莓按下去，撒酥頂（酥頂做法：21g黃油切小塊，倒入50g面粉，10g黃砂糖，一小勺肉桂粉，揉成綠豆大?。?br>5.預(yù)熱180度，烤20分鐘（上色后蓋蓋子）～取出，燒涼，取出，切塊可以吃啦
相比于烤箱，我的烤箱溫度有些不準(zhǔn)確，這個光波爐360°無死角的透明的，更確實的解決了觀察問題！！
F.【無黃油脆芝麻餅干】
G.【100%全麥面包】
烤肉沒問題了，餅干沒問題了，薯片沒問題，蛋糕沒問題~！我們再來試試面包君好不好~@_@?。?br> 面包一直是我的痛，我的烤箱的烤盤受熱不均，逢烤必糊底.....全是眼淚，這一次單單是用全麥粉跟水能烤的這么好吃?。∪枪獠t的功勞?。。。?！我連發(fā)酵都是在這個光波爐里面發(fā)酵的有木有！！里面放一碗熱水，就創(chuàng)造了一個二發(fā)的環(huán)境~??！透明的又能很好的觀察~！太棒了有木有~
這個面包呢，我用的完全是君之的方子~稍微做了一丁點的修改~詳細(xì)的鏈接在這里http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008v29.html
G.【100%全麥面包】
配料：全麥面粉300克，水185克，干酵母3g，糖12克，橄欖油12克，鹽6克，葡萄干
表面裝飾：水、燕麥片，葡萄干
烘焙：190度，18分鐘左右，烤至表面金黃
步驟：
1.所有材料扔面包機，走兩個揉面程序，蓋上面包機蓋子，發(fā)酵至兩倍大
（用手指沾面粉插入面團(tuán)，手指取出后，孔不會回縮，即表示發(fā)酵完成。）
2、發(fā)酵好的面團(tuán)加入一把葡萄干，混勻，排氣，分割成兩份，滾圓，蓋保鮮膜醒發(fā)15分鐘。
3、將醒發(fā)好的面團(tuán)按扁，從中間向兩端搟成長條。將面團(tuán)翻面，旋轉(zhuǎn)90度。沿著長邊從上往下卷起來。注意邊卷邊收緊，卷好后，面團(tuán)呈你喜歡的形狀。
4、放入烤網(wǎng)（好喜歡用烤網(wǎng)后產(chǎn)生的花紋~！太美膩~！?。?，在表面刷一層水。等待片刻，等面團(tuán)表面產(chǎn)生黏性后，撒上一些燕麥片或者葡萄干。
5、二發(fā)：在光波爐里放一碗熱水，放烤架，再把面團(tuán)的烤網(wǎng)放上去，蓋蓋子，二發(fā)，40分鐘左右。
6.發(fā)酵好后，取出，預(yù)熱光波爐，190°，烤18分鐘左右，上色就蓋錫紙，錫紙上面要放高架子，否則錫紙會被頂上的風(fēng)扇吸上去
H.【紅豆派】
我最喜歡吃麥當(dāng)勞肯德基的紅豆派了，可是外面賣的油炸的油不好，里面的豆沙糖又多~想吃怕胖怎么辦？找德朗萬能光波爐~??！
用的是我很久之前買的印度飛餅，已經(jīng)有點不分層效果了，之前用剪鍋煎也不好吃~但是這樣子好棒~！
紅豆沙是早餐吃剩的~具體做紅豆餡兒的簡單做法可以看這里http://www.xiachufang.com/recipe/100208239/
很好吃哦~
I?.【其他的一些嘗試】
作為一個認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮煤⒓?，幾天來我全副心思把能想到的東西一股腦兒的放到這臺光波爐上做嘗試~比如烤花生米，簡單快手，比如奇葩的我拿去烤煎鍋瞬間搞定的早餐香蕉雞蛋餅，這個光波爐的表現(xiàn)就不太好了，也不會有人拿烤箱或者微波爐去烙餅叭哈哈^_^~我還嘗試了烤酸奶蛋糕，事實證明需要分蛋法跟水浴法的蛋糕類這款光波爐也能很好的勝任，名副其實的萬能哈哈~愛不釋手，就差抱著睡覺了~哈哈哈開玩笑~
【關(guān)于清洗】
好用是好用，會不會難以清洗呢，答案是：當(dāng)！然！不！會??！而且是 灰!常!好!清!洗??！
因為是玻璃的，基本上一沖一抹就干干凈凈。
到目前為止所有的盤子架子都跟新的一樣、不用了就全部收到爐里好方便不占地方。
這個是上面烤排骨濾出來的油，后來被我倒去拌面了~！超級香超級好吃哈哈~
【總結(jié)】
光波爐收到手總共四天，時間有限，肚子有限，我還會繼續(xù)努力~創(chuàng)造光波爐更大的實用價值，還有很多功能我都還沒有用，比如蒸，比如烤全雞~哈哈~我覺得做生煎包應(yīng)該也可以~
總體感受就是~??！這個光波爐絕對配得上萬能這兩個字~??！像我這種菜鳥都可以零失敗就說明問題了對吧~！哈哈~它囊括了烤箱跟微波爐的功能，而且他比烤箱快，效率快一倍，而且非常容易清洗，烤肉剩下的油可以回收利用，不像烤箱，油會濺的周邊都是很難清洗~哪個取物夾非常的好用~！完全不用擔(dān)心被燙傷~！唯一的遺憾是少一個夾子，就是類似于牛扒夾那樣的東西，如果有需要翻面的話，會方便很多。
話說，小女子這輩子最大的夢想就是擁有一個大大的廚房，里面有所有我想要的鍋碗瓢盆廚師機壓面機料理機各種機子啊等等~！奈何母上大人無法理解我花那么多時間去做一會兒就吃完的東西，又嫌棄我越來越多的機子霸占了家里的空間，所以我僅靠著一臺烤箱一臺面包機一臺豆?jié){機在烘焙的道路上開心的行走~雖然如此，我并沒有在追尋美食的道路上停止尋覓，而且我娘親做懶得做，吃可是好樂意的哈哈~
尤其是，當(dāng)我遇到了這口萬能鍋！簡直渾身的創(chuàng)作細(xì)胞都蘇醒了~！一閑下來就想著怎么用這口鍋做出好吃的東西~！真的，這口鍋確確實實的做到了沒有做不到，只有想不到~?。∵€有一鍋在手，天下美食皆在口~！
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