洋蘭 栽 培 D I Y
第一章 認(rèn)識(shí)蘭花第二章 蘭花的用途第三章 如何鑒賞蘭花第四章 常見(jiàn)的種類介紹第五章 優(yōu)良蘭花選購(gòu)要領(lǐng)第六章 養(yǎng)蘭場(chǎng)所與設(shè)備第七章 器具與材料第八章 栽培管理重點(diǎn)第九章 栽植要領(lǐng)第十章 澆水的學(xué)問(wèn)第十一 肥料的應(yīng)用 第十二章 病蟲(chóng)害防治 第十三章 繁殖方法
第十四章 栽培要決第十五章初學(xué)養(yǎng)蘭者應(yīng)該注意事項(xiàng)第一章 認(rèn)識(shí)蘭花
回頁(yè)首一.蘭花的特征:
1.花:花朵是蘭花觀賞的主要部位.基本構(gòu)造:花瓣3片,萼片3片,中間有1個(gè)蕊柱.在3片花瓣中,上側(cè)2片成對(duì),下側(cè)1片開(kāi)頭和色彩與其他2片迥異,且特殊美麗,稱為"唇瓣"或"舌瓣",其主要功能是引誘昆蟲(chóng),達(dá)到授粉之目的.
另雌、雄結(jié)合成為1個(gè)"蕊柱",頂端含有2~8個(gè)"花粉塊",用火柴棒輕拔即會(huì)脫落.這個(gè)雌、雄蕊合一的蕊柱是蘭科植物特有的構(gòu)造,如果要辨認(rèn)一株植物是不是蘭花,只要觀察此特征即可辨別.
蘭花果實(shí)為"蒴果",種子量多且極細(xì)微.每一個(gè)果實(shí)約有10~30萬(wàn)粒種子,但很容易被風(fēng)吹散,僅有少數(shù)種子能發(fā)芽生長(zhǎng).
2.葉:蘭花因必須適應(yīng)生長(zhǎng)環(huán)境,葉片的形態(tài)依種類不同而各有變化.其構(gòu)造由上表皮和下表皮之間的葉肉組織所構(gòu)成,有明顯的海綿組織.通常原生在強(qiáng)光下的種類,葉片較直立、肥厚,質(zhì)地堅(jiān)硬呈革質(zhì),較喜愛(ài)強(qiáng)光.相反,原生在弱光下的種類,葉片面積較大且薄軟,因此不耐強(qiáng)光.
3.根:蘭花的根粗大,而且有明顯的根端.根的組織內(nèi)有"蘭菌"共生,能分解養(yǎng)分供給蘭株生長(zhǎng).根的中心柱甚為細(xì)韌,外層有肥厚肉質(zhì)狀的"根被"組織,充滿水分和空氣,具有防御干旱和貯藏養(yǎng)分的作用.尤其是附生蘭的根被更為發(fā)達(dá),呈圓柱狀,能攀附巖石、樹(shù)干生長(zhǎng).
4.莖:蘭花的莖具有貯藏水分及養(yǎng)分的功能,如卡特蘭、石斛蘭等,具有粗壯肥大的"假球莖",因此耐旱性較強(qiáng).蝴蝶蘭的莖很短,所以不耐干旱.
二.蘭花原生地的分布:
蘭花的分布地很廣,北自阿拉斯加,南至智利南部,到處均有野生分布.但大多數(shù)的蘭花喜愛(ài)高溫、多濕的環(huán)境,因此大都原生在多雨熱帶或亞熱帶.
三.蘭花的生態(tài):
按蘭花的生活形態(tài)可分為附生蘭(著生蘭)和地生蘭;依生長(zhǎng)發(fā)育形態(tài)分為單莖蘭和復(fù)莖蘭;按生長(zhǎng)適溫分為高溫蘭、中溫蘭和低溫蘭.
1.附生蘭(著生蘭):附生蘭(著生蘭)是附著在樹(shù)干上或巖石上生長(zhǎng)的蘭花,莖、葉肥厚,粗大的氣根裸露,可以吸收空氣中的水分,多耐干旱.
地生蘭:地生蘭是生長(zhǎng)在有機(jī)質(zhì)土壤中的蘭花.莖、葉較薄軟,根較細(xì)小,伸展于土壤中,多不耐干旱.
2.單莖蘭:單莖蘭的莖無(wú)分枝或分枝極少,一直向上長(zhǎng)高生葉.這類蘭花沒(méi)有假球莖,越養(yǎng)越大,開(kāi)花越多,但不容易萌發(fā)新芽供繁殖.若欲使它生長(zhǎng)側(cè)芽,必須除去頂端生長(zhǎng)點(diǎn),才能生長(zhǎng)側(cè)芽.
復(fù)莖蘭:復(fù)莖蘭的莖長(zhǎng)到某種大小或某時(shí)期即停止生長(zhǎng),再?gòu)幕块L(zhǎng)出新芽.這類蘭花都具有假球莖,栽培愈久,株數(shù)愈多,可以分株繁殖,增加盆數(shù).
3.高溫蘭:高溫蘭原生在熱帶高溫地區(qū),生長(zhǎng)適溫為20~30OC.葉片呈綠黃色,肥厚,質(zhì)地較堅(jiān)硬,呈革質(zhì).
中溫蘭:中溫蘭原生在溫暖的地區(qū),生長(zhǎng)適溫為18~25OC.
低溫蘭:低溫蘭原生在光照又冷涼的地區(qū),生長(zhǎng)適溫為10~20OC,葉片較濃綠\薄軟.
四.蘭花的分類:
1.國(guó)蘭:國(guó)蘭概分為"花蘭類"及"藝蘭類".以賞花為主者稱為"花蘭".賞葉的斑紋變化者稱為"藝蘭",俗稱"金線蘭"
2.洋蘭:國(guó)蘭種類之外便是"洋蘭"了.洋蘭花形變化豐富,花色明艷瑰麗,重視花形、花色、花朵大小、花朵質(zhì)地、品種改良、新品種登錄等,觀賞重點(diǎn)幾乎以"花"為主,對(duì)于盆器并不要求.
3.原生種:原生種就是未經(jīng)人工雜交改良的野生蘭花,有些奇葩異卉已面臨絕種,有些仍存活在各處蘭園.這些蘭花富有原始自然的風(fēng)韻,有人特別喜歡收集.原生種是雜交最基本的原種,常被育學(xué)家視為寶物.
4.雜交種:目前大多數(shù)的蘭花,都是經(jīng)過(guò)人工雜交改良而成的雜交種.雜交的蘭花,千變?nèi)f化,常能使人耳目一新,提高觀賞價(jià)值.
5.復(fù)制種:利用組織培養(yǎng)繁殖的幼苗,不但量多,而且能復(fù)制與母株完全一樣的花形、花色,這種方法培養(yǎng)出來(lái)的幼苗稱為"分生苗".組織培養(yǎng)在生物工程中,是眾所矚目的熱門技術(shù)之一,有許多蘭友對(duì)此尤感興趣.
第二章 蘭花的用途
回頁(yè)首一.培養(yǎng)生活藝術(shù)、享受蘭藝樂(lè)趣:
蘭花在中國(guó)是代表高貴的花卉,它高雅、華麗的氣質(zhì),為社會(huì)各階層所肯定.
二.插花與胸花:
蘭花的種類多,花形、花色、大小變化豐富,質(zhì)地豪華嬌貴,是插花、胸花的高級(jí)花材.
插花大多選擇長(zhǎng)梗、多花、呈穗狀的蘭花,如蝴蝶蘭、秋石斛蘭、文心蘭、萬(wàn)代蘭、大花蕙蘭(虎頭蘭、東亞蘭)等.胸花則以花朵大且色彩艷麗的卡特蘭(嘉德麗雅蘭)為主,或選擇花瓣較厚且不易萎凋的種類,如兜蘭(拖鞋蘭)、蝴蝶蘭、石斛蘭、文心蘭、大花蕙蘭等,通常在不給水的狀態(tài)下,可以維持5~6小時(shí)不變形的種類均可使用.
用蘭花插花或制作胸花,花朵壽命雖然不長(zhǎng),但新鮮富麗的高貴感,令人欣喜愉悅.
三.飾花與新娘捧花:
用蘭花制作飾花、新娘捧花,能顯示出新娘優(yōu)美、高貴的特性,使其更加?jì)趁膭?dòng)人.
飾花宜選擇色彩嬌柔且不易萎凋的種類,如蝴蝶蘭、石斛蘭、萬(wàn)代蘭等.新娘捧花必須配合婚禮的服裝色彩,選用花朵大、色彩明艷的種類,如卡特蘭(嘉德麗雅蘭)、蝴蝶蘭、石斛蘭、兜蘭等; 花色選擇紅、粉紅、紫、紫紅等最受人喜愛(ài)的色系.
四.香精、食用與藥用:
1.香精:蘭花的香氣也是觀賞的重點(diǎn).具有香氣的蘭花種類也不少,尤其蘭屬(喜姆比蘭類)素心蘭、報(bào)歲蘭、春蘭、寒蘭、四季蘭等,芳香四溢,令人陶醉.
用蘭花制成的香味料,以香莢蘭(梵尼拉蘭)香精最有名,它是餅干、冰淇淋等高級(jí)的天然香料.香莢蘭(梵尼拉)香精是用原產(chǎn)在墨西哥的香莢蘭果實(shí)經(jīng)發(fā)酵后制成(俗稱香草).
