◎本報(bào)全媒體記者 駱耀明
3月底，徐州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)協(xié)會(huì)與泉山區(qū)農(nóng)貿(mào)辦聯(lián)合組織我市十大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總經(jīng)理，奔赴浙江杭州、溫州等地考察城市智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)現(xiàn)狀。并與杭州林鯤科技公司、浙江致一云農(nóng)貿(mào)科技有限公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談。通過(guò)學(xué)習(xí)考察，大家一致認(rèn)為浙江省智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主要在環(huán)境提升、智慧支付、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、食品安全、食品追溯、智能管理、大數(shù)據(jù)、線上平臺(tái)等幾方面進(jìn)行升級(jí)改造，取得明顯成效。浙江的智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)有哪些經(jīng)驗(yàn)？對(duì)徐州的智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)有什么借鑒意義？考察組進(jìn)行了認(rèn)真的總結(jié)分析。
智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
建設(shè)有哪些經(jīng)驗(yàn)
經(jīng)營(yíng)理念意識(shí)超前。2014年以來(lái)，浙江省就要求在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理中創(chuàng)新引入“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，積極探索“智慧轉(zhuǎn)型”，特別是中心城區(qū)星級(jí)市場(chǎng)，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)，以數(shù)據(jù)采集、電子交換、無(wú)線應(yīng)用為主線，通過(guò)智能終端、快捷支付、在線管理、視頻現(xiàn)場(chǎng)等方式，初步實(shí)現(xiàn)了“智慧管”“慧服務(wù)”效果，不僅有效提升了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體管理水平和經(jīng)濟(jì)效益，而且使消費(fèi)更加便捷。
管理主體趨向集體化經(jīng)營(yíng)。杭州市現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)135家，僅西湖區(qū)就有23家，從去年開(kāi)始，當(dāng)?shù)卣艳r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)責(zé)任主體交由市供銷(xiāo)社運(yùn)作，集體經(jīng)營(yíng)有利于體現(xiàn)出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公益性、民生性、市場(chǎng)性。僅一年多時(shí)間，杭州農(nóng)合聯(lián)公司就在西湖區(qū)實(shí)際管理10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，逐步把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)收歸集體經(jīng)營(yíng)，有利于控制物價(jià)，便于一體化管理。并對(duì)市場(chǎng)升級(jí)改造提供資金上支持，按市、區(qū)、公司三方各1/3出資構(gòu)成，確保集體資產(chǎn)不流失。
智慧化設(shè)備投放先進(jìn)，平臺(tái)管理常態(tài)化。在溫州新田園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，每個(gè)攤位前都設(shè)有兩臺(tái)POS機(jī)，有支持閃付、微信付款等功能，菜品上稱(chēng)稱(chēng)重后，支付金額會(huì)直接在POS機(jī)上顯示，市民點(diǎn)一下手機(jī)就能支付。市場(chǎng)大門(mén)有人像記錄熱敏器、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)顯示屏，進(jìn)場(chǎng)人數(shù)、銷(xiāo)售金額，哪個(gè)攤位人數(shù)多，哪個(gè)菜品好的多，農(nóng)藥檢測(cè)情況等一目了然。以大數(shù)據(jù)為牽引，將平臺(tái)的大數(shù)據(jù)，進(jìn)行全方位自動(dòng)分析（地區(qū)分布、客流分析、檢測(cè)分析、物價(jià)分析、交易數(shù)據(jù)、交易、交易品類(lèi)、區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣等綜合分析），溫州唯一的五星級(jí)忪臺(tái)市場(chǎng)根據(jù)不同經(jīng)營(yíng)類(lèi)別設(shè)置不同的燈光照明，十分美觀科學(xué)，另在市場(chǎng)外單獨(dú)建立有機(jī)垃圾資源化處理場(chǎng)所，比較超前。
利用智慧手段，首創(chuàng)管理新業(yè)態(tài)。新田園市場(chǎng)打造國(guó)內(nèi)首家4.0版農(nóng)貿(mào)試點(diǎn)市場(chǎng)，核心就是“摒棄傳統(tǒng)物業(yè)式的攤位固定租金模式，采取交易化數(shù)據(jù)采集、市場(chǎng)管理方按約定比例以交易額為基數(shù)收取交易費(fèi)的方式，把管理方、經(jīng)營(yíng)方、消費(fèi)者利益綁定，不給灰色利益輸送生存空間”。
即進(jìn)場(chǎng)業(yè)戶(hù)不收租金，通過(guò)搖號(hào)業(yè)戶(hù)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，規(guī)定最低銷(xiāo)售額，按照交易額不同比例市場(chǎng)方提成，所有銷(xiāo)售額均進(jìn)入市場(chǎng)管理方，交易額越高，服務(wù)費(fèi)越低，交易額較大業(yè)戶(hù)可優(yōu)先選擇經(jīng)營(yíng)攤位，如3個(gè)月完成不了銷(xiāo)售定額指標(biāo)，清退出場(chǎng)。依靠“保留自由議價(jià)模式，商超化結(jié)算，全實(shí)名化、信息化管理杜絕攤位轉(zhuǎn)租”等，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)方對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全面掌控。
打造徐州智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)迫在眉睫
浙江的智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)為徐州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展找準(zhǔn)了目標(biāo)定位，那么目前我市還有哪些差距呢？
通過(guò)實(shí)地學(xué)習(xí)，考察成員泉山區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，徐州智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)只能算剛剛起步，與浙江智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比，尚有一定的差距。一是數(shù)量少，智能秤是智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基礎(chǔ)，在泉山區(qū)只有兩家有，不到100臺(tái)，其他17家市場(chǎng)還沒(méi)有上，占有率不足1%。二是功能使用低，業(yè)戶(hù)信息、價(jià)格顯示等基本功能，數(shù)據(jù)傳遞、后臺(tái)管理、數(shù)據(jù)分析等基本沒(méi)有，三是市場(chǎng)對(duì)智慧型市場(chǎng)建設(shè)的迫切性不高，作為區(qū)一級(jí)主管部門(mén)，為引導(dǎo)智慧型市場(chǎng)建設(shè)，泉山區(qū)城建局去年籌措20多萬(wàn)元，試點(diǎn)上網(wǎng)絡(luò)，建交易平臺(tái)，搞線上農(nóng)貿(mào)，因單槍匹馬作戰(zhàn)，效果不明顯。
用現(xiàn)代信息技術(shù)改造傳統(tǒng)行業(yè)是必然趨勢(shì)，建設(shè)智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，徐州下一步如何走？
市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)倪同山說(shuō)，上級(jí)主管部門(mén)對(duì)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)應(yīng)有統(tǒng)一規(guī)劃，因地制宜，量力而行。出臺(tái)市級(jí)《星級(jí)文明規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，讓智慧型建設(shè)有章可循。另外，市場(chǎng)建設(shè)不能光重視環(huán)境等硬件投入，也要在信息技術(shù)使用上加大資金注入。徐州作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)較多的中心大城市，不應(yīng)該在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代掉隊(duì)太遠(yuǎn)了。發(fā)展智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有利于讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的公益性、民生性、市場(chǎng)性更好體現(xiàn)出來(lái)，有利于讓徐州百姓的“菜籃子”拎得更舒服，用得更實(shí)惠，吃得更安全。
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