東方網(wǎng)8月11日消息：始于18世紀(jì)中葉的西方工業(yè)革命極大地推動了經(jīng)濟技術(shù)的發(fā)展和生產(chǎn)力的提高，在創(chuàng)造出無與倫比的巨大財富的同時，卻給人類的生存環(huán)境帶來了深重災(zāi)難。近代世界經(jīng)濟的發(fā)展史也是一部人類環(huán)境保護(hù)的教訓(xùn)史，痛定思痛后的寶貴覺醒不但為環(huán)境保護(hù)事業(yè)拉開了帷幕，還為它的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　1962年，美國女作家卡遜寫出《寂靜的春天》一書，第一次向世人敲響了生態(tài)破壞帶來嚴(yán)重后果的警鐘；1972年，幾十位科學(xué)家編寫了《增長的極限》這一環(huán)境理論的奠基之作，指出資源消耗、環(huán)境污染的急速增長等將使地球的支撐力達(dá)到極限，有力地促進(jìn)了全球環(huán)境運動的開展。

　　循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展，為環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展走出了新路。日前，記者在黑龍江省益海（佳木斯）糧油工業(yè)有限公司目睹了稻谷處理的全過程，對循環(huán)經(jīng)濟有了全新的認(rèn)識。

　　我國是水稻文明古國，稻米生產(chǎn)有悠久的歷史。稻米也是人們生活的基礎(chǔ)。現(xiàn)在，益海（佳木斯）糧油工業(yè)有限公司用高科技讓水稻全身變成了寶。一粒水稻經(jīng)過剝殼處理后，稻殼被輸送到電廠轉(zhuǎn)化成熱能，實現(xiàn)火力發(fā)電；燃燒后的稻殼灰經(jīng)高科技研發(fā)，變成白碳黑和天然助濾劑活性炭；從米糠中提煉出米糠油后，經(jīng)過再加工，變成優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)價值極高的食用米糠油；榨油后形成的米糠粕，還可以繼續(xù)深加工，提煉出卵磷脂、甾醇、谷維素等高附加值產(chǎn)品；脫殼后的大米則成為品牌米。高科技讓一粒粒稻谷在循環(huán)經(jīng)濟鏈條中走過了精彩的一生，而且實現(xiàn)了全利用，無廢料，無污染。那么，它的一生如何走的呢？

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　　水稻循環(huán)經(jīng)濟是這樣運行的

　　2005年，益海（佳木斯）糧油工業(yè)有限公司成立了。作為國內(nèi)最先進(jìn)的大米綜合加工企業(yè)之一,他們經(jīng)過幾年努力，摸索出了從“良種選育－訂單種植－精深加工－產(chǎn)品名牌化－副產(chǎn)品綜合利用－高科技產(chǎn)品研發(fā)”的新產(chǎn)業(yè)模式，改變了過去水稻粗加工的模式，走出了水稻循環(huán)經(jīng)濟的新路。

　　訂單農(nóng)業(yè)：深入田間地頭，確保原糧質(zhì)量安全

　　訂單農(nóng)業(yè)使水稻循環(huán)經(jīng)濟向前延伸，確保了原糧的單存、單放，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量、口感和安全。他們從源頭抓起，從培育優(yōu)良品種入手，實施訂單農(nóng)業(yè)。他們從全國5400多個稻米品種中最終選定4個品種，通過當(dāng)?shù)氐姆N業(yè)經(jīng)銷商將種子發(fā)放到農(nóng)民手里，與其簽下水稻種植訂單，隨后派出專業(yè)人員對農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，全方位跟蹤考核栽培情況，出現(xiàn)病蟲害等情況時及時給予幫助解決。收糧的時候，開車到村里的糧場、農(nóng)民家里，甚至田間地頭直接收購，當(dāng)場付現(xiàn)金。