2.食用:
蘭花可以食用已不是新鮮事.喜馬拉雅山山麓盛產(chǎn)野生的蘭屬植物(喜姆比蘭),印度當(dāng)?shù)赝林司桶延啄鄣募偾蚯o切塊,調(diào)理成美味佳肴;日本京都也有人將春蘭曬干,腌漬成"蘭花茶"裝罐出售,其香氣風(fēng)味獨(dú)特,被許多人視為壯陽(yáng)補(bǔ)氣的珍品.
3.藥用:
蘭花具有藥效的種類極多,據(jù)藥用植物學(xué)記載約有122種,其中原生在臺(tái)灣的就有13屬27種.
白及、天麻、石斛等3種蘭花可當(dāng)藥用.西方人對(duì)蘭花的藥斂有不少傳說(shuō),如食用蘭花滋補(bǔ),具有身心亢奮、壯陽(yáng)、療饑等神效.
第三章 如何鑒賞蘭花
回頁(yè)首一.國(guó)蘭類:
國(guó)蘭的鑒賞藝術(shù):
1.葉形:國(guó)蘭的葉姿很受注重,葉片的長(zhǎng)度、寬度和彎曲的形狀都要相稱,過(guò)于彎垂或挺直都不是上品.欲培養(yǎng)優(yōu)美的葉姿要從新芽開(kāi)始,成熟的葉片不易改變.葉形分為直立葉、立葉、半立葉、中垂葉、垂葉、環(huán)垂葉.
2.葉色:綠葉品系葉色濃綠、翠綠富光澤,而無(wú)任何病斑為上品.斑葉品系藝蘭(金線蘭)類的斑紋,必須是該品系的標(biāo)準(zhǔn)斑形,斑紋的界線愈明顯愈佳.
3.花形:綠葉品系通常以賞花為主,稱為"花蘭".花瓣有梅瓣、荷瓣、水仙瓣、柳葉瓣、竹葉瓣等區(qū)別.舌瓣也有大圓舌、大卷舌、如意舌、劉海舌、方版舌、吊舌等.在古時(shí)先賢即有品評(píng)其優(yōu)劣高下之標(biāo)準(zhǔn).
4.花色:國(guó)蘭的花色不多,大部分是紅褐色或綠底紅褐線條.另有素色的品系,花色有翠綠、淡綠、黃綠或白綠等變化.目前,蘭界正積極研究改良花色.
5.香氣:國(guó)蘭的香氣是最重要特征,也是養(yǎng)蘭人喜愛(ài)的重點(diǎn),但并非每種國(guó)蘭都有香氣.
二.洋蘭類:
洋蘭的鑒賞藝術(shù):
1.花形:蘭花的花朵是由3片花瓣(左右瓣及唇瓣)及3片萼片構(gòu)成,花朵的大小和形狀,是評(píng)審優(yōu)劣的重要條件.如花瓣、萼瓣都寬,兩片花瓣最好能在中央部分互相重疊,唇瓣展開(kāi)呈橢圓形,瓣間的空隙盡量減少,整個(gè)花朵趨向圓形者為上品,這種蘭花術(shù)語(yǔ)稱為"整形".
2.花色:蘭花的萼瓣和花瓣顏色相同,但唇瓣一般都具有不同的強(qiáng)烈色彩.通常一朵花有多種顏色時(shí),色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈,視覺(jué)明艷亮麗者為佳,若有線條或斑點(diǎn),分布要明顯均勻.色彩的審美觀點(diǎn),各國(guó)的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)不同,中國(guó)人喜歡色彩深濃,日本喜愛(ài)淡雅,歐美偏愛(ài)鮮艷.
3.花瓣質(zhì)地:花瓣質(zhì)地和厚度在觀賞、評(píng)審和實(shí)際利用非常重要.一般而言,花瓣革質(zhì)而有光澤,紋理細(xì)致而厚實(shí)者為上品.花瓣厚者較不易凋謝,觀賞期較長(zhǎng),運(yùn)輸上也較不易受損,尤其是小花品種,花期均較持久.
4.花序:花序是指開(kāi)花排列的形態(tài).如蝴蝶蘭、石斛蘭、萬(wàn)代蘭等,開(kāi)花呈穗狀,一梗有數(shù)朵或數(shù)十朵,甚為壯觀.其花朵的排列是否整齊?花距是否適中美觀?這些形態(tài)已逐漸被重視,列為評(píng)審重點(diǎn).
第四章 常見(jiàn)的種類介紹
回頁(yè)首一.嘉德麗雅蘭:
卡特蘭(嘉德麗雅蘭)是復(fù)莖附生半(復(fù)莖著生蘭),大部分原生于熱帶中南美洲.它以姿色瑰麗、品種繁多而冠蓋蘭族,在蘭界中有"蘭花之王"的美譽(yù).尤其生性強(qiáng)健,不需特別的設(shè)備,容易栽植等特性,最適合初學(xué)養(yǎng)蘭者培養(yǎng),若能施以正常照顧,即能綻開(kāi)美好的花朵,甚至在蘭展比賽中大放異彩.
卡特蘭屬大致分為兩大類:單葉種和雙葉種.單葉種通?；ǘ漭^大,花瓣也較寬,花期約在冬春之間.雙葉種花朵較小,花瓣較窄,但花色較明艷,質(zhì)地較優(yōu)良,花期約在夏末秋初.
如果將這兩類的花朵雜交,就能產(chǎn)生集優(yōu)點(diǎn)于一身的后代,花期也打破了固定季節(jié),甚至也有1年開(kāi)兩次花.花朵壽命約15~20天.
二.蝴蝶蘭:
蝴蝶蘭是單莖附生蘭(單莖著生蘭),原產(chǎn)于熱帶亞洲、南洋群島、菲律賓等地,中國(guó)臺(tái)灣省南端是自然分布的北限,大部分著生在高溫多濕的海邊樹(shù)林或深山原始森林內(nèi),原生種約有40~70種.
蝴蝶蘭以花姿似蝴蝶翩翩起舞而得名,被譽(yù)為"蘭花之后".花色變化萬(wàn)千,育種家們利用種間雜交和屬間雜交,育出新品種,改良的花形、花色豐富多彩,如20厘米的大白花、17厘米的粉紅花、白花紅點(diǎn)、紅條、紅唇、黃花紅點(diǎn)、紅斑、紅線、純黃、深紫紅等色彩,繽紛而艷麗.也常利用近緣異屬雜交.
蝴蝶蘭大多在早春開(kāi)花,花期長(zhǎng)達(dá)2~4個(gè)月,耐旱也較耐陰,適合在日照足的室內(nèi)、庭院、屋頂、陽(yáng)臺(tái)栽培,因此初學(xué)者也喜歡培養(yǎng).
三.石斛蘭:
石斛蘭是復(fù)莖附生蘭(復(fù)莖著生蘭),廣大的熱帶亞洲幾乎都是石斛蘭的原生地,北從日本、韓國(guó)到中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、泰國(guó)、越南、菲律賓、馬來(lái)西亞、印度尼西亞,南到澳洲、新西蘭都有它的蹤跡.它是蘭科植物中最大的一屬,原生種多達(dá)1600種以上,分布廣泛,原種之多,堪為蘭中之大家族.
石斛分為兩大類:春石斛和秋石斛.春石斛春季開(kāi)花,花開(kāi)在莖節(jié)兩側(cè).秋石斛秋季開(kāi)花,花開(kāi)在莖的頂端,每一梗開(kāi)花十?dāng)?shù)朵,花形有大花蝴蝶蘭形和小花卷瓣.
四.萬(wàn)代蘭和千代蘭:
萬(wàn)代蘭是單莖附生蘭(單莖著生蘭),原生于熱帶亞洲之高溫環(huán)境,原種約有70余種.
萬(wàn)代蘭與千代蘭全年都有開(kāi)花的品種,但大多數(shù)集中在春季或夏秋,花期長(zhǎng)達(dá)2~3個(gè)月.花色的變化很豐富,有黃、粉紅、茶褐色、紫紅、天藍(lán)色等.植株耐旱性特強(qiáng),喜愛(ài)在戶外艷陽(yáng)直射下生長(zhǎng).老干木質(zhì)化而堅(jiān)硬,氣根肥圓.生性甚粗放,不需要特別的設(shè)備和管理,很適合初學(xué)養(yǎng)蘭都栽培.
五.文心蘭:
文心蘭是復(fù)莖地生蘭或附生蘭(著生蘭),原生種約有750種以上.文心蘭有人稱為"跳舞蘭",因花朵的開(kāi)頭很像跳舞的女郎.色彩有純黃、洋紅、粉紅或有茶褐色花紋、斑點(diǎn)等變化.花期和花序也因品種不同而異,一花梗有1~2朵或數(shù)十、數(shù)百朵者;開(kāi)花季節(jié)不定,只要植株成熟即能開(kāi)花.
六.兜蘭(拖鞋蘭):
兜蘭(拖鞋蘭)是地生或附生蘭(著生蘭)類,原種有50余種,雜交種已有數(shù)千種以上.
