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自帶舞臺(tái)化妝間的網(wǎng)紅店

light&salt的第四家店開在南京東路的外灘中央。紅絲絨幕布、復(fù)古家具，經(jīng)典人紋木地板，隨手一拍就是大片，比專業(yè)攝影棚還6~

前身是1916-1921年建立的美倫大樓的其中一座?，F(xiàn)代摩登感與老上海風(fēng)情完美結(jié)合，復(fù)古摩登是走進(jìn)餐廳的第一感覺。

新加坡米其林二星餐廳研發(fā)廚師制作了Backstage開業(yè)首期菜單，連菜單和酒單都是黑膠碟制作的，不僅顏值高味道更是讓深扒君瘋狂打電話！

加拿大總理都被圈粉

▲Max&Lung

主廚Lung出生美食世家，在蒙特利爾開的餐廳連加拿大總統(tǒng)都被圈粉。一次性把20多個(gè)國(guó)家的招牌美味全集中在新店里。

5年前Lung就開了Hungry Lung's Kitchen（餓龍廚房），這次又新開了靜安嘉里的姐妹店“Bouchées璞舍”。

一只波龍四國(guó)燒法日式清蒸龍蝦尾、英式龍蝦鉗貝尼迪蛋、加拿大龍蝦肉醬焗薯角，意式龍蝦膏烘蛋。

安福路新開的復(fù)古綠餐廳

安福路新開的一家餐廳，稱為“最美復(fù)古綠櫥窗”開業(yè)僅兩周幾乎沒有任何官方報(bào)道宣傳卻已被各路潮人打卡！

金屬花架，木質(zhì)質(zhì)感的櫥柜，無處不在的復(fù)古綠色門窗，每一處細(xì)節(jié)都搭配得很妙。

店里的招牌brunch，內(nèi)容超級(jí)豐盛，美式煎蛋，香腸，黃油蘑菇，色拉，還有酸面包。菜單上還有far west的可麗餅。

壕占2700㎡，整整2層樓，超巨型咖啡工廠。300 位星巴克頂級(jí)咖啡大使全中國(guó)僅8位的“皮圍裙”，360°全感官咖啡之旅。

據(jù)說靈感來源于《查理和巧克力工廠》。把整條咖啡生產(chǎn)流水線搬了進(jìn)來！從烘豆到研磨再到煮制，所有過程都看得一清二楚。

平時(shí)在星爸爸也沒少買面包，但這家卻是全國(guó)第一家認(rèn)真賣面包的！長(zhǎng)長(zhǎng)的柜臺(tái)全是新鮮出爐的面包！還有一整個(gè)面包工坊！

超高顏值茶店匯聚了世界各地90 款茶甜品、雞尾酒、就連菜都是用茶做的~

點(diǎn)單堪比黑科技，用ipad選擇想喝的茶對(duì)應(yīng)的編號(hào)，這面全是茶的墻對(duì)應(yīng)的位置就會(huì)為你亮燈！

▲荔枝白茶手搖冰茶

這款可是店里的隱藏菜單哦，整顆荔枝與白茶完美調(diào)和，口味超級(jí)清爽，還可以根據(jù)自己的喜好來解鎖這里的隱藏項(xiàng)哦~

從紐約火到魔都的甜品店

紐約10年甜品界不敗神話，上海店的主廚是Chika的得意門生，還是一對(duì)夫妻，都有米其林三星餐廳的經(jīng)歷。

主理人Demos向來不吝惜將經(jīng)典的設(shè)計(jì)師作品放進(jìn)空間里，而太古匯店的冷靜和理性就像是Demos本人。

▲茉莉千層

Chikalicious的千層在魔都名列前3，整整23層的可麗餅皮纖薄細(xì)膩，盤子也是法國(guó)品牌Bernardaud的值得收藏的單品呢。

金城武、貝克漢姆的胃都被他征服

建國(guó)西路481號(hào)建國(guó)花園拐進(jìn)來，一棵參天的香樟樹，據(jù)說已有100多歲了，剛好遮蔽這所小小的白房子。

設(shè)計(jì)出身的BoBoLEE，作品出現(xiàn)在美國(guó)白宮圣誕宴會(huì)上，貝克漢姆親臨的名流晚宴上，《Vogue》、《ELLE》雜志上。

《喜歡你》俘獲男神金城武芳心的就是這款牛奶巧克力朗姆酒蛋糕。第一次將翻糖和慕斯蛋糕結(jié)合在一起。店里每天只做一波，下午4、5點(diǎn)就會(huì)賣斷貨，要趁早去。

