瞿敬才：做“光伏發(fā)電＋生態(tài)農(nóng)業(yè)”的“領(lǐng)跑者”
眼下，正是種植羊肚菌的好時(shí)節(jié)，涪陵區(qū)義和鎮(zhèn)臨江村互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園的羊肚菌種植基地里，工人們分工協(xié)作，有的整地、劃溝，有的播撒菌種，有的覆土、蓋膜……與其他種植在平地大田里的羊肚菌不一樣的是，這里的羊肚菌種植地塊分布在園區(qū)的光伏板下和果林下。
“由于羊肚菌喜歡陰涼和潮濕的生長環(huán)境，而光伏板、果林下的遮蔭環(huán)境，正好契合了羊肚菌的生長需求，為羊肚菌生產(chǎn)提供了一個(gè)天然小氣候，可以節(jié)省土地租金和大棚建設(shè)資金等投入?！盎艮r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人瞿敬才介紹?！叭ツ攴N植的100畝羊肚菌畝產(chǎn)200千克鮮菌，每千克價(jià)格180～270元，產(chǎn)值400萬元左右。”2016年，瞿敬才積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號召，放棄在重慶主城做得正紅火的機(jī)電事業(yè)回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦“互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園”，引進(jìn)光伏發(fā)電項(xiàng)目，種植四季優(yōu)質(zhì)果蔬，舉辦賞花節(jié)、采果節(jié),大力推進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，為村民們提供了大量就業(yè)崗位，帶動(dòng)了家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。▲互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園里的光伏發(fā)電進(jìn)入互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園，首先映入眼簾的是那一排排耀眼的光伏板，排列整齊的光伏板像是一片波瀾起伏的藍(lán)色“海洋”。在陽光照射下，一塊塊光伏板將太陽能源源不斷地轉(zhuǎn)化為電能，可以說是借“光”生“金”。
瞿敬才回鄉(xiāng)前一直在重慶主城從事機(jī)電生產(chǎn)和銷售行業(yè)，生意興隆，收入可觀，在業(yè)內(nèi)知名度頗高。與農(nóng)業(yè)結(jié)緣，要從2016年的春節(jié)說起。彼時(shí)，瞿敬才的家鄉(xiāng)涪陵義和鎮(zhèn)臨江村正在大力推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)，但由于臨江村為丘陵山區(qū)，土地分散且零碎，農(nóng)業(yè)機(jī)械難以進(jìn)入田間地頭，加上很多村民外出務(wù)工，使得村里勞動(dòng)力短缺，大量的閑置土地雜草叢生，荒廢無人管理。臨江村黨支部書記康云找到回來過春節(jié)的瞿敬才談心：“與在外面創(chuàng)業(yè)相比,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的環(huán)境、政策更好,還能幫助自己的家鄉(xiāng)發(fā)展。同時(shí)也能照顧你的老父母，作為一名從家鄉(xiāng)走出去的老板,反哺家鄉(xiāng)也是一份責(zé)任擔(dān)當(dāng)?！崩蠒浹赞o懇切的一番勸說，觸動(dòng)了瞿敬才心中的那份濃濃的家鄉(xiāng)情懷。瞿敬才當(dāng)即答應(yīng)了老支書的邀請，但同時(shí)強(qiáng)調(diào)，他回來創(chuàng)業(yè)，絕不搞傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，要搞就搞出點(diǎn)新意。▲光伏發(fā)電與生態(tài)農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合作為一名在市場上摸爬滾打過的生意人，瞿敬才回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)也考慮得更全面，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)投資大、見效慢、風(fēng)險(xiǎn)大，必須有一項(xiàng)固定的收入來支撐，才能更好地走下去。經(jīng)多方考察調(diào)研，瞿敬才決定引進(jìn)光伏發(fā)電項(xiàng)目，在流轉(zhuǎn)的300多畝山地上，拿出光照資源最佳的10多畝向陽坡地建設(shè)光伏發(fā)電站。“光伏電站項(xiàng)目是一次投入，長期受益，發(fā)的電一方面可以滿足農(nóng)業(yè)基地用電需求，減少投入，一方面多余的電賣給電力公司獲得穩(wěn)定收入，為農(nóng)業(yè)的長久發(fā)展提供有力支撐?！宾木床沤榻B道。當(dāng)年，10畝光伏板發(fā)電量達(dá)到60萬度，產(chǎn)值50萬元左右。光伏發(fā)電的可觀收入為瞿敬才放手發(fā)展農(nóng)業(yè)吃下一顆定心丸，隨后瞿敬才創(chuàng)立涪陵區(qū)互夢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，根據(jù)流轉(zhuǎn)土地多為山地的現(xiàn)狀，制定了光伏發(fā)電+生態(tài)種植+觀光旅游的發(fā)展規(guī)劃。