兜蘭(拖鞋蘭)又稱"仙履蘭",是因花朵的形狀如拖鞋的前端而得名.它沒(méi)有其他蘭花的華麗色彩,卻有奇特而樸拙的花姿,因此仍然受人喜愛(ài).花色有白、乳白、綠、黃、紅褐等色.花瓣厚實(shí)富光澤,每一花朵的壽命長(zhǎng)達(dá)1~2個(gè)月,花期約在春至秋季間.
園藝品種概分為兩大類:綠葉種與斑葉種.綠葉種原生于高山地區(qū),性喜冷涼,花朵較大,花色變化較多.斑葉種原生于低海拔山地或平地,性喜溫暖,花形、花色近于原種.因生長(zhǎng)條件都比其他蘭花喜愛(ài)陰涼.
七.大花蕙蘭:
大花蕙蘭株身大,花朵也大,花色多,有黃、白、紅、褐、綠或其他混合色,每一花梗著花十?dāng)?shù)朵至數(shù)十朵,逐一開(kāi)放,豪華壯觀,氣派非凡.花期約在冬春季間,觀賞期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月以上,是切花最高級(jí)的花材.
目前園藝品種都是經(jīng)過(guò)雜交而成,中國(guó)臺(tái)灣最近幾年從日本、荷蘭等地購(gòu)買不少盆花供應(yīng)花市.由于性喜晝夜溫差大的環(huán)境,以臺(tái)灣北部栽培為佳.
八.國(guó)蘭類:
國(guó)蘭是中國(guó)的固有"國(guó)粹",遠(yuǎn)在春秋時(shí)代即被譽(yù)為"王者之香",并著有《蘭譜志錄》,精研玩賞之道.
國(guó)蘭沒(méi)有洋蘭艷麗,是因?yàn)楹脗鹘y(tǒng)技藝,講究氣質(zhì)、靈氣,少進(jìn)行科學(xué)育種改良,酷似"活古董",但清澄樸實(shí)的風(fēng)格,仍具好靜的東方民族欣賞的魅力.國(guó)蘭是復(fù)莖蘭類,原生種分布在中國(guó)、日本等地,常見(jiàn)栽培的"花蘭"有報(bào)歲蘭、四季蘭、素心蘭、春蘭、寒蘭、蕙蘭等."藝蘭"類有金華山、瑞玉、金玉滿堂、天鶴等.
九.珍奇蘭類:
全世界蘭科植物多達(dá)500~800屬,前面介紹的8個(gè)種屬,是目前愛(ài)蘭人士最普遍栽培的主要種屬,還有數(shù)百屬因品種變化少或得到不易栽培而少見(jiàn),我們將它列為"珍奇蘭類".
珍奇蘭類花形\花色各具特色,奇致美麗,令人嘆為觀止,有不少愛(ài)蘭人士嗜好收集玩賞,樂(lè)趣無(wú)窮.
十.迷你型蘭類:
所謂迷你型蘭類是指蘭株體形太小或開(kāi)花嬌小的蘭花.這類蘭花小巧可愛(ài),栽培上不占空間,開(kāi)花后最適宜案頭擺飾,很多人喜歡它,最近幾年更有流行的趨勢(shì).迷你型蘭類幾乎各蘭屬都有幾個(gè)品種,在栽培上不會(huì)因體形小而有難易之別.
第五章 優(yōu)良蘭花選購(gòu)要領(lǐng)
回頁(yè)首一.優(yōu)良蘭株選購(gòu)要領(lǐng):
1.優(yōu)良的蘭株品種要正確,發(fā)育旺盛有光澤,葉片數(shù)多,葉色鮮綠,假球莖豐滿肥大.
2.莖\葉\根有萎凋脫水現(xiàn)象者,生命力薄弱,若無(wú)把握使其恢復(fù)生機(jī),最好不要購(gòu)買.
3.無(wú)葉的老假球莖越多,越能助長(zhǎng)萌發(fā)新芽,不可視為無(wú)用處,應(yīng)加以保留.
4.健壯的蘭株,根部露在盆面上呈白色,長(zhǎng)在盆內(nèi)植料中呈黃棕色,用手壓之為硬質(zhì).若根已腐爛呈黑褐色,用手壓之會(huì)松軟或干.
5.有病害\蟲(chóng)害的蘭株勿購(gòu)買,以防傳播給其他蘭株或花木.
6.盆內(nèi)的植料已腐壞或久未更新者,買回之后必須立即動(dòng)手更換,若在短期內(nèi)無(wú)法更換,暫勿購(gòu)買.
7.欲購(gòu)買分株苗,最好選在春\秋兩季,定植后容易繼續(xù)成長(zhǎng).
8.初學(xué)者買短期內(nèi)或隔年即能開(kāi)花的蘭株,可以提高興致,增進(jìn)信心.
9.蘭株有瓶苗\幼苗\小苗\中苗\近開(kāi)花株\成株.初學(xué)者應(yīng)選近開(kāi)花株或成株試種,較易成功,待積累經(jīng)驗(yàn)后,再選較小的蘭株栽培.
第六章 養(yǎng)蘭場(chǎng)所與設(shè)備
回頁(yè)首一.庭院的利用:
1.養(yǎng)蘭的地點(diǎn)要盡量采光,陽(yáng)光太多再用竹片、木條或遮光網(wǎng)遮光.因采光較難,遮光容易,通常蘭棚南北向接受陽(yáng)光較均勻.
2.空地若有高墻擋去一邊陽(yáng)光,要選擇陽(yáng)光較多的一邊設(shè)置蘭棚.
3.通風(fēng)很很重要,四面悶,不通風(fēng)的地方,要設(shè)法使其通風(fēng),或加裝抽風(fēng)機(jī),攪動(dòng)空氣,增加空氣對(duì)流.
4.注意風(fēng)向.窗戶要要設(shè)置在多風(fēng)的一邊,可隨時(shí)開(kāi)閉調(diào)節(jié)通風(fēng),利用自然風(fēng)最物美價(jià)廉.
5.窗戶的設(shè)置要注意空氣對(duì)流,熱氣是往上升,冷氣是往下降,因此上方要開(kāi)窗供散熱,下方也要開(kāi)窗引進(jìn)冷空氣.
6.蘭棚不要設(shè)置在冷氣機(jī)排熱風(fēng)之處,或廚房抽油煙機(jī)排煙口.
7.蘭棚的地面有泥土、比純木泥地板為佳,因泥土地面具有調(diào)節(jié)濕度作用,對(duì)蘭花的生長(zhǎng)有利.
8.若要防止昆蟲(chóng)侵入蘭棚,有必要加裝紗網(wǎng).
9.栽培必須遮雨的種類(如蝴蝶蘭),遮雨材料可用玻璃纖維、塑膠浪板、塑膠布或玻璃,其中玻璃纖維及塑膠浪板半年以后會(huì)逐漸變黃,阻礙光照,必須事先注意.
10.有臺(tái)風(fēng)的地區(qū),蘭棚的結(jié)構(gòu)設(shè)備應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防臺(tái)風(fēng)侵襲,以免造成重大的損害.
二.屋頂與陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)蘭:
寸金寸地的都市公寓,屋頂、陽(yáng)臺(tái)可供養(yǎng)蘭,只要妥善利用,仍然可以養(yǎng)好蘭花.
在屋頂、陽(yáng)臺(tái)搭設(shè)蘭棚的原則與庭院無(wú)異,惟在高處必須注意結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,能防強(qiáng)風(fēng)或防臺(tái)風(fēng),因水泥面蒸發(fā)量大,很容易干燥,需要加強(qiáng)濕度設(shè)施.
陽(yáng)臺(tái)的通風(fēng)情況平時(shí)就比屋頂差,尤其北向的陽(yáng)臺(tái),不但日照不足,而且冬天常有季風(fēng)或地形風(fēng),必須要擋風(fēng)設(shè)備,蘭株才能健壯.若光照不足,應(yīng)選擇不需強(qiáng)光的種類,也可以購(gòu)買太陽(yáng)燈、植物燈等補(bǔ)助日照不足.
三.小型溫室:
在室內(nèi)也可以利用花柜式的"小型溫室"栽培蘭花.室內(nèi)的小型溫室,不但能在室內(nèi)養(yǎng)蘭,也可以放置在屋頂、陽(yáng)臺(tái),在冬天里能保護(hù)中、小苗或怕冷的蘭類順利越冬.
第七章 器具與材料
回頁(yè)首一.植具:
1.素?zé)?素?zé)杷追Q"瓦盆"、"紅盆",用泥土高溫?zé)?不加釉彩.其吸水、排水、蒸發(fā)、通氣都比塑膠盆為佳,蘭根也可以吸收到微量的礦物質(zhì).缺點(diǎn)是易破碎和干燥,盆外常長(zhǎng)青苔或留有鹽漬.
盆徑從6~25厘米都有,每1.5厘米為一級(jí).形式有矮盆(小苗用)、普通盆(栽植氣生蘭類,如蝴蝶蘭、石斛蘭、萬(wàn)代蘭等)、高腰盆(栽植國(guó)蘭類).初次使用前,需浸泡全盆,使其吸足水分再種植.已長(zhǎng)期使用過(guò)的,會(huì)通氣不良或有病菌雜物污染,應(yīng)再清洗消毒后才能再種植.
