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食材

菠蘿1個 ? ?白糖適量 ? ?

步驟

1、食材集體照！(白糖說它不想拍照)

2、菠蘿去皮后用鹽水浸泡一會兒！(菠蘿一定要削干凈哦，畢竟是自己吃)

3、然后把菠蘿切片！

5、煮久一些的話湯更會好喝！

7、聽說，熱的時候裝瓶并把蓋子蓋緊，然后倒著放，等冷后就是真空的了？

8、放冰箱冷藏兩三天再食用味道更佳！

2、櫻桃挑出壞的、有蟲眼的，然后洗凈，放在淡鹽水中泡30分鐘

3、鍋里加水，能沒過櫻桃即可，放入櫻桃、冰糖，我的比例是，櫻桃：冰糖=5:1

步驟7成品圖。做好的罐頭在室溫下放涼之后，再放入冰箱冷藏，隨吃隨取。最好一周內(nèi)吃完。

4、去核：用筆帽頭從帶桿的那頭插入，如下一個圖片

5、就是這個樣子滴

7、鍋內(nèi)放糖（這塊說明一下，冰糖?白糖的比例就是2.：1多放冰糖，這樣湯汁濃稠）

8、大火5分鐘，關(guān)火，如果喜歡軟一些的可以在鍋里燜一會！

9、成品～女神們，一起做個上得廳堂，下得廚房的美少女戰(zhàn)士吧，哈哈

4、改成小火，當(dāng)荔枝都浮起來時，再煮一分鐘

5、煮好的荔枝趁熱裝進消好毒的瓶子里，蓋上蓋子，瓶口朝下放置，罐頭涼了以后再放冰箱冷藏

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夏日限定自制楊梅罐頭

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原創(chuàng)作者 琳_瑄瑄麻麻

食材

楊梅500克	冰糖50克
鹽5克

步驟

1、取出楊梅500g 洗凈

2、備好 鹽 黃冰糖

3、鹽水浸泡15分鐘～20分鐘 期間消毒好準(zhǔn)備盛楊梅的容器

4、浸泡好后 反復(fù)沖洗幾次 把水瀝干

5、放入可以入鍋的盆里 一層楊梅 一層黃冰糖 鋪好

6、以此類推 全部鋪好

7、放入蒸鍋 隔水蒸20～25分鐘 至冰糖全部融化 汁水出來

出鍋?完全晾涼后

裝到密封罐子里 放入冰箱 下次直接吃就可以啦 里面的湯汁 當(dāng)作濃縮的楊梅汁 加些冰白水 就是夏日特飲啦 楊梅罐頭的味道 一點兒也不輸鮮楊梅哦

??一周內(nèi)食用完最好 盡早食用 味道更佳??

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