　　水稻加工：產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)品牌利用規(guī)?；?jīng)營的優(yōu)勢，整合資源，從國外進(jìn)口大米加工設(shè)備，自動化全程監(jiān)控生產(chǎn)線，將優(yōu)質(zhì)水稻加工成高質(zhì)量的精品大米，做成小包裝通過金龍魚的銷售渠道進(jìn)入全國商場超市，創(chuàng)出特有的金龍魚、香滿園、口福、金元寶、鯉魚和香宴6個品牌系列30多種規(guī)格的大米產(chǎn)品。推向市場后，得到了消費者的認(rèn)同。加工過程中產(chǎn)生的碎米，則用來生產(chǎn)米蛋白和米淀粉。

　　米糠加工：精深加工米糠油，提煉高附加值產(chǎn)品經(jīng)過米廠加工后的副產(chǎn)品米糠被送到浸油車間提煉毛米糠油，再經(jīng)過加工，變成營養(yǎng)價值極高且具有保健功能的優(yōu)質(zhì)米糠食用油；榨油后形成的米糠粕，可繼續(xù)深加工提煉出米糠蛋白、膳食纖維、肌醇，油脂精煉后的副產(chǎn)品再提取出卵磷脂、甾醇、谷維素等高附加值產(chǎn)品，還可加工成保健食品，大大提高了米糠的價值。

　　稻殼加工：變廢為寶，再生一種新能源水稻加工中產(chǎn)生的稻殼被送到了電廠，將其作為燃料在發(fā)電鍋爐中燃燒，產(chǎn)生高溫高壓蒸汽用于發(fā)電，每天可處理稻殼100噸，每小時可發(fā)電3000千瓦，并進(jìn)入國家電網(wǎng)；燃燒后的稻殼灰，經(jīng)高科技研發(fā)變成白碳黑和天然助濾劑活性炭，市場前景廣闊。變廢為寶，且節(jié)能環(huán)保，大大提高了水稻的附加值。

　　2008年，益海（佳木斯）糧油工業(yè)有限公司的年加工水稻能力20萬噸，米糠6萬噸，稻殼發(fā)電能力2160萬千瓦時。實現(xiàn)銷售收入7.7億元，實現(xiàn)利稅2200萬元。

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　　水稻循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)模式的三個亮點

　　目前我國稻米的加工尚處于粗放水平，稻米資源的增值效應(yīng)沒有充分發(fā)揮。中國三農(nóng)問題，關(guān)鍵在于讓農(nóng)民增收，讓農(nóng)業(yè)增效，讓農(nóng)村穩(wěn)定。“水稻循環(huán)經(jīng)濟”產(chǎn)業(yè)模式的積極意義正在于此：讓農(nóng)民增收，提高農(nóng)民種糧積極性訂單農(nóng)業(yè)的最大吸引力，就是水稻的收購價高于市場，且現(xiàn)金付糧款，立即讓農(nóng)民得到可觀的報酬；然后將當(dāng)?shù)氐乃揪偷丶庸まD(zhuǎn)化為產(chǎn)品，大幅增值后銷往全國各地。這種產(chǎn)業(yè)模式將產(chǎn)業(yè)鏈拉長，使得農(nóng)產(chǎn)品的附加值有了較大幅度的提高，然后通過訂單農(nóng)業(yè)部分回饋給農(nóng)民，用高于市場的價格來收購農(nóng)民生產(chǎn)的水稻，為農(nóng)民增收帶來更多的希望，切實提高了農(nóng)業(yè)效益，提高了農(nóng)民種糧的積極性。這種循環(huán)經(jīng)濟模式，按現(xiàn)在開發(fā)的產(chǎn)品，能使每噸水稻加工增值七八百元。2008年全國水稻產(chǎn)量為1.93億噸，如能用益海循環(huán)經(jīng)濟模式加工利用，全國僅水稻就可增值1500億元。

　　充分利用資源，補充優(yōu)質(zhì)食用油短缺中國的水稻產(chǎn)量位居世界第一，如果全國的水稻都采用這種工藝加工，可年產(chǎn)232萬噸米糠油，等于增加了1.1億畝大豆的種植面積。這樣既增加了油料來源，又解決了種植油料作物對其他糧食品種，尤其是谷物類的擠出效應(yīng)。這對我國嚴(yán)守18億畝農(nóng)田紅線困難多、而油料等重要產(chǎn)品又很短缺的國家有著深遠(yuǎn)的意義。