2.塑膠盆:塑膠盆輕便耐用,長(zhǎng)途搬運(yùn)不易破損、不長(zhǎng)青苔,價(jià)格便宜.缺點(diǎn)是不吸水、通氣差,因此栽植方法、植料和管理都有異于素?zé)?尤其植料要松、量要少,排水要通暢,澆水的時(shí)間要控制適當(dāng).塑膠盆有硬盆或軟盆,軟盆適合栽植小苗或迷你型蘭類.塑膠盆規(guī)格與素?zé)桀愃?目前無(wú)論專業(yè)或業(yè)余養(yǎng)蘭,大多采用塑膠盆.
3.蛇木板(柱):蛇木板、蛇木柱是用樹(shù)蕨(筆筒樹(shù))加工制成,排水、通氣良好,蘭根也能吸收養(yǎng)分.蛇木板最適合栽植蝴蝶蘭及附生蘭(著生蘭)類.蛇木柱適合種植樹(shù)蘭、尖葉萬(wàn)代蘭或迷你型蘭類.另有未經(jīng)加工的原木,造型古樸,可栽植各種附著性之著生蘭類.
4.塑膠篩:塑膠篩在市面上很容易買到,有方形或圓形.方形篩面較寬大,四周及底部密布篩孔,排水、通氣均良好,極適合當(dāng)做聚合盆栽植樹(shù)幼、小苗.若篩孔太大,可墊一層紗網(wǎng)再裝填植料,以防植料漏出.
5.瓷盆:瓷盆表面具有釉彩花紋圖案,色彩美觀,形式變化豐富,質(zhì)感高貴,有方形、圓形、六角形、木瓜形......不勝枚舉.由于表面釉燒精密,通氣及水分蒸發(fā)不良,不適合栽植洋蘭類.國(guó)蘭屬地生蘭,又重視盆器,較適合栽植.使用這類盆器,要注意底部排水通暢及澆水時(shí)間的控制.
二.植料:
1.蛇木屑:蛇木屑是由樹(shù)蕨(蛇木、筆筒樹(shù))的氣根加工打碎制成,品質(zhì)分為粗、中、細(xì)品,另有蛇木塊及未經(jīng)分級(jí)的綜合品,也有經(jīng)過(guò)清洗曬干的高級(jí)品,價(jià)格稍高.
蛇木屑含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分,能促進(jìn)蘭株生長(zhǎng),通常使用1~2年就會(huì)腐敗,必須更換新料,舊料勿再使用.蛇木塊及粗品適合栽植成株及氣生蘭類,中品適用中、小苗,細(xì)品適于國(guó)蘭或其他地生蘭類.
2.水苔(水草):水苔俗稱"水草",質(zhì)輕易吸水,用來(lái)覆蓋盆面,具有保濕、保溫作用,各種幼苗和國(guó)蘭最適用.水苔品質(zhì)也有分級(jí),成熟、干凈且粗長(zhǎng)者為上品,通常使用6~12個(gè)月就會(huì)腐敗,必須更換新料.
3.龍眼樹(shù)皮:龍眼樹(shù)皮是栽植國(guó)蘭的原始材料,花蘭類效果甚佳.富含有機(jī)質(zhì),排水、保水、通氣俱佳.可混合植料,但容易腐敗,1年以上應(yīng)再更換新料.
4.發(fā)泡礫石與碎石:發(fā)泡礫石又稱矽石,粒狀,有粗有細(xì),質(zhì)輕多孔,善排水、通氣,大的可墊盆底,細(xì)小細(xì)綠豆者可混合植料,適合栽植地生蘭、國(guó)蘭.碎石在山上、河床和建筑用地均可取到,用法可比照發(fā)泡礫石.
5.保麗龍:保麗龍是化學(xué)制品,平常用來(lái)作包裝材料.色白質(zhì)輕,不吸水,切成塊狀可墊盆底.打碎很疏松,可混合其他植料,具有排水、通氣作用,氣生蘭及地生蘭均可使用.
三.器具、肥料及農(nóng)藥:
1.器具:提耳(吊鉤)、綁線、剪刀、切刀、噴霧器、噴頭、溫度計(jì)、濕度計(jì)、植物燈、太陽(yáng)燈、電熱線、遮光網(wǎng)、塑料布.
2.肥料:化學(xué)肥料、有機(jī)肥料、營(yíng)養(yǎng)劑、催芽劑.
3.農(nóng)藥:殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、殺螨劑.
第八章 栽培管理重點(diǎn)
回頁(yè)首一.溫度要適中:
蘭花的生長(zhǎng)受溫度的影響很大,尤其喜歡白天溫度高、夜間溫度低.大部分蘭花都有原生在熱帶和亞熱帶,理想的生育溫度為3~35OC.
另外誤以為陽(yáng)光多,溫度就高;陽(yáng)光少,溫度就低.雖然溫度與陽(yáng)光有關(guān),但并非絕對(duì).像冬天在大太陽(yáng)底下仍然很冷,夏天遮了大半陽(yáng)光,溫度仍然很高,這與季節(jié)、濕度、通風(fēng)等有很大的連帶關(guān)系.
栽培環(huán)境的溫度不能以氣象局的"氣象報(bào)告"為標(biāo)準(zhǔn),只能作參與.因蘭棚的設(shè)置、日照、溫度、通風(fēng)等情況都會(huì)導(dǎo)致溫度差異,故應(yīng)該以蘭棚內(nèi)的溫度計(jì)為標(biāo)準(zhǔn).
總之,各種蘭花的生長(zhǎng)習(xí)性不同,養(yǎng)蘭必須先了解蘭花的生長(zhǎng)習(xí)性,給予最適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)溫度,蘭花生長(zhǎng)才能健壯.
二.濕度要適中:
增加空氣濕度的方法:
1.在蘭棚內(nèi)灑水,使其蒸發(fā).
2.在蘭棚地面儲(chǔ)水或砌水池.
3.采用泥土地面,經(jīng)常灑水保濕.
4.地面鋪海綿,每天灌水.
5.地面鋪塑膠布,內(nèi)置細(xì)沙石,再灌水.
6.地面鋪塑膠布儲(chǔ)水,水中擺磚塊吸水.
7.用噴霧器噴灑蘭株莖葉.
8.用電動(dòng)加濕器噴霧噴水.
減少空氣濕度的方法:
1.用電動(dòng)除濕機(jī)除濕.
2.打開(kāi)門窗,使通風(fēng)良好.
3.用電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī)輔助空氣迅速流動(dòng).
三.光照要適當(dāng):
蘭花的光照關(guān)系:
1.氣生蘭一般需光多,常綠品種需光較少.
2.落葉品種需光多,常綠品需光略少.
3.莖葉肥厚、多肉、有蠟質(zhì)者需光多,莖葉軟薄者需光少.
4.莖葉有斑紋者比全綠者需光較多.
5.光照充足莖葉呈濃綠色,光照不足呈黃綠色.
6.葉變黃或燒焦是光照太強(qiáng)所致;徒長(zhǎng)高大不開(kāi)花是光照不足所致.
7.花朵外緣變色而干枯、花朵畸形是光照直射太強(qiáng)所致.開(kāi)花沒(méi)有正常時(shí)鮮艷是光照不足所致.
8.光照不足容易引起病蟲(chóng)害.
9.蘭花都較喜歡上午7~11時(shí)的陽(yáng)光.
10.只要不燒焦葉片,蘭株應(yīng)充分接受陽(yáng)光;陽(yáng)光是最廉價(jià)易得的光源.
用什么材料遮光:
1.木條(涂瀝青后較耐用).
2.竹片(廉價(jià)但不耐用).
3.塑膠浪板(使用愈久,透光愈差).
4.玻璃纖維(價(jià)高,使用愈久,透光愈差).
5.塑膠遮光網(wǎng)(輕便、耐用).
四.通風(fēng)要良好:
通風(fēng)的方法:
1.蘭棚不要設(shè)在高大建筑物之下.
2.蘭棚四周不要建造密不通風(fēng)的圍墻.
3.密閉式的蘭棚要多開(kāi)天窗及門窗.
4.蘭棚中央上方設(shè)大型電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī).
5.蘭棚四周設(shè)置抽風(fēng)機(jī),抽入空氣.
6.蘭棚內(nèi)設(shè)置通風(fēng)管送風(fēng).
第九章 栽植要領(lǐng)
回頁(yè)首一.栽植十大基本知識(shí):(大多數(shù)蘭類均適用栽植十大基本知識(shí),它能使您養(yǎng)蘭得心應(yīng)手,事半功倍.)
1.傷口先防菌:換盆或分株,莖葉、根部有傷口,要先用殺菌劑(70%代森錳鋅可濕性粉劑)涂抹傷口,預(yù)防病菌侵入,栽植后隔2~3天再澆水更保險(xiǎn).
2.舊盆要消毒:栽植蘭花原則上都要用新盆,便大量栽培盆器只用一次太可惜,目前已有消毒劑(花神20),可以用來(lái)消毒舊盆,再次使用.
3.花盆勿太大:小株種大盆植材用量就多,容易導(dǎo)致通氣不良,澆水的濕度也不易均勻.若多澆水吸水太多,植材不易干燥,細(xì)菌易侵入,導(dǎo)致根部腐爛,缺點(diǎn)極多.
