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2010.03.17
山藥薏米排骨湯:
排骨350g、薏米100g、山藥200g。
蔥一段、姜一塊、鹽少許。
1、薏米沖洗干凈,山藥洗凈,排骨剁塊;
2、排骨放鍋內(nèi)焯一下,撈出洗凈;
3、薏米,排骨,蔥姜,倒入足量開(kāi)水,大火燒開(kāi),小火燉一個(gè)半小時(shí);
4、山藥去皮切塊放入鍋內(nèi)繼續(xù)燉半小時(shí),灑入少許鹽即可。
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