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糖尿病人看過來 過年怎么吃?

一年一度的春節(jié)即將來臨,每到這個(gè)時(shí)候,不少糖尿病患者卻開始為“吃”犯愁--既想與家人共享美酒佳肴,又擔(dān)心引起血糖升高,真是左右為難。其實(shí),只要糖尿病患者注意這些問題,照樣能吃好、喝好,過一個(gè)健康快樂的節(jié)日。

堅(jiān)果好吃不多食

堅(jiān)果屬于富含脂肪的高熱量食品,1克脂肪可產(chǎn)生9千卡的熱量,是糖類和蛋白質(zhì)的兩倍多,吃得過多會(huì)導(dǎo)致熱量攝入大大增加,脂類通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,造成血糖升高;另外,大量食入還可升高血脂。因此,糖尿病患者不宜多食堅(jiān)果類食品,每天最多吃1~2兩瓜子或花生,并且要把堅(jiān)果的熱量從主食里扣除。例如,吃75克的帶殼葵花子,應(yīng)少吃2兩饅頭。

點(diǎn)到為止莫貪杯

酒精對(duì)糖尿病患者弊多利少,糖尿病患者不宜飲酒,節(jié)日期間實(shí)在推不掉的話,只能少量飲用啤酒(不超過4兩)或葡萄酒(不超過2兩)。注意:千萬不能空腹飲酒,否則可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重低血糖。

增飯加藥不可取

春節(jié)期間,飯菜比平日豐盛可口,有些糖尿病患者往往經(jīng)不住誘惑,不知不覺中就吃多了,于是就加量服用降糖藥,以避免血糖升高,其實(shí)這只能是權(quán)宜之計(jì)。如果不控制飲食,勢必會(huì)加重胰島β細(xì)胞負(fù)擔(dān),使藥物的療效大打折扣,還會(huì)增加藥物的不良反應(yīng)。

“無糖”食品勿多吃

“無糖”糕點(diǎn)的確給喜歡吃甜食的糖尿病患者帶來了福音,不少患者覺得這類食品可以隨意吃。其實(shí),所謂“無糖”糕點(diǎn),是沒有蔗糖,但糕點(diǎn)是糧食作的,吃多了同樣會(huì)升高血糖,故不能隨便多吃。


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