　　節(jié)能減排，資源再生，變廢為寶2008年，益海佳木斯公司年燃燒稻殼發(fā)電達(dá)到2000多萬千瓦時。在益海生物質(zhì)能公司，用可再生的稻殼替代煤，每噸稻殼相當(dāng)于0.67噸標(biāo)煤的熱量。全國每年產(chǎn)稻殼3800萬噸，如都按此方法利用，每年可節(jié)煤2546萬噸，既節(jié)約了能源又減少了稻殼對環(huán)境的污染，并減少二氧化碳的排放。把每粒水稻通過高科技手段完全吃干榨盡，減少了對周圍環(huán)境的污染，最大限度地開發(fā)了水稻資源的利用價值。

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　　水稻循環(huán)經(jīng)濟何以在佳木斯先行

　　帶著這個問題，我們走訪了佳木斯市糧食局。常務(wù)副局長馬春雨為我們解開了謎團(tuán)。

　　佳木斯位于中國東北的松花江、黑龍江、烏蘇里江匯流而成的三江平原腹地，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬長夏短，無霜期130天左右，適合各類農(nóng)作物生長，是世界上僅有的三塊黑土平原之一。擁有得天獨厚的自然條件，是國家重要的商品糧基地和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)試驗區(qū)，素有中國糧倉的美譽。但每年加工稻谷后留下的稻殼、米糠對環(huán)境造成的污染，再加上水稻價格不穩(wěn)定、積壓現(xiàn)象嚴(yán)重，挫傷了農(nóng)民種糧的積極性，糧食加工行業(yè)陷入了發(fā)展的瓶頸。

　　走出困境一定要有新思路，并讓農(nóng)民不愁銷路、不愁運輸、不愁白條。佳木斯市領(lǐng)導(dǎo)得知益海公司有水稻循環(huán)經(jīng)濟項目時，便及時引進(jìn)了這個項目。

　　馬春雨副局長介紹說，益海公司大規(guī)模的產(chǎn)、購、加、銷一條龍產(chǎn)業(yè)格局，使得產(chǎn)業(yè)項目變寬變長，在促進(jìn)縣域經(jīng)濟發(fā)展和建設(shè)新農(nóng)村方面發(fā)揮了積極作用，所走的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路更有著積極的示范作用。他說，益海在當(dāng)?shù)亟鉀Q了農(nóng)民賣糧難的問題，帶動了就業(yè)，促進(jìn)了地方經(jīng)濟的發(fā)展。過去農(nóng)民棄地外出打工?，F(xiàn)在，有些外出打工的農(nóng)民，正被益海吸引，陸續(xù)返回家鄉(xiāng)參加到訂單農(nóng)業(yè)中來。

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　　訂單農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民增加了收入

　　益海糧油公司作為一家大型米加工企業(yè)，要保證充足的原料以進(jìn)行常年生產(chǎn)。原料的好壞，直接關(guān)系到加工后的米的品質(zhì)。而訂單農(nóng)業(yè)的意義，正是在于引導(dǎo)農(nóng)民種市場最需要的最好的品種，這就從源頭上把住了新產(chǎn)品的第一道關(guān)。

　　訂單農(nóng)業(yè)是指農(nóng)產(chǎn)品訂購合同、協(xié)議，也叫合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè)。通過發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，打造名牌產(chǎn)品，提高農(nóng)民收益，是益海（佳木斯）公司發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈中極為重要的環(huán)節(jié)。近年來，由于種糧效益比較低，導(dǎo)致農(nóng)民種糧積極性不高，通過發(fā)展大型糧油加工企業(yè)，從培育優(yōu)良品種入手，實施訂單農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)附加值高的糧油作物，圍繞不同消費者的個性化需求，生產(chǎn)功能性產(chǎn)品。通過企業(yè)的精深加工，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的不斷增值，既滿足了國民日益提高的消費需求，還直接帶動農(nóng)民增加收益，從而提高農(nóng)民種糧積極性。