接下來，瞿敬才開始尋找高效生態(tài)的種植項(xiàng)目，專門跑到山東、北京、江蘇等地考察，他發(fā)現(xiàn)這些地方的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件好，大多采取規(guī)?；O(shè)施種植，比如山東的溫室桃子，基地批發(fā)價(jià)每千克只要1元左右，在山區(qū)的話，這點(diǎn)錢成本都不夠，顯然這種模式不太適合復(fù)制到丘陵山地，于是他又輾轉(zhuǎn)前往云貴川考察，這些地方氣候地貌與涪陵的比較相近，可借鑒的意義較大?？疾旎貋?，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳降靥厣木床艔暮?、四川等地引進(jìn)了數(shù)個(gè)桃子、李子、柑橘、櫻桃等新優(yōu)品種。“因?yàn)槲业哪繕?biāo)是打造休閑觀光采摘生態(tài)農(nóng)業(yè)園，所以水果品種上盡可能豐富點(diǎn)，上市的時(shí)間最好是彼此錯(cuò)開，這樣生態(tài)園四季才有果可采摘，也更容易吸引游客?！宾木床艔?qiáng)調(diào)，“目前，四季水果種植面積300畝，其中櫻桃10畝，錦繡黃桃65畝，白花桃35畝，青脆李150畝，蜂糖李25畝，愛媛橙25畝，耙耙柑25畝，沃柑30畝?！?/span>▲ 涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)信息中心（區(qū)農(nóng)廣校）工作人員在基地調(diào)研果樹栽下去了，管理好才是關(guān)鍵。瞿敬才目睹了村里許多因?yàn)椴欢夹g(shù)，管理粗放，導(dǎo)致果樹種植失敗的例子。為了盡快掌握果樹管理技術(shù)，瞿敬才積極參加涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、重慶市農(nóng)廣校組織的高素質(zhì)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)經(jīng)理人等培訓(xùn)，在培訓(xùn)中成功對接專家資源，并高薪聘請專家在果樹生長關(guān)鍵時(shí)節(jié)前來農(nóng)業(yè)園指導(dǎo)生產(chǎn)。在專家的指導(dǎo)下，瞿敬才對生態(tài)園的果樹進(jìn)行科學(xué)的修枝整形、配方施肥、綠色病蟲害防治，并給櫻桃搭建了避雨設(shè)施。
果樹從栽下到掛果，早的要兩年，晚的四五年，這期間果園幾乎沒有收入，如何充分利用果園以及光伏板下的閑置土地，成為瞿敬才考慮的又一問題。在涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的一次外出考察學(xué)習(xí)中，瞿敬才結(jié)識了綿陽市經(jīng)科菌業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)技術(shù)的專家戴自強(qiáng)，獲悉羊肚菌是一種適宜在遮蔭、中低溫環(huán)境中生長的珍稀食用菌品種，營養(yǎng)價(jià)值豐富，有“菌中之王”“素中之葷”的美稱。戴自強(qiáng)介紹，“種植一畝羊肚菌，一般可以生產(chǎn)出新鮮羊肚菌200千克的樣子，如果出售新鮮羊肚菌的話，就按最低價(jià)每千克160元來算，每畝的收益為2.4萬元。如果是經(jīng)過加工成干貨后，一畝地能產(chǎn)20千克干貨，而每千克干貨的最低價(jià)在2000元，因此一畝地種植出來的干貨價(jià)值4萬元左右。”▲互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園生產(chǎn)的桃子瞿敬才聽得心里癢癢的，覺得這是一個(gè)好項(xiàng)目。“羊肚菌喜陰，果園里、光伏板下就能搭建種植羊肚菌的遮陽棚，正好契合了羊肚菌喜陰的生長環(huán)境需求，兩者結(jié)合行不行？”瞿敬才把想法告訴戴自強(qiáng)，并得到了他的認(rèn)可，于是當(dāng)面聘請戴自強(qiáng)作為技術(shù)指導(dǎo)專家。但戴自強(qiáng)也強(qiáng)調(diào)，羊肚菌的種植成本相比其他菌類來說算是較高的，菌種成本每畝需要5000元左右，加上遮陽材料費(fèi)、人工費(fèi)用等，種植一畝羊肚菌需要8000元左右的投入。
盡管羊肚菌種植前期投資大且存在一定風(fēng)險(xiǎn)，但瞿敬才是個(gè)膽大心細(xì)的人，有著說干就干、要干就干好的沖勁。但為了謹(jǐn)慎起見，確保成功，瞿敬才邀請專家首先對土壤進(jìn)行了檢測分析，結(jié)果顯示基地的土壤比較適合羊肚菌的生長。但由于沒有種植經(jīng)驗(yàn)，瞿敬才決定先試種幾畝地,技術(shù)成熟了再慢慢擴(kuò)大面積。2019年12月，綿陽市經(jīng)科菌業(yè)有限責(zé)任公司為瞿敬才提供菌種、營養(yǎng)袋，并由戴自強(qiáng)全程指導(dǎo)。瞿敬才則吃住在果園里，時(shí)刻觀察羊肚菌長勢，學(xué)習(xí)鉆研種植經(jīng)驗(yàn)。翌年3月初，在瞿敬才的細(xì)心照料下， 菌絲出得比較好，試種大獲成功。“算下來一畝地大大小小一共收了200千克鮮羊肚菌，除去成本，能賺2萬元。由于是摸索階段，如果技術(shù)成熟一點(diǎn)，產(chǎn)量更可觀。”瞿敬才告訴記者。