4.蘭株要淺植:種植蘭株不可深植,深植基部長(zhǎng)期潮濕會(huì)腐爛.種植時(shí),將植料填充根部、基部或健球莖必須露出,不可埋入植料里面.
5.新芽擺中央:種植蘭花不是全株種在盆的中央,應(yīng)該把新芽擺在盆的中央,暫進(jìn)看來(lái)是歪斜一邊,但將來(lái)新芽長(zhǎng)大開(kāi)花便在盆中央了.
6.根部要展開(kāi):種植蘭花根部要向四面八方展開(kāi),不可擠壓成一團(tuán),這樣每條根才能接觸植料,通氣也良好,否則容易腐根,初學(xué)者要特別注意.
7.株身要固定:蘭株不能深植,所以常常有搖搖欲墜站不穩(wěn)的現(xiàn)象,因此必須用支柱、綁線或利用提耳當(dāng)支柱加以固定,使它不會(huì)動(dòng)搖傷及根部.
8.植料稍壓緊:蘭花植料必須要求通氣、排水良好,但植料也應(yīng)稍壓緊,否則基部空間太大,根部生長(zhǎng)不良.正解的方法是從兩側(cè)壓實(shí),不是從上面得壓.
9.數(shù)天不澆水:新種植蘭花根部可能受傷,傷口涂了殺菌劑,3~5天內(nèi)不澆水,才能發(fā)揮藥效,也能促進(jìn)新芽、新根生長(zhǎng).這是蘭花和一般草本花卉不同的地方.
10.避免強(qiáng)光照:新種植的蘭花,都必須避免強(qiáng)烈日光直射,以防過(guò)度脫水,應(yīng)放置于暖和而蔭蔽的地點(diǎn).甚至噴霧提高空氣中的濕度,直至蘭株恢復(fù)正常生長(zhǎng).
二.換盆與分株:
1.蘭根先浸水:先將蘭株連同花盆浸入清水約20~30分鐘,使花盆和根部充分吸收水分,如此去盆拔株,可減少根部受到傷害.
2.小心拔蘭株:用竹片或水果刀小心剝開(kāi)附著在盆壁的根再拔株.若拔株有困難,可先打破花盆再取出蘭株,因護(hù)根比護(hù)盆更重要.
3.清除舊植料:蘭株取出后,用竹片或鐵鑷子清除舊植料.操作時(shí)要小心,盡量避免傷害根部,尤其是新根、活根.要妥善保護(hù).
4.全株洗干凈:舊植料清除后,再用清水將莖葉上的灰塵、農(nóng)藥或肥料的痕跡徹底洗凈,如此可增進(jìn)莖葉的呼吸功能及光合作用.
5.修根或剪葉:舊料清除后稍加晾干,再將老根、壞根剪除,保留活根;活根太長(zhǎng)加以剪短,保留5~7厘米.另若有半干枯狀的老莖葉,也一并加以剪除.
6.株多要分株:如果株數(shù)很多,可以趁此分株繁殖.分株最好每株有3個(gè)假球莖(壯株有2莖,弱株有3~4莖).若希望近期能開(kāi)花,應(yīng)增加莖數(shù),初學(xué)者最好分莖為宜.
7.涂抹殺菌劑:拔株、修根或分株,都可能會(huì)受傷感染病菌.因此莖葉、株頭或根部的傷口,都要涂抹殺菌劑(70%代森錳鋅可濕性粉劑或花神20),預(yù)防病菌侵害所導(dǎo)致的腐爛.
8.陰干再栽植:最后將蘭株陰干,準(zhǔn)備栽植.陰干可以促進(jìn)新根、新芽長(zhǎng)出.莖葉肥厚者最好等到傷口干枯再栽植,莖葉較薄者不可放太久;也可以先植盆,隔數(shù)天后再澆水.
三.植盆:
1.材料備妥當(dāng):各種材料準(zhǔn)備妥當(dāng),包括花盆、提耳、防蟲(chóng)網(wǎng)(塑膠盆不必用)、墊底物(如保麗龍、蛇木屑、綁線、名牌等.
2.花盆裝提耳:花盆裝好提耳.若是素?zé)?盆底剪一塊塑膠紗網(wǎng)墊底,防止害蟲(chóng)(如蛞蝓)從盆底排水洞進(jìn)入盆內(nèi).
3.放入墊底物:盆內(nèi)放入墊底物(如破盆片、保麗龍、蛇木塊、磚塊),量約40%~50%,放置不可太密集,以利通氣、排水.
4.掩蓋墊底物:再取少許較粗的蛇木屑放入盆內(nèi),以能掩蓋墊底物為準(zhǔn).蛇木屑不可太細(xì),以免妨礙通氣、排水.
5.根群展四周:將蘭株放入盆內(nèi),根群向四周展開(kāi),置于蛇木屑上,小心操作不可擠壓根條.并注意新芽擺在盆中央.
6.裝填蛇木屑:根條隙縫先塞入蛇木屑,再繼續(xù)填滿掩蓋根條,由兩側(cè)稍壓緊.注意不可深植.莖基的根頭微露在外為佳.
7.株身要固定:種好后,用綁線將株身固定在提耳上.若有新芽,只能扶正,不可強(qiáng)制綁得太緊,以免妨礙發(fā)育.
8.名牌做記錄:最后寫好名牌,記錄分株或換盆日期、品種、花色等,用綁線吊掛在提耳上.注意數(shù)天之內(nèi)暫不澆水.
四.蝴蝶蘭板植法:
蝴蝶蘭可以栽植在蛇木板或樹(shù)干上,姿態(tài)極幽雅,不妨一試.其他附生蘭類也可以仿照此方法栽植,平時(shí)應(yīng)多澆水.
1.蛇木板用筆劃分三等份,上線的中央圓圈就是栽植處.
2.把根部展開(kāi),用一團(tuán)濕潤(rùn)的水苔墊在根部下面.
3.貼置栽植處,根上面再覆蓋一層水苔.注意葉片向下.
4.用數(shù)根打彎的粗鐵線,從水苔上面釘入蛇木板固定即成.也可以用塑膠繩環(huán)繞在蛇木板上,只要穩(wěn)定水苔及蘭株不脫落即可.
五.如何選購(gòu)瓶苗:
1.注意品種的選擇,但不可選不容易栽培的種類.
2.要選苗株健壯,不要貪圖瓶?jī)?nèi)株多,苗多則弱,容易全軍覆沒(méi).
3.根旺盛葉肥厚,株株獨(dú)立者為健壯苗.如有球狀體相連,初學(xué)者不宜購(gòu)買.
4.苗株黃化,根、葉纖細(xì),分芽多,株株像叢生的芽菜者為劣苗,不宜買.
5.通常一瓶苗株約有20~100株,初學(xué)者宜選30~50株苗為佳.
6.剛經(jīng)過(guò)"中間移植"的瓶苗,不要購(gòu)買.因剛從母瓶移入瓶中的小苗,生命力更脆弱,還要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間培養(yǎng),才能移植瓶外.
7.瓶苗購(gòu)買后,最好能在30天內(nèi)移植.若在近期內(nèi)不能移植,就暫緩購(gòu)買.
六.瓶苗移植:
1.瓶口大、苗株小,要用鑷子或鐵鉤,將瓶?jī)?nèi)幼苗攪幾下,再小心夾出來(lái).若有困難,瓶?jī)?nèi)灌些水,搖一搖倒出再夾.
2.如果瓶口小、苗株大,夾不出來(lái),可用報(bào)紙包好苗瓶,再用鐵錘輕打敲破,以免拉壞了瓶苗.
3.瓶苗全部拉出后,若有粘附培養(yǎng)基,用軟毛物(軟毛刷或毛筆剪半)清除,再用清水清洗干凈.
4.清洗完畢的苗株用500倍硫酸銅浸泡3~5分鐘(也可用1000倍70%代森錳鋅液浸20分鐘),然后撈出,放在塑膠篩里陰干.
5.種植瓶苗最好使用10厘米矮盆(素?zé)杌蛩苣z盆均可),太大或太深都不理想.墊底物可用保麗龍、磚塊或木炭.
6.植料用水苔(也可用細(xì)蛇木屑80%加珍珠石20%).水苔泡水后擰半干,剪碎每段約1厘米.再準(zhǔn)備一支鑷子可用來(lái)植苗.
7.盆內(nèi)放入墊底物,量約50%~60%,注意放置不可太密集,以利通氣、排水.上面再覆蓋一層水苔.
8.將苗株大小分級(jí),同級(jí)的蘭株種在同一盆,這樣才方便管理,將來(lái)也才能均勻成長(zhǎng),生育健壯.
9.用鑷子夾苗株,一株一株植入,再用水苔填擠根部,使苗株站立起來(lái).注意盡量避免手指觸及根部.
10.栽植的密度,按株身大小而定,空間不可太密集,也不要太大.
11.種好之后,用噴霧器噴布硫酸銅500倍液殺菌劑,使葉片和水苔潮濕,也能讓松散的水苔緊湊些.
12.移植工作全部完成后,再用按下面的方法培養(yǎng).
七.聚苗盆的培育:
一個(gè)盆子里面栽植很多苗株,我們稱為"聚苗盆".在各蘭園的目錄上印有英文字母"C.P."就是指"聚苗盆",也就是從瓶子里面移植出來(lái)的幼苗.盆內(nèi)株數(shù)沒(méi)有固定,是因?yàn)橹晟泶笮〔煌?