超級(jí)網(wǎng)紅在魔都的第二家店

包下整幢石庫(kù)門老洋房，新加了VIP包間和超大露臺(tái)還帶來了3款冬季限量新品。

▲伯爵茶千層蛋糕

曾經(jīng)的香港限定款在上海也能吃到了！奶茶色調(diào)的伯爵茶千層看起來超溫馨，靠近還能聞到茶香，刮開表層還可以看到茶葉碎。

▲栗子奶油蛋糕

用核桃與糖霜封頂，杏仁蛋糕被層層鋪滿栗蓉，既能品嘗到核桃酥脆的口感，又能品味糖霜的細(xì)膩與栗子蓉的綿密。

永康路火了4年的網(wǎng)紅店再升級(jí)

其實(shí)大家對(duì)開在永康路的PAIN CHAUD一定不會(huì)陌生，這是一家賣精致法式甜品和手工法式面包的法式烘培坊。

永康路開了四年的PAIN CHAUD升級(jí)版新店面積更大了，霸氣的圓形拱門，黑色工業(yè)風(fēng)門框，讓人忍不住就想要進(jìn)去看看~

70%法芙娜巧克力蛋糕，topping是法芙娜巧克力和牛奶巧克力兩種奶油，點(diǎn)綴著熱情果醬、法芙娜脆珠和焦糖巧克力脆餅，甜品控又怎能不愛？！

  有份200℃的抹茶冰淇淋 

其他抹茶館超少見的抹茶單品這都有！超薄抹茶草莓千層,200°C的抹茶鐵板連碗都可以吃的抹茶冰淇淋。

▲ 抹茶草莓千層（冬季限定）

店里的千層都是當(dāng)天制作的，餅皮薄得幾乎感受不到，草莓的香甜順滑融入抹茶的微苦醇香，伴隨奶油在味蕾上一層層綻放~

▲ 抹茶鐵板熱蛋糕

店里的抹茶粉都來自日本當(dāng)?shù)亍?/span>特制的抹茶淋醬從冰淇淋上流下來，遇上加熱到200°C的鐵板，一瞬間蛋糕的焦香就把深扒君熏懵逼了！

米其林推薦的北海道拉面店

在日本從2003年創(chuàng)辦至今，只有14個(gè)座位的小店。在札幌激烈的拉面競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出，成為超高人氣的拉面店。

▲元?dú)饫?/span>

不僅如此，它還?被評(píng)為北海道最美味的拉面店，被授予推廣北海道美食指定料理店北海道地區(qū)拉面類評(píng)價(jià)第一位。

拉面的靈魂正是它的湯底，這里的湯底是用100種食材熬制而成的赤味噌湯底，按獨(dú)家比例調(diào)制，一口口都是正宗的北海道味道！

開在藝術(shù)館里的日本料理

開在長(zhǎng)寧來福士廣場(chǎng)，那幢看起來像極了美術(shù)館的樓里，因?yàn)橐揽績(jī)煽勉y杏樹，所以取名“銀杏屋”，透著濃濃的新日式禪意。

▲辮子帶魚

魔都唯一的帶魚辮子！是山元幸春的自創(chuàng)，只有用人工垂釣的長(zhǎng)崎帶魚，選最肥美的魚身肉才可以編成辮子。

▲冷·茶蕎麥面

日本僅有18家懷石料理店才有的茶蕎麥面，即使在日本也不一定能吃到！面條制作時(shí)加入靜岡抹茶，色彩和口感都是一級(jí)棒！深扒君親測(cè)推薦冷食～

老板做了20年海鮮食材供應(yīng)商，給魔都大半日料店供貨，忍不住在徐匯濱江開出第一家日料店。日本設(shè)計(jì)師操刀！600㎡日本禪風(fēng)庭院步步還原！

當(dāng)季什么鮮吃什么！運(yùn)氣好的話還能看料理長(zhǎng)來上一場(chǎng)解體秀，深扒君就有幸目睹了一場(chǎng)180斤藍(lán)鰭金槍魚解體秀！

金吉魚生長(zhǎng)在800到1000米的北海道深海海域，超級(jí)矜貴。鰭魚尾都要涂抹上玫瑰鹽，烤制的時(shí)候鹽水會(huì)順著身體一路流下，味道更加均勻。