　　在樺川縣悅來鎮(zhèn)雙興村，我們見到了先鋒農(nóng)作物生產(chǎn)專業(yè)合作社副主任韓俊德。他告訴我們，過去農(nóng)民單干，缺少抗風(fēng)險能力，而且賣糧也是多年老大難?，F(xiàn)在通過合作社將農(nóng)民組織起來，實行了四個統(tǒng)一，即統(tǒng)一品種，統(tǒng)一精種，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一收購，既提高了農(nóng)民種糧積極性，也徹底解決了賣糧難的問題。

　　韓俊德給我們算了一筆賬：合作社負(fù)責(zé)8個村屯的協(xié)調(diào)，春播時，由益海的種子公司統(tǒng)一送來優(yōu)質(zhì)種子，形成訂單，協(xié)會組織專業(yè)技術(shù)人員為農(nóng)民講課，做到有優(yōu)質(zhì)的種子有優(yōu)良種植方法，保證了稻谷的產(chǎn)量和質(zhì)量。過去農(nóng)民用老辦法種地，現(xiàn)在有了根據(jù)稻谷的特性進(jìn)行的專業(yè)培訓(xùn)，和過去種地相比，每公頃土地可產(chǎn)稻谷8噸以上，產(chǎn)量明顯提高。

　　更有利的是，秋收時，益海公司上門收購,農(nóng)民坐在家里賣糧，再也不用為賣糧難犯愁。而且稻谷等級和分量，均由合作社把關(guān)，避免了各種矛盾。當(dāng)時就能取得現(xiàn)金，再也不會收到白條。由于增收并提高了稻谷品質(zhì)，每公頃土地可增收1000多元。農(nóng)民種同樣數(shù)量的地，由于產(chǎn)量提高，品質(zhì)優(yōu)良，益海又以高于市場的價格收購，每家農(nóng)戶可增收數(shù)千元。

　　看到了訂單農(nóng)業(yè)的好處，農(nóng)戶紛紛加入了合作社，目前他們已有了370多農(nóng)戶，和益海簽約訂單的土地有3020公頃。

　　益海種業(yè)有限公司副總經(jīng)理任忠亮說，訂單農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民滿意，關(guān)鍵在于我們對訂單農(nóng)業(yè)的承諾全部兌現(xiàn)。據(jù)他介紹，一開始搞訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)民并不認(rèn)可。幾年實踐下來，他們堅持用事實說話，農(nóng)民十分滿意。一舉數(shù)得，各方歡喜。

　　我國稻米加工業(yè)的現(xiàn)狀

　　2008年，我國水稻總產(chǎn)量占世界總量的23.1%，位居世界第一。

　　然而，我國大米加工行業(yè)至今“小、散、低”的狀況還相當(dāng)突出，缺乏核心競爭力。據(jù)統(tǒng)計，到2008年底，我國糧食加工規(guī)模企業(yè)11700個，其中大米加工廠7698家，目前分布在全國城鄉(xiāng)的日產(chǎn)15萬－30萬噸的小型大米加工機組不下10萬臺套，其年加工能力超過1億噸。

　　而小米廠不具備加工米糠油的條件。我國糧食加工總體加工能力處于簡陋和落后狀態(tài)的主要問題是：缺乏稻米的調(diào)質(zhì)技術(shù)，稻米加工的碎米率較高；大米的拋光、色選技術(shù)落后，導(dǎo)致我國的優(yōu)質(zhì)米退出世界糧食市場；大米的產(chǎn)后轉(zhuǎn)化落后，資源的綜合利用水平低。我國每年有3200多萬噸稻殼、1400多萬噸米糠、1700多萬噸碎米、100多萬噸谷物胚，尚處于開發(fā)的處女地。有關(guān)資料表明，日美等國的糧食加工產(chǎn)值比為3：1以上，而目前我國只有0.5：1。發(fā)達(dá)國家糧食產(chǎn)品加工程度都在90%以上，我國只有20%－30%，有極大的發(fā)展空間。