剛從瓶子移出來(lái)的幼苗,像剛出生的嬰兒一樣,生命力很多弱,必須付出更多的細(xì)心和愛(ài)心來(lái)照顧,才能順利成長(zhǎng).以下是培育的重點(diǎn),至于栽培過(guò)程中的細(xì)節(jié)變化,隨時(shí)由自己調(diào)節(jié).正常管理成長(zhǎng)較快的品種,如蝴蝶蘭約12~16個(gè)月可開(kāi)花,卡特蘭(嘉德麗雅蘭)約2~3年也能開(kāi)花.
1.培養(yǎng)的場(chǎng)所力求陰涼通風(fēng),不可接受強(qiáng)光直射,忌直接吹風(fēng)、空氣干燥.
2.新根未長(zhǎng)出前,澆水采用噴霧方式,不可用沖淋.
3.晴天有陽(yáng)光,每天早上噴霧1次,陰天2~3天噴1次,提高空氣濕度.
4.1周后,給水量逐漸增加,2~3周后新根已長(zhǎng)出,再正常澆水.
5.出瓶2周,再噴1次殺菌劑(如500倍硫酸銅液或1000倍70%代森錳鋅可濕性粉劑).
6.1個(gè)月后,移至光照較充足的地點(diǎn),和一般小苗同樣照顧,并開(kāi)始施肥.
7.施肥要淡,沖泡3000倍以上,三要素比例相同.2個(gè)月后,再漸加濃度.
8.苗株長(zhǎng)大擁擠了再分盆,大株可植單盆,小株再分級(jí)植入聚苗盆.
第十章 澆水的學(xué)問(wèn)
回頁(yè)首一.澆水的原則：（以下是大多數(shù)蘭花共同適應(yīng)的澆水原則）
這些情況在多澆水：
1.附生蘭(著生蘭)類或用蛇木板(蛇木柱)栽植.
2.葉片多、寬、薄的種類.
3.當(dāng)生長(zhǎng)旺盛,花蕾已長(zhǎng)出時(shí).
4.成株新芽開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí).
5.夏季到中秋強(qiáng)光照射時(shí).
6.夏季到中秋高溫時(shí).
7.春、秋季氣溫大幅度升高時(shí).
8.晴天出大太陽(yáng)或干旱期.
9.空氣濕度太低時(shí).
10.空氣迅速流動(dòng)大通風(fēng)時(shí).
11.用粗糙植料時(shí).
12.用新植料時(shí).
13.用素?zé)柙灾矔r(shí).
14.用小花盆栽植時(shí).
15.植料已很干燥該澆水時(shí).
這些情況要少澆水:
1.地生蘭類用保水力強(qiáng)的植料時(shí).
2.葉片少、肥厚的種類.
3.生長(zhǎng)停頓休眠期或花芽分化期.
4.成株新芽長(zhǎng)成假球莖時(shí).
5.冬到早春弱光照射時(shí).
6.冬到早春低溫時(shí).
7.春、秋季氣溫偏低時(shí).
8.陰天、雨天或梅雨季節(jié).
9.空氣濕度太高時(shí).
10.空氣流動(dòng)慢通風(fēng)不良時(shí).
11.用細(xì)碎易吸水的植料時(shí).
12.用老朽腐化的植料時(shí).
13.用塑膠盆、瓷釉盆栽植時(shí).
14.用大花盆栽植時(shí).
15.剛移植、修剪或施藥時(shí).
二.澆水十大要訣:
1.水質(zhì)要清潔,地下水或自來(lái)水應(yīng)儲(chǔ)于水池或水缸12小時(shí)以上再澆灌為佳.
2.渾濁的雨水、地下水含有大量鐵質(zhì)、石灰質(zhì),忌澆蘭花.
3.水質(zhì)的酸堿度要適中,中可過(guò)酸或過(guò)堿.
4.澆水的原則是"植料干了再澆",節(jié)忌經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài).
5.植料已干了,再放置1天,使植料更干再澆水.初學(xué)養(yǎng)蘭,大多失敗在于澆水太勤.
6.該澆水的時(shí)候應(yīng)澆透,使多余的水從盆底流出,也能換掉盆內(nèi)的氣體.
7.澆水的時(shí)間,盡量選在晴朗而有陽(yáng)光的上午為佳.中午氣溫高不宜澆水.
8.冬季或早春水溫很低,應(yīng)使用在室溫下存放了一天的水,這樣的水較溫暖.
9.夏天或初秋氣溫高,盡量使用冷水噴灑或澆灌.
10.已正常澆水,但蘭株仍有干枯缺水現(xiàn)象,必須設(shè)法提高空氣濕度,千萬(wàn)不可天天猛灌水.
三.澆水的方法:
蘭花的澆水方法大致和澆灌一般花木相同,應(yīng)自上方充分澆灌,直到多余的水自盆底流出為止.澆水時(shí)應(yīng)能噴灑到全株莖葉,借此沖洗莖葉上的灰塵污垢,以增加生長(zhǎng)機(jī)能.若用蛇木板(柱)栽植,必須澆透板(柱),使其充分吸水.
第十一 肥料的應(yīng)用
回頁(yè)首一.認(rèn)識(shí)肥料:
植物的根、莖都能吸收養(yǎng)分,肥料不產(chǎn)提供植物養(yǎng)分的元素之一.市面出售的肥料種類或品牌極多,依肥料萬(wàn)分,我們可將它分為兩大類:有機(jī)肥料和化學(xué)肥料.
不管是有機(jī)肥料或化學(xué)肥料,我們需要它的三大重要元素:氮、磷、鉀(簡(jiǎn)稱三要素),微量元素:鈣、鎂、硫、鋅、鐵、銅、硼、鉬、氯等.
肥料的三要素,就好象我們?nèi)梭w需要的主要養(yǎng)分淀粉\蛋白質(zhì)一樣.其他微量元素,就如同人體所需的維生素,分量極微.植物所需的三要素或微量元素,均和我們?nèi)梭w需要的養(yǎng)分一樣,必須力求均衡,不可過(guò)?；蛉狈?這樣蘭株成長(zhǎng)才能迅速健壯.
1.三要素的功效:
氮(N):氮能促進(jìn)植物枝葉生長(zhǎng)旺盛,葉色變嫩綠.氮素太多,莖葉雖然成長(zhǎng)快,但徒長(zhǎng)孱弱不開(kāi)花.反之,氮素缺乏,老葉黃落葉,生長(zhǎng)停滯.通常小苗需較多氮肥.
磷(P):磷能助長(zhǎng)植物根部發(fā)育,吸收養(yǎng)分,生長(zhǎng)末期能促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí).反之,缺乏磷素便不易開(kāi)花了.因此,接近開(kāi)花的成株,必須補(bǔ)給較多磷肥.
鉀(K):鉀能促使植物根莖\枝干生長(zhǎng)健壯,增進(jìn)葉簇,花色美觀,抵抗病蟲(chóng)害.缺乏鉀素,蘭株不易直立強(qiáng)健,花色不艷.一般中苗以上需較多鉀肥.
二.有機(jī)肥料:
有機(jī)肥料又稱為"天然肥料",也就是指不經(jīng)化學(xué)合成,由生物體有機(jī)物質(zhì)自然腐化形成的肥料.這類肥料分解緩慢,肥效持久,是植物最理想的基本肥料.通常國(guó)蘭的"花蘭類"較常使用.
市面有出售原料,如豆餅、油粕、骨粉、米糠、干雞糞、雞毛水、草木灰等,可以自己調(diào)節(jié)器制發(fā)酵腐熟后使用.但在城市里常礙于空間、時(shí)間限制,或是調(diào)制過(guò)程中會(huì)有異味,不甚方便,就要選購(gòu)精制品使用.
三.化學(xué)肥料:
化學(xué)肥料又稱為"無(wú)機(jī)肥料",也就是指非生物體或無(wú)機(jī)化合物、礦物中提出制成的肥料.水溶性液肥為速效性,常用來(lái)作追肥使用.放置性的固體肥料為緩效性,可當(dāng)基肥使用.
使用化學(xué)肥料有衛(wèi)生、方便的好處,但濃度大,超量使用易生肥害,必須按使用濃度正確施肥.
1.水溶性肥料(速效性)
水溶性肥料為速效性肥料,用水稀釋若干倍數(shù)后,噴灑葉片或澆灌根部,使用甚方便,一般都當(dāng)追肥.
初學(xué)者施用水溶性肥料,最容易超量使用,導(dǎo)致肥害,若說(shuō)明書注明1000倍,您就增加到1500~2000倍,這樣就更安全保險(xiǎn)了.
2.放置性肥料(緩效性)
放置性肥料簡(jiǎn)稱"置肥",也就是將肥料直接混合在植料中作基肥,使其緩慢釋放肥分,供植物吸收,減少肥料流失,提高利用效率,而達(dá)到長(zhǎng)效目的.
放置性肥料通常是固態(tài)粒狀,使用簡(jiǎn)便,雖然較安全不必顧慮肥傷,但也必須按說(shuō)明書使用,做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用.
四.施肥注意事項(xiàng):
1.新芽剛長(zhǎng)成,氮肥需量較多,但需配合鉀肥.
