小小一碗粥，看似平淡無奇，但實則功效深厚、影響深遠。而且有這么多以粥為秘訣的長壽之人的成功經(jīng)驗！

粥，人人都喝過粥、也愛喝粥，有人卻能用這一碗看似平常的粥，吃好了濕氣重的毛病、吃出了健壯的身體、吃出了長壽。

不要以為小編信口開河，小編就為大家搜集了來自四位名家和一個中國著名長壽之鄉(xiāng)的食粥秘訣！

朱良春（1917年-2015年），江蘇省鎮(zhèn)江市人，首席國醫(yī)大師，南京中醫(yī)大學終身教授。

他說：一碗粥，喝了70年

朱老98歲去世，生前身體硬朗，精力充沛，90多歲時還一周出3次門診，每次看30幾個重病患者，都不覺疲勞。

朱老還說：除了樂觀的心態(tài)、堅持運動外，他還每天都會喝碗粥。

呂景山（1934年—）河南人，第二屆國醫(yī)大師，山西中醫(yī)學院教授。

他說：脾胃為后天之本，這粥入脾胃，是后天祛濕的佳品粥。

國醫(yī)大師呂景山也非常支持喝粥，幾十年來，他每天都會喝粥，他說這碗粥對于濕氣引起的肌肉酸痛倦怠乏力，納呆食少，便溏完谷不化，口中粘膩等有良好的治療效果。

顏正華（1920年—），江蘇省丹陽縣人，首屆國醫(yī)大師，北京中醫(yī)藥大學教授。

他說：常喝粥，身體好

顏老發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的人體內(nèi)濕氣過重，會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服，甚至出現(xiàn)腸胃炎現(xiàn)象，口腔癥狀比較明顯，舌苔白厚，而這碗粥對這些癥狀有明顯的的治療效果。

顏德馨（1920年—），江蘇省丹陽縣人，首席國醫(yī)大師，同濟大學中醫(yī)藥研究所所長。

他說：將喝粥作為自己的養(yǎng)生方法

大師認為，老年人要健康長壽，貴在氣血流通，同時必須格外注意飲食調(diào)養(yǎng)之道。

而大家應該都知道一個長壽之鄉(xiāng)——如皋

如皋被國際自然醫(yī)學會評為世界六大長壽鄉(xiāng)之一：當?shù)厝丝?145 萬，百歲老人達 270 多位，90 歲以上的老人更超過 4000 人！

而在長壽之鄉(xiāng)江蘇省如皋，流傳著這樣一句俗語“一碗紅豆興米粥，常喝活到九十幾。”

而這粥就興米紅豆粥

薏米又叫：薏苡仁、六谷子，中醫(yī)又稱為：興米。因為興代表旺盛，正好體現(xiàn)薏米有活血的作用！作為食材，興米味甘淡微寒，有健脾祛濕、利水消腫、清熱排膿等功效；作為美容食品，它具有保持皮膚光澤細膩‘消除粉刺、雀斑等作用。

興米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友”。

興米紅豆粥

材料：興米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將興米、紅豆等洗凈，紅豆、糙米、興米要提前浸泡1小時。然后將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據(jù)個人口味加入冰糖，即可食用。

一般來講，養(yǎng)生粥里加的都是藥食用的食材，效果溫和，偶爾吃一兩回，能充饑或滿足口感，但是不易見效，壓迫有耐心長時間食用適合自己的粥，效果就明顯了。

-------------------------------------------------------

品味美食，而不是在品味菜單；燒好一道菜，就避免了燒錢。想要了解更多，請關(guān)注頭條號，帶你一同領(lǐng)略美食的境界。