5位帥氣歐巴開的韓式居酒屋

5位帥氣歐巴開的深夜食堂只有8個(gè)座位還藏著魔都第一帥的主理人chef！至少提前1個(gè)月預(yù)定，不然只能吃閉門羹。

百年愚園路上韓式居酒屋 ，可以選擇單點(diǎn)，也可以讓chef根據(jù)口味來一套韓式Omakase。

▲濟(jì)州拉面

“簡(jiǎn)單料理精致做”的終極奧義，深扒君覺得就是這碗泡面啦！上面鋪著滿滿的海鮮，連裝泡面的都是韓式黃鋁鍋。

外灘3號(hào)里的海派風(fēng)情餐廳

魔都潮流百年地標(biāo)外灘三號(hào)，最近又開出一家頂奢餐廳。將30年代上海灘海派風(fēng)情完美呈現(xiàn)！

入門處還有一位笑臉盈盈的糖人師傅，已經(jīng)做了27年的糖藝，看到深扒君驚訝，師傅還謙虛道這千年的老手藝，我不過做了個(gè)零頭...

餐廳由專研傳統(tǒng)粵菜30多年的文國(guó)雄師傅掌勺，深扒君品嘗的這幾道香港年輕人都甚少知道，在當(dāng)?shù)匾搽y尋，卻與老上海頗有淵源。

開在外灘的店，只賣2碗面，最貴的360元

一進(jìn)門就能看到菜單，木質(zhì)牌子寫的很清楚，店里一共就賣兩碗面，蟹黃金和蟹肉肉。還有2020年才會(huì)上線的蟹太極（據(jù)說是碗更好的面）。

一個(gè)個(gè)的盒子里，盛著滿滿的蟹黃，蟹腿肉。都是手工一個(gè)個(gè)挑出來的，吃不來蟹或者嫌吃蟹麻煩的人，來這里就對(duì)了~

▲蟹黃金 360元

比臉還大的碗，蟹黃鋪得滿滿當(dāng)當(dāng)，足足6雌6雄，12只陽(yáng)澄湖大閘蟹的蟹黃！這么一算，360元的價(jià)格也是值得~

帝都火了7年的第一網(wǎng)紅

7年，它成了帝都打卡地標(biāo)，來魔都3天就被擠爆了?？胺Q北京第一網(wǎng)紅，好吃到《奇葩說》的飛飛直接入股了魔都首店！

銅鍋里的吐司牛蛙和油燜雞，是店里的招牌款。鮮辣入味，堪稱米飯殺手，而銅鍋則既保溫又容易入味。

小菜里強(qiáng)推蒜香雞爪，鹵過的雞爪全部去骨，簡(jiǎn)直就是懶人吃貨的超級(jí)救星！配上蒜辣椒炒制，光看就讓深扒君垂涎欲滴！

最好拍的云南餐廳

像店名一樣，來這吃飯宛如一場(chǎng)“艷遇”！摩登又大膽的奔放涂鴉，還有云南東川紅土地的斑斕色塊隱藏其中~

還有小仙女們最喜歡的翅膀墻畫，坐著吃飯就能化身天使惡魔，拍拍拍根本停不下來了啦！

酸辣魚的湯底用云南特有的大樹番茄來熬制，再混合小米椒~“家財(cái)萬貫不抵魚湯泡飯”，酸爽的湯汁就米飯，真是有多少錢都不羨慕了！

懶蛋蛋大陸首家&正版授權(quán)餐廳終于來魔都啦！簡(jiǎn)直是720度無死角，拯救一波拍照手殘黨。滿屏都是懶蛋蛋，實(shí)在是太治愈了！

▲香煎培根香腸飯

普通的米飯也能被做成這么闊愛的蛋蛋！澆上醬汁，更下飯哦~

▲奶黃包

終于見到網(wǎng)紅鼻祖本尊了！一捏就吐，超級(jí)好玩，捏捏爽爆了，可以說是解壓神器了

躲在洗衣房里的地下酒吧

這間“洗衣房”真是一不小心就會(huì)錯(cuò)過。白天拉著窗簾，神秘感十足。這些洗衣機(jī)，投幣就真的能用，可以抱著床單被套臟衣服來。

酒柜里還有滿滿幾排蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)酒，這些酒都有“身份證號(hào)”哦，每個(gè)號(hào)碼只生產(chǎn)200、300瓶，真·喝完就沒有的酒。

雖然是威士忌酒吧，但也有超多款酸酸甜甜、好看又好喝，適合女孩子的雞尾酒~

私藏20家新店一次性都給你了！

深扒君的用心良苦別辜負(fù)啊

趕緊收藏

留著挨個(gè)兒拔草

變身朋友圈潮人大咖！