2.假球莖成熟時(shí),鉀肥量要漸次提高.
3.花芽形成時(shí)應(yīng)增加磷肥,以促進(jìn)花蕾發(fā)育.
4.弱株、剛栽植的蘭株暫時(shí)勿施肥.
5.肥料除用三要素外,還必須配合微量元素使用.
6.有機(jī)肥料適用地生蘭類,附生蘭類使用較少.
7.蘭花休眠期中幾乎停止吸肥能力,不必施肥.
8.用樹(shù)皮栽培蘭花,要用氮肥比率較多的肥料.
9.春、秋兩季以上上午施肥為佳,夏季以傍晚施肥為佳.
10.冬季氣溫低或寒流侵襲,避免施肥.
11.蘭花在22~28OC施肥容易吸收.
五.施肥技術(shù):
1.水溶性速效肥料,稀釋濃度要按說(shuō)明書指定倍數(shù),切勿擅自提高濃度.初學(xué)者寧可再?zèng)_淡1倍以上以保險(xiǎn).
2.施肥的原則是"量少次多",千萬(wàn)別小看一丁點(diǎn)肥料,超量施肥絕對(duì)有害無(wú)益,否則造成肥害無(wú)法補(bǔ)救.
3.放置性緩效肥料,可直接混合植料中.若用蛇木板(柱)栽植,可用紗網(wǎng)或紗布包扎起來(lái),吊掛在根的上部附近.
4.蘭花的根和葉都能吸收肥料,施肥前最好能把蘭株淋濕.
5.水溶性肥料可添加少量"展著劑",以增加肥料附著力.
6.防治病蟲(chóng)害噴灑農(nóng)藥時(shí),可混合肥料同時(shí)噴灑,較為方便.
7.水溶性肥料一般都采用噴霧器噴施.若用澆水方式澆灌,容易浪費(fèi)肥料.
第十四章栽培要決
回頁(yè)首植料
植料是指用來(lái)栽植蘭株的材料,也稱為"栽培介質(zhì)".栽培地生蘭和附生蘭的植料不同必須有基本的認(rèn)識(shí),再按生長(zhǎng)需要加以調(diào)制.植料重新鮮,已經(jīng)使用過(guò)的舊料或置久變質(zhì)者避免使用.
植料在各地不盡相同,最主要的因素是取材方便和價(jià)格問(wèn)題.臺(tái)灣盛產(chǎn)蛇木(筆筒樹(shù)),蛇木屑也就為栽植蘭花的主要植料,但近年來(lái)山地逐漸開(kāi)發(fā),蛇木漸少(水苔也一樣),價(jià)格漸提高,蘭界正積極尋求開(kāi)發(fā)其他替代品.
1.蛇木屑:蛇木屑是由樹(shù)蕨(蛇木、筆筒樹(shù))的氣根加工打碎制成,品質(zhì)分為粗、中、細(xì)品,另有蛇木塊及未經(jīng)分級(jí)的綜合品,也有經(jīng)過(guò)清洗曬干的高級(jí)品,價(jià)格稍高.
蛇木屑含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分,能促進(jìn)蘭株生長(zhǎng),通常使用1~2年就會(huì)腐敗,必須更換新料,舊料勿再使用.蛇木塊及粗品適合栽植成株及氣生蘭類,中品適用中、小苗,細(xì)品適于國(guó)蘭或其他地生蘭類.
2.泥炭土:泥炭土是由長(zhǎng)年埋于豐富的天然有機(jī)養(yǎng)分,質(zhì)地疏松,具有保水、保肥、通氣等特性,不會(huì)發(fā)生二次發(fā)酵,可混合其他植料使用.
3.水苔(水草):水苔俗稱"水草",質(zhì)輕易吸水,用來(lái)覆蓋盆面,具有保濕、保溫作用,各種幼苗和國(guó)蘭最適用.水苔品質(zhì)也有分級(jí),成熟、干凈且粗長(zhǎng)者為上品,通常使用6~12月就會(huì)腐敗,必須更換新料.
4.磚塊與碎瓦片:可用磚塊和碎瓦片來(lái)墊底,增加排水、通氣性,也能吸水再慢慢排放濕氣,又能分解微量礦物質(zhì)供蘭根吸收.國(guó)蘭傳統(tǒng)好"熱"(如中醫(yī)術(shù)語(yǔ)),磚、瓦都是高溫?zé)?據(jù)說(shuō)能促進(jìn)開(kāi)花,故普遍使用.舊料雖不易腐敗,但勿再使用.
5.土灰與木灰:混合碎土、石、樹(shù)木枝葉、雜草等，燒成灰，即是地生蘭的好植料，它也是“熱”的物質(zhì)，因此是國(guó)蘭古老的栽植材料.
6.龍眼樹(shù)皮：龍眼樹(shù)皮是栽植國(guó)蘭的原始材料，花蘭類效果甚佳.富含有機(jī)質(zhì)，排水、保水、通氣俱佳.可混合植料，但容易腐敗，1年以上應(yīng)再更換新料.
7.蛭石：蛭石為類似云母之礦物，質(zhì)量輕，約為土壤的1/10，pH值6.82（微酸性），無(wú)菌，具有保水、保肥、通氣等特性.它和珍珠石一樣，可混合植料改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)根部生育，附生蘭（著生蘭）或地生蘭均適用.
8.發(fā)泡礫石和碎石：發(fā)泡礫石又稱矽石，粒狀，有粗有細(xì)，質(zhì)輕多孔，善排水、通氣，大的可墊盆底，細(xì)小如綠豆者可混合植料，適合栽植地生蘭、國(guó)蘭.碎石在山上、河床和建筑用地均可取到，用法可比照發(fā)泡礫石.
9.木炭與椰子殼：木炭有綜合酸性的功效，也能吸水穩(wěn)固濕度，蘭根喜歡附著其上.大塊可以墊盆底，打碎可以混合植料.椰子殼有粗、中、細(xì)三種規(guī)格，適合大、中、小苗及瓶苗使用，保水、排水、通氣均良好，可單獨(dú)使用或混合其他植料.
10.保麗龍：保麗龍是化學(xué)制品，平常用來(lái)作包裝材料.色白質(zhì)輕，不吸水，切成塊狀可墊盆底.打碎很疏松，可混合其他植料，具有排水、通氣作用，氣生蘭及地生蘭均可使用.
11.珍珠石：珍珠石是由珍珠巖經(jīng)高溫?zé)贫?，色白，質(zhì)輕，無(wú)菌，具有保水、排水、保肥、通氣等功用，可混合植料，保持松弛作用，促進(jìn)根部伸展，地生蘭很適用.
12.纖維人造土：纖維人造土是用人造纖維打碎制成，質(zhì)地輕柔，不硬化，不腐敗，易吸水、通氣，功能近似水苔.可混合各種植料使用，但混合比例要適當(dāng)，不宜過(guò)多，以免排水不良，導(dǎo)致根部腐爛.目前已有廠商供應(yīng)蘭花專用材料.
栽培管理重點(diǎn):
一.溫度要適當(dāng)
蘭花的生長(zhǎng)受溫度的影響很大,尤其喜歡白天溫度高、夜晚溫度低.大部分蘭花都原生在熱帶和亞熱帶,理想的生育溫度為15~30OC之間,臺(tái)灣位于亞熱帶,占盡了地利,惟夏季白天溫度常高達(dá)33~35OC,冬天寒流侵襲,偶爾會(huì)降低至10OC以下,因此必須適當(dāng)?shù)乜販睾驼{(diào)溫.
別誤以為陽(yáng)光多,溫度就高;陽(yáng)光少,溫度就低.雖然溫度與陽(yáng)光有關(guān),但并非絕對(duì).像冬天在大太陽(yáng)底下仍然很冷,夏天遮了大半陽(yáng)光,溫度仍然很高,這與季節(jié)、溫度、通風(fēng)等情況有很大的連帶關(guān)系.
栽培環(huán)境的溫度不能以氣象局的"氣象報(bào)告"為標(biāo)準(zhǔn),只能作參考.因蘭棚的設(shè)置、日照、溫度、通風(fēng)等情況都會(huì)導(dǎo)致溫度差異,故應(yīng)該以蘭棚內(nèi)的溫度計(jì)為標(biāo)準(zhǔn).
總之,各種蘭花的生長(zhǎng)習(xí)性不同,養(yǎng)蘭必須先了解蘭花的生長(zhǎng)習(xí)性,給予最適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)溫度,蘭花生長(zhǎng)才能健壯.
提高溫度的方法:
1.蘭棚四周用透明塑膠布包圍或覆蓋.
2.封閉門窗,堵塞壁縫.
3.用透明塑膠布罩上蘭株.
4.減少遮陽(yáng)物,增加工廠透光率.
5.點(diǎn)亮一般家庭用的白熾燈泡.
6.在地上潑熱水.
7.用熱風(fēng)機(jī)灌入暖、熱蒸氣.
8.設(shè)置電熱線、開(kāi)電爐.
降低溫度的方法:
1.用遮光網(wǎng)遮去部分陽(yáng)光.
2.打開(kāi)門窗,促使通風(fēng)良好.
3.設(shè)置吸氣、排氣、抽風(fēng)機(jī)等設(shè)備.
4.用電風(fēng)扇推動(dòng)空氣循環(huán).