光伏發(fā)電以及羊肚菌的栽培成功讓瞿敬才順利熬過了農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)最難的前兩三年。▲ 互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園種植的羊肚菌“采摘經(jīng)濟(jì)”促農(nóng)旅融合發(fā)展2020年，瞿敬才種下的桃子、李子、櫻桃陸續(xù)掛果，由于基地位置獨(dú)特，果樹光照充足，管理得當(dāng)，所產(chǎn)水果品質(zhì)優(yōu)良，糖度高，口感好，加上距離涪陵城區(qū)只有20公里，與長壽區(qū)也僅有20公里左右，園區(qū)毗鄰長江，空氣清新，風(fēng)景秀麗，開園不久，一傳十、十傳百，吸引大批游客前來采摘體驗(yàn)。
“臨江村過去有種植水果的傳統(tǒng)，果樹栽植面積達(dá)2000畝，其中以李子樹栽植面積最多，有1200多畝，品種繁多，有黃蠟李、歪嘴李、雞血李等，產(chǎn)量300多噸。”臨江村黨支部書記康云介紹道，“但由于缺乏技術(shù)，管理粗放，產(chǎn)量偏低，品質(zhì)參差不齊，加上經(jīng)營單一，銷路不暢，市場混亂，種植效益一直處于低下的狀態(tài)?！?/span>為了加快推動(dòng)臨江村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)——主要是李子產(chǎn)業(yè)的升級，康云書記再一次找到瞿敬才，希望能通過他的示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)群眾創(chuàng)業(yè)致富的熱情。▲瞿敬才通過抖音介紹互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園生產(chǎn)的水果瞿敬才于是牽頭成立了涪陵區(qū)瞿肖果蔬種植股份合作社，臨江村入股村民8戶?！昂献魃绯闪⒌某踔跃褪呛痛迕褚黄饘⒗钭赢a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，幫他們尋求銷售路子，解決后顧之憂?！宾木床耪f?；羯鷳B(tài)農(nóng)業(yè)園圍繞建基地、強(qiáng)基礎(chǔ)、擴(kuò)市場、創(chuàng)品牌、增效益的總體思路不斷發(fā)展和完善，已初步形成李子產(chǎn)業(yè)開發(fā)的核心示范區(qū)，并積極與涪陵區(qū)農(nóng)廣校合作，對合作社成員定期開展栽培管理、品牌營銷等方面的培訓(xùn)，推廣新品種、新技術(shù)，加快李子產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為臨江村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。涪陵區(qū)瞿肖果蔬種植股份合作社也因此被授予“重慶市農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”榮譽(yù)稱號。“有了鄉(xiāng)村振興政策和好干部的支持，雖然干農(nóng)業(yè)難，但我不怕?！比缃瘢邛木床诺囊I(lǐng)示范作用下，越來越多的村民走上了致富之路?！艾F(xiàn)在在家門口打工劃得來！”該村村民王朝盛在瞿敬才的農(nóng)業(yè)園打工，向記者算起了這樣一筆賬?！拔覀儗⑼恋匾悦慨€400元的價(jià)格流轉(zhuǎn)給農(nóng)業(yè)園，然后農(nóng)業(yè)園再以每畝400元的價(jià)格讓我們管理農(nóng)作物，種子、農(nóng)資、農(nóng)藥等由農(nóng)業(yè)園提供，我們只提供勞力，然后種出來的產(chǎn)品他們再收回。”王朝盛說，“現(xiàn)在大家發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性都很高?！?/span>▲互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園生產(chǎn)的李子“農(nóng)忙時(shí)，果園每天要聘請七八十名村民務(wù)工，一人一天150元工錢，每年光人工勞務(wù)費(fèi)就需支付40多萬元?！宾木床鸥嬖V記者。多年來，互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園積極探索“賞李花、品鮮果、觀新村、普知識”的經(jīng)營模式，以“四季水果采摘”為主題，持續(xù)推出“二月羊肚菌，三月李花，四月櫻桃，五月緋紅李，六月玫瑰紅桃，七月青脆李，八月黃桃，九月白桃，十一月愛媛橙” 等系列采摘、賞花活動(dòng)，著力打造臨江村“四季果園”品牌。在促進(jìn)水果、農(nóng)副產(chǎn)品銷量增長的同時(shí)，也帶動(dòng)了基地沿線鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，形成了一批集種植、采摘、休閑旅游為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展。2021年，互夢生態(tài)農(nóng)業(yè)園全年精品水果產(chǎn)量約125噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000多萬元。（本文刊于《農(nóng)家科技》2022年11期）
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