5.在地上儲(chǔ)水或?yàn)⑺?
6.用電動(dòng)加濕器噴霧噴水.
7.用冷氣機(jī)降溫(需加濕度).
8.在蘭棚四周種植花草、樹(shù)木.
二.濕度要適中
溫度是蘭花生長(zhǎng)四大要素之一.一提到"濕度",有些人會(huì)誤以為單指盆內(nèi)澆水量的多少問(wèn)題,當(dāng)發(fā)現(xiàn)蘭株有枯干現(xiàn)象就往盆內(nèi)猛灌水,最后導(dǎo)致根群腐爛而死.事實(shí)上所謂"濕度",是指空氣中的濕度和盆內(nèi)的濕度兩部分.
蘭花都喜歡濕度較高的空氣,暴露在盆外的根、莖、葉都有吸收空氣中的水分的功能.若平時(shí)已正常在盆內(nèi)澆水,還發(fā)現(xiàn)莖葉有脫水枯干的現(xiàn)象,就不能再往盆內(nèi)澆水,因澆水過(guò)多,蘭根浸泡水分太久,會(huì)阻礙根的呼吸作用,植料變?yōu)樗嵝?導(dǎo)致蘭根腐爛,所以應(yīng)設(shè)法提高空氣中的濕度才行.
空氣中的濕度和通風(fēng)情況有密切關(guān)系,通風(fēng)不良,濕度會(huì)提高;通風(fēng)良好,空氣流動(dòng),濕度就會(huì)減低.而蘭花卻喜歡在通風(fēng)良好且濕度高的環(huán)境生長(zhǎng),因此如何控制調(diào)節(jié)濕度,是養(yǎng)蘭的重要課題.
增加空氣濕度的方法:
1.在蘭棚內(nèi)灑水,使其蒸發(fā).
2.在蘭棚地面儲(chǔ)水或砌水池.
3.采用泥土地面,經(jīng)常灑水保濕.
4.地面鋪海綿每天灌水.
5.地面鋪塑膠布,內(nèi)置細(xì)沙石,再灌水.
6.地面鋪塑膠布儲(chǔ)水,水中擺磚塊吸水.
7.用噴霧器噴灑蘭株莖葉.
8.用電動(dòng)加濕器噴霧噴水.
減少空氣濕度的方法:
1.用電動(dòng)除濕機(jī)除濕.
2.打開(kāi)門窗,使通風(fēng)良好.
3.用電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī)輔助空氣迅速流動(dòng).
三.光照要適當(dāng)
光照就是光線,尤其陽(yáng)光是植物生長(zhǎng)必需的條件,綠色植物中的有機(jī)物,就是由陽(yáng)光、水分和二氧化碳制造而成,所以綠色植物沒(méi)有光照就不能生存.
但大多數(shù)的蘭花都原生在原始森林內(nèi),對(duì)于光照的需求較弱,如果光照太強(qiáng),超過(guò)蘭花所需,對(duì)蘭株有害,會(huì)使葉片燒焦,生育衰退.反之,光照不足,容易導(dǎo)致莖葉徒長(zhǎng),葉色濃綠,不易開(kāi)花或開(kāi)花不艷麗.
蘭花種類繁多,生長(zhǎng)習(xí)性不一,但原則上光照應(yīng)該充足而不過(guò)量,蘭株才能健壯,莖干結(jié)實(shí),開(kāi)花美麗.
中國(guó)臺(tái)灣省位于亞熱帶,5~10月陽(yáng)光都很強(qiáng),幾乎超過(guò)蘭株的需求量,而且強(qiáng)光引起的高溫對(duì)生長(zhǎng)也不利,因此,我們習(xí)慣將它栽培在陰棚下,遮除部分陽(yáng)光,同時(shí)降低溫度,使蘭株順利生長(zhǎng).
蘭花的光照關(guān)系:
1.氣生蘭一般需光要多,地生蘭一般需光較少.
2.落葉品種需光多,常綠品種需光略少.
3.莖葉肥厚、多肉、有蠟質(zhì)者需光較多.
4.莖葉有斑紋者比全綠者需光較多.
5.光照充足莖葉呈濃綠色,光照不足呈黃綠色.
6.葉變黃或燒焦是光照太強(qiáng)所致;徒長(zhǎng)高大不開(kāi)花是光照不足所致.
7.花朵外緣變色而干枯花朵畸形是光照直射太強(qiáng)所致.開(kāi)花沒(méi)有正常時(shí)鮮艷是光照不足所致.
8.光照不足容易引起病蟲(chóng)害.
9.蘭花都較喜歡上午7~11時(shí)的陽(yáng)光.
10.只要不燒焦葉片,蘭株應(yīng)充分接受陽(yáng)光;陽(yáng)光是最廉價(jià)易得的光源.
用什么材料遮光:
1.木條(涂瀝青后較耐用).
2.竹片(廉價(jià)但不耐用).
3.塑膠浪板(使用愈久,透光愈差).
4.玻璃纖維(價(jià)高,使用愈久,透光愈差).
5.塑膠遮光網(wǎng)(輕便、耐用).
四.通風(fēng)要良好
所謂"通風(fēng)"就是"空氣的流動(dòng)",不是將蘭株吊高吹風(fēng),而是栽培的地點(diǎn)空氣在流動(dòng).有流動(dòng)的空氣,才能促進(jìn)蘭株細(xì)胞的新陳代謝,增進(jìn)養(yǎng)分的制造能力,通風(fēng)也能降低空氣的超高溫和溫度,防止日灼,減少病蟲(chóng)害,使蘭株更健康.
通風(fēng)最好要利用自然環(huán)境,如蘭棚周圍沒(méi)有建筑物或高墻、圍籬擋風(fēng),夏季能吹到西南風(fēng),冬季又能阻擋寒冷的北風(fēng).若自然環(huán)境無(wú)法通風(fēng),再用人工方法加強(qiáng),如用電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī)強(qiáng)制送風(fēng),使空氣流動(dòng).
另外,空氣的清潔也非常重要.養(yǎng)蘭的地方有工廠廢氣、熱氣、沒(méi)煙排放或灰塵飛揚(yáng),都對(duì)蘭株有不利的影響,必須避免這些污染.
通風(fēng)的方法:
1.蘭棚不要設(shè)在高大建筑物之下.
2.蘭極四周不要建造密不通風(fēng)的圍墻.
3.密閉式的蘭棚要多開(kāi)天窗及門窗.
4.蘭棚中央上方設(shè)大型電風(fēng)扇或抽風(fēng)機(jī).
5.蘭棚四周設(shè)置抽風(fēng)機(jī),抽入空氣.
6.蘭棚內(nèi)設(shè)置通風(fēng)管送風(fēng).
第十五章初學(xué)養(yǎng)蘭者應(yīng)該注意事項(xiàng):
回頁(yè)首1.不宜小株種大盆:
蘭花的生長(zhǎng)習(xí)性和一般草本花卉不同,大多數(shù)的蘭類耐旱性強(qiáng),不喜歡密實(shí)、排水不良的植料,如果盆器太大,用料量就多,澆水后吸水性太強(qiáng),不易干燥,造成植料迅速腐朽,傷害根部.蘭花并不需要太多的養(yǎng)分,通氣、排水比養(yǎng)分更重要,用盆小些對(duì)蘭株成長(zhǎng)反而有益.
2.不可勤澆水:
常澆水比少澆水害處多.愛(ài)花的人都具有一副善良的心,對(duì)花草也不例外,一看到稍為干燥,就會(huì)給它澆水,甚至不管是不干燥.長(zhǎng)久以后太濕,根部就會(huì)腐爛,愛(ài)它反而害它.因?yàn)樘m花水分不足,只會(huì)失去元?dú)?可再調(diào)養(yǎng);水分太多腐根而死,則難以補(bǔ)救.
3.切勿有肥料就施用:
肥料成分三要素-氮、磷、鉀,必須按植物的生長(zhǎng)需要和施用方法,施用不同比例的肥料,才能發(fā)揮肥效.初學(xué)種花的人常會(huì)有這種通病,就是有肥料就施肥,有時(shí)別人送給一包肥料,不管成分是什么就猛施肥,以致造成該長(zhǎng)的不長(zhǎng),該開(kāi)花的不開(kāi)花.所以在施肥之前,必須先了解肥料的成分比例,再適當(dāng)施肥.
4.切莫施肥過(guò)量:
這也是初學(xué)者共同的通病.肥料使用說(shuō)明書上明明寫著用量幾克,但在施用時(shí),總會(huì)覺(jué)得這么少夠嗎,再給它多加一些,就這樣超量施肥,然后就發(fā)生了肥害.植物吸收肥料有一定的時(shí)間和限度,千萬(wàn)不可過(guò)量.施肥的原則是"量少次多".
5.不要種得太深:
蘭花的生長(zhǎng)習(xí)性與一般花木不同,必須加以認(rèn)識(shí).平時(shí)都栽培一般花木的人,初學(xué)養(yǎng)蘭都會(huì)習(xí)慣地把蘭花種得很深,以致造成通氣不良,生育受阻,甚至發(fā)生新芽、根群腐爛.所以縱然是植盆后站立不穩(wěn),也要用鐵線或支柱設(shè)法扶持,不可用深植的方法穩(wěn